把鴨子洗去血水，然后用醬油、黃酒稍微腌制，用油炸至金黃，油酥香味就已經(jīng)冒了起來。

　　小蝦聳動著鼻子，然后眼睛巴巴的望向云月兒那邊。

　　陳大爺則是搖搖頭，手上的動作也沒有慢，同樣是剖鴨子，他也許沒有云月兒那種道韻，但是長年累月積累的經(jīng)驗讓他可以規(guī)避很多會影響菜的味道的地方。

　　有些人要會做很多菜，而他只需要將一道菜做到極致就好了。

　　光是就這樣炸可還不夠，她取出砂鍋，燒熱之后，爆香蔥段，加入黃酒、姜末、醬油、白糖、陳皮以及紅棗、香菇等等，加入水將鴨子燒酥。

　　宮九看著她不緊不慢的將所有工序準備完畢，那種在繚亂當中的秩序讓他深深著迷。

　　他從來不知道做菜也是個極具挑戰(zhàn)性的事情。

　　學(xué)什么都很快的宮九，開始對做菜這種高難度的事情產(chǎn)生了一點興趣。

　　他起身走過去，打開罐子，里面飄出來一種很奇異的香味，讓他一下子就精神了，“這是什么？”

　　“麻油?！?/p>

　　“這個呢？”宮九好奇的問，清澈的目光充滿了求知的渴望。

　　“他們叫做團粉，我叫做淀粉，這個加水化開，澆在湯汁中微煮，可以讓湯汁變得微微濃稠，更好的掛在菜上。”云月兒唇角微揚，在說著這些東西的時候，臉上神采飛揚。

　　“這個呢？”他又指著那罐子黑漆漆、有些濃稠醬香的東西問到。

　　陳大爺哈哈大笑，“這可是我的寶貝醬油，用旁的醬油都不好使，只有用這種醬油，才能逼出鴨子的那種特殊香味，所以外頭人做這道船鴨不美，多半也是因為這醬油的緣故！”

　　云月兒也走過來，鼻子微微湊近，輕輕扇動了一下，讓香味飄到鼻子旁邊，一種濃郁而又鮮香的味道進入鼻腔，然后細細的分解出許多不一樣的香味，其中帶著一點基調(diào)的特殊甜味，讓人很是上頭。

　　就連她也眼睛一亮，眉眼分明的舒展了起來。

　　“難怪我和大師傅一起研究這道菜，總是覺得少了什么，原來是這醬油的緣故！”

　　宮九哪里知道這么多東西，他以為醬油就是醬油。

　　似乎是看出他的疑惑，云月兒也眉眼彎彎的，“這大地萬物遼闊，每個地方的風(fēng)俗習(xí)慣都不一樣，譬如說在北方多種植小麥，所以便是更多的吃面做的東西，南方多粳米，就是吃的飯，因為飲食習(xí)慣，也漸漸的多出許多特色的風(fēng)味來?！?/p>

　　“草原上的牧民放牧為主，就多吃牛羊肉和奶，也就漸漸有了奶茶和奶皮子、奶酪什么的，只是有些咱們吃了只覺得腥臊。”

　　“咱們這里的一些菜他們也不一定吃得習(xí)慣，在許多地方，還有許多人吃得臭、吃得鮮。”

　　“這醬油，我在別處就不曾見過，而別的地方有的調(diào)料，這里也不一定就有，就像是這些番椒。”

　　說著，云月兒竟然也有些想念現(xiàn)代的螺螄粉、臭豆腐了。

　　她雀躍的語氣又有些沉悶了下來。

　　下個世界還是讓系統(tǒng)搜尋一個現(xiàn)代的世界吧。

　　紅糖糯米丸子哈哈哈，現(xiàn)在寫寫我才發(fā)現(xiàn)我是一個熱愛生活的人，我也很喜歡下廚房，所以即使每天煮飯，我也覺得很好玩，等以后有機會了我要去學(xué)廚師！