年糕生日專輯,烏龍主場
這天小咚小咔正在看太鼓達(dá)人的黏土動(dòng)畫片
和田咚雖然是黏土,但是咱倆的演技還是蠻好滴
和田咔是啊是啊,那你還記不記得你被罰餓肚子,然后把整個(gè)柜臺(tái)都吃了,最后鬧肚子?
和田咚記得啊,那時(shí)候真的很傻
年糕你們在干啥呢?
和田咚我們在看動(dòng)畫片
和田咔一起來看??!
年糕這個(gè)……不用了,我還要忙呢
和田咔那好吧,拜拜
年糕拜拜
年糕走后
和田咔哎,哥哥,你覺得我們要給年糕準(zhǔn)備些啥
和田咚肯定是香蕉啊,因?yàn)樗钕矚g吃香蕉了
和田咔可是只準(zhǔn)備香蕉也很單調(diào)啊,不如……
和田咚你是說想把香蕉做成蛋糕?
和田咔對啊,這樣他不僅可以吃到香蕉,然后所有人也都能吃上蛋糕
和田咚這個(gè)想法好!就這么說定了!
和田咚那我現(xiàn)在出門買香蕉去!
小咚飛速出門之后,小咔偷偷笑了幾下
原來小咔偷偷給大伯發(fā)信息說“教師節(jié)快樂”
烏龍屋里沒有人嗎?
和田咔哦!我在!
烏龍我買了做蛋糕的材料回來,但是沒有香蕉啊
和田咚我回來啦!
和田咔哥哥!
和田咚哎!烏龍也在呢,正好我買了一大袋的香蕉,給你拿去吧
烏龍謝了
和田咚蛋糕的事情就麻煩你嘍!
烏龍去廚房了
烏龍先靜下心,然后一個(gè)一個(gè)擺好材料
烏龍任何事,包括做蛋糕都要有耐心
烏龍打蛋
烏龍蛋黃和蛋白分離一定不能亂動(dòng),因?yàn)榈鞍缀芑?,很容易把蛋黃帶進(jìn)去,而且一般情況下打全蛋都是這樣的
烏龍三個(gè)差不多就夠了
烏龍拿起檸檬,滴幾滴檸檬汁打散
烏龍不喜歡蛋腥可以加點(diǎn)檸檬汁,因?yàn)闄幟仕峥梢酝ㄟ^中和作用去掉腥味
烏龍大概打到發(fā)泡就行了
蛋白Part
烏龍打蛋白的時(shí)候可以手動(dòng)也可以電動(dòng),因?yàn)橐话闱闆r下很多人都是電動(dòng),然后三次砂糖,前提是你要平均分配
說罷,烏龍就開始了處置
烏龍魚眼泡的時(shí)候就可以加糖了,只不過這是第一次
打到差不多細(xì)膩
烏龍第二次也是一樣的量
打到差不多成型
烏龍剩下的一起倒進(jìn)去
打到硬性發(fā)泡
烏龍現(xiàn)在應(yīng)該差不多了,提起頭的時(shí)候蛋白會(huì)呈現(xiàn)小三角,這也是知識(shí)上的硬性發(fā)泡
最后是兩者混合
烏龍先在蛋黃里面加入三分之一的蛋白,然后就是翻拌,后面的倒回蛋白也是一樣的道理
一番操作之后
烏龍這樣咱這個(gè)面糊就OK了
烏龍我做的是電飯煲蛋糕,口感也和其他蛋糕相比要軟一些
倒到電飯鍋,調(diào)整時(shí)間
烏龍就這么等它蒸著了
奶油Part
烏龍淡奶油和細(xì)砂糖混合均勻,但是前提是要足夠,因?yàn)橛幸恍┮ㄔ诘案馍厦?/p>
奶油就這么打發(fā)了,烏龍裝進(jìn)裱花袋
等到裝好的時(shí)候電飯煲就響了
烏龍蛋糕也差不多了
烏龍小心翼翼地打開蓋子,把蛋糕脫出來
烏龍裝飾也是和其他蛋糕一樣,先分三部分,上面抹一層奶油,然后放上自己喜歡吃的水果再蓋上去,第二層也是一個(gè)道理
烏龍等到最頂層的時(shí)候就是直接一層奶油,然后側(cè)面也要奶油覆蓋
烏龍抹完之后我們的裱花筆就可以拿起來了,擠出來的時(shí)候要大小一致
烏龍的速度不一會(huì)就OK了
烏龍裝飾可以自由發(fā)揮,我這里放的是香蕉和草莓
烏龍OK,這個(gè)蛋糕就完成了
烏龍找來一個(gè)蛋糕盒子打包好放到冰箱里,而且裝得一點(diǎn)縫隙都沒有
烏龍一般情況下蛋糕都是現(xiàn)做,然后放到冰箱里保鮮,等到要的時(shí)候才能拿出來
烏龍看表
烏龍從剛剛到現(xiàn)在也大概九十分鐘了,可以收拾桌子了