“廚師其實(shí)應(yīng)該先從打荷之類的開始做起，但是因?yàn)槟悴挥冒褟N師當(dāng)成主業(yè)，所以我讓你從刀法學(xué)起，采購時(shí)令菜以及醬料的時(shí)候再帶你認(rèn)識那些東西。”

　　云月兒拿出一個(gè)盆，里面裝了很多蘿卜。

　　“廚師的刀法一般分為直切、推切、拉切、鋸切、鍘切、滾切等方法。 直切一般用于干脆性的菜，比如蘿卜……”

　　她抓起一個(gè)蘿卜，手中刀一閃，細(xì)密的刀碰撞案板的聲音就傳出來。

　　因?yàn)槭且獙W(xué)習(xí)，宮九對于自己做下的承諾是很認(rèn)真的，他說要認(rèn)真學(xué)，就認(rèn)真學(xué)。

　　今天他脫下了自己的錦袍，穿上一身短打，即使是這樣，他渾身上下也充斥著一種濁世佳公子一樣的氣質(zhì)。

　　就是沒有圍裙，身上穿的圍裙還是云月兒的，上面都是碎花。

　　如果是西門吹雪穿看上去就會有些莫名的喜慶，但是宮九穿上去毫無違和感。

　　宮九的天賦無疑是高的，尤其是在用刀上，說的直切、推切他很快就上手了。

　　而且切得很是均勻，云月兒不住的點(diǎn)頭夸贊。

　　“很棒，蘿卜片透光能過，看來一些涉及刀工的菜完全不會難得到你?！?/p>

　　“有一道菜叫做菊花豆腐，就是要在豆腐上橫切縱切，最后豆腐不爛，要在清湯當(dāng)中盛開，根根清晰、粗細(xì)均勻、細(xì)如發(fā)絲，不沾不黏，不碎不斷，宛若一朵菊花，這樣入口的時(shí)候才會爽滑，這對刀工的要求也不低?！?/p>

　　“還有三套鴨，野鴨去骨填入家鴨，菜鴿去骨填入野鴨中，要用刀剔、敲、削等多種功夫，刀尖稍微一偏，整道菜就會失敗?！?/p>

　 云月兒想起了這道在現(xiàn)在這個(gè)朝代還沒有出現(xiàn)過的菜，她曾經(jīng)在某個(gè)世界見過人家做，也是感慨技藝之精巧。

　　所以有的時(shí)候說合格的廚師就是一個(gè)刀法高手也沒有錯。

　　做菜的奧妙就在于這些精妙無窮的變化，武道其實(shí)也是多變的，但是下限太高，往往思索出來一招，就需要很多年的時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)。

　　如果以廚來驗(yàn)證武道，反而將門檻變低了些，但是變化也更加復(fù)雜了些。

　　宮九就是覺得一切都來得太簡單了，毫無疑問，他是個(gè)天才，喜歡具有挑戰(zhàn)性的事物。

　　聽著云月兒說這些，他并不覺得前路艱難，反而激起了許久沒有出現(xiàn)過的好勝心。

　　宮九白天過來，西門吹雪晚上過來，有的時(shí)候西門吹雪走晚了，宮九來早了，他們也互相知道對方的存在，手下的勢力進(jìn)行了一番交鋒。

　　讓宮九有些驚奇的是這個(gè)小小的萬梅山莊的勢力竟然有些深。

　　不過很快他就明白了，這隱隱和西方玉羅剎那邊有關(guān)系。

　　宮九看西門吹雪越來越不順眼，尤其是看到云月兒脖頸之后，那雪柔纖柔的地方多了一個(gè)彰示主權(quán)的一個(gè)粉色的痕跡之后。

　　他知道西門吹雪是故意的。

　　所以他給西門吹雪使了點(diǎn)絆子，讓他這段時(shí)間都過不來。

　　但即使這樣，他還是越來越不滿足。

　　他就像是惡鬼一樣，貪圖著那么點(diǎn)點(diǎn)的暖意，現(xiàn)在還想要越來越多。