由于晚上回來(lái)太晚了,剛開始的快樂(lè)已經(jīng)被疲憊代替,一個(gè)二個(gè)都沒(méi)有精神去洗漱,第二天吃飯的時(shí)候,只有梁遇起坐在餐桌邊。
付曉林今天還專門帶了黎奶奶做的小醬菜和土筍凍,給他們換換口味。
兩個(gè)人坐在窗邊的喝茶看書,付曉林在跟著網(wǎng)上搗鼓荔枝香。
付曉林以為荔枝可以用前幾天的,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上都是用新鮮的荔枝殼。最近有點(diǎn)上火,便把目光看向坐在那里看文獻(xiàn)的梁遇起。
梁遇起感受到不遠(yuǎn)處有一道熾熱的目光,抬頭看到付曉林正瞄著他。
付曉林特別殷勤的說(shuō):“你吃不吃水果,我去買一點(diǎn)。”
梁遇起本來(lái)是不打算吃的,看著付曉林那期望的眼神被迫的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
付曉林看有有人可以幫忙,興高采烈的騎著小毛驢去買水果。
不知道大家吃荔枝喜不喜歡把荔枝核吐進(jìn)荔枝殼里,但梁遇起一直就是怎么干的,畢竟專門找一張紙吐太麻煩了。
付曉林看著他的動(dòng)作立馬把紙巾遞給梁遇起,但是已經(jīng)來(lái)不及了。
梁遇起吐完,發(fā)現(xiàn)付曉林手上拿著紙,尤其看到那委屈的小表情,在思考自己到底做錯(cuò)了什么。
付曉林:“麻煩你把核都吐到紙上,我要用荔枝殼?!?/p>
梁遇起吃的腮幫子都疼了,把茶幾上果盤的荔枝殼遞給付曉林,并表示自己真的吃不下了。把荔枝殼的果蒂和殘留的果肉清除干凈,再用清水清洗干凈后,把果殼表面的水分晾干。注意:這里只是晾干表面的水分,果殼還是保持新鮮的狀態(tài)的。
把果殼放入容器中,倒入黃酒或者低度白酒浸泡。注意:酒精度不要超過(guò)20度,度數(shù)過(guò)高的酒會(huì)損傷香氣,用黃酒味道甜香,用白酒味道雅。
付曉林覺(jué)得反正要做,為什么不做兩種味道。
杜英像喪尸一樣的下來(lái),趴在付曉林坐的地方,發(fā)呆的同時(shí),還不忘記喝茶。
喝了一口眼睛亮了起來(lái),一臉興奮的說(shuō):“這個(gè)是什么呀,還挺好喝的,有點(diǎn)像鐵觀音?!?/p>
付曉林把玻璃罐放到陰涼處說(shuō):“就是鐵觀音,可能是因?yàn)檫@個(gè)是清香型鐵觀音,所以味道不一樣?!?/p>
杜英連喝了好幾口,感受茶香氣馥郁,在舌尖上跳舞。
付曉林把手邊的東西收拾好,拿著剛洗好的水果做到梁遇起邊說(shuō):“大概有三四種,清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點(diǎn),色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤(rùn)、軟”等特點(diǎn),表現(xiàn)為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。最后一種其實(shí)我們經(jīng)常見(jiàn)的烏龍茶?!?/p>
杜英像小孩子一樣知道了這個(gè)知識(shí)特別興奮,把杯子放下做到付曉林身邊:”我能去采茶不,好像體驗(yàn)一下?!?/p>
齊木楠從樓梯下來(lái)說(shuō):”你想多了,采茶大部分都是春天,那有大夏天的采茶啊。“