三人緩緩走近餐館,看它大紅燈籠高高掛,燈光下還能清晰的看到青磚灰瓦大白墻,一個個細致入微的仿古布置透出了老板滿滿的情懷。
真的踏入餐館,簡直目不暇接,這里處處是風景,仿佛每一個瓦頭都展示著老匠人的好手藝。
每一個包間都有自己的風格,從打開包間門的一刻起,就被它征服打敗了,
邱瑩瑩沒有選擇困難綜合癥,但也很是糾結,不知道選擇哪個,她每間都想進去體驗一番。
鄭經(jīng)理也是促狹,她就那么看著邱瑩瑩和小林在那兒各種糾結各種不舍;
看夠了半響好戲,才說她的辦法,竟然直接來個瞎子亂點,點到哪個算那個,推說天意如此,邱瑩瑩和小林目目相覷,無可反駁。
這里的點菜,也很有意思。
它沒有菜單,直接給你看實物,就是這么簡單粗暴,
開放式廚房看著讓人很放心,想吃什么抽一支簽,伙計現(xiàn)場馬上給你現(xiàn)做!
看著都是很土的菜式,而且難得是那種農(nóng)家土灶,鐵砂鍋燒土菜,
邱瑩瑩非常期待,要知道只有在鄉(xiāng)下奶奶家,才有機會吃到正宗的鐵鍋燒菜,那個美味,想起就嘴饞呀,今天竟然能在這里解饞!
魚頭燉豆參?
聽說過人參、海參,居然還有豆參?
聽過伙計介紹才知道,是來自水鄉(xiāng)的特產(chǎn),大豆制成,配上大魚頭一起燉,說這鍋珍寶營養(yǎng)可絕了!
行,既然這么推薦,就你了!
紅燒肉?
老饕常說,“滿漢全席,山珍海味滋味全在這一鍋——紅燒肉”。
灶上用火繼續(xù)慢慢加熱,肉汁油水沸騰起來,空氣中彌漫著一股肉香迷得我口水欲流!
行,加這一個!
糖醋排骨?
伙計介紹酸到骨子里甜在舌尖上大概就是糖醋排骨最大的贊美,聽家里老人說“好肉長在骨頭旁”。
紅艷艷的,酸甜肉味撲面而來!想吃……但是已經(jīng)點紅燒肉了,再點肉太多了吧,再看看別的。
泥蒿炒臘肉?
聽伙計介紹,民間流傳“恰的有滋有味,賽過了泥蒿炒臘肉”,鮮脆青嫩的泥蒿與臘肉同炒簡直就是完美CP!
聽的邱瑩瑩口水直流,怎么辦?這個也想吃!
香煎芝麻餅?
聽伙計介紹說來這吃米飯就太浪費了,特色面餅絕對值得來幾個,別看這土里土氣的芝麻餅,一口就讓你停不下來!
甚至很直接的遞了幾個小小塊熱乎乎的餅給邱瑩瑩幾人嘗嘗鮮,
幾人就這么接地氣的在灶臺前開始吃,咬一口手里的芝麻餅,
邱瑩瑩“嗯……好吃!”
怎么辦?這個也想吃!
京蔥大餅?
剛剛嘗過芝麻餅的邱瑩瑩不敢再嘗試京蔥大餅,怕勾起饞蟲,放不下。
看著伙計面前薄薄的餅皮里藏著蔥香和肉,能藏這么多肉的餅邱瑩瑩也是服氣!
這個餅估計是為食肉控量身打造的。
還有好些菜,看著誘人,聞著香,三人卻不敢輕易嘗試了,怕……
三人經(jīng)過好一番商量好一番糾結,因為哪個都想吃,哪個都舍不得放棄,
最后決定選魚頭燉豆參、紅燒肉、糖醋排骨、泥蒿炒臘肉、熗炒時蔬,香煎芝麻餅,
大不了吃不完打包兜著走,誰讓面對美食,三人抵抗能力都差到極點。
選好了菜,才帶著簽筒,顛兒顛兒回到包間乖乖等候美味。
不久,伙計在門外敲門,端著菜走了進來。
魚頭燉豆參一上桌三人就看傻眼了,超級超級超級大鍋,臉盆都會輸給它。
比劃比劃發(fā)現(xiàn),魚頭比兩個手機并排還大,
湯頭奶白鮮醇,香氣撲鼻,飯前先來一碗熱湯,實在太滿足了!
魚肉飽吸高湯濃汁,渾身水亮,一口咬下,湯水四溢,綿軟如絮滿口鮮香,令人不愿輟筷!
豆參真的很特別,色澤金黃,體形溜圓吸飽了湯汁一擠就很誘人,吃起來很像泡油條,不知道的人還以為是豆泡呢。
紅燒肉色澤紅亮,咸甜適口,味醇汁濃,每一口下去都肥瘦相間,不柴不膩,入口綿熟酥軟俘虜了饞蟲的胃!
泥蒿炒臘肉,臘肉中夾雜著泥蒿的清香味,泥蒿中又增添了肉香味。咸香清爽剛剛好。
糖醋排骨鮮美多汁肉汁緊實!
香煎芝麻餅外皮煎得酥脆,內陷芝麻濃香!
湯飽飯足,滿足的喟嘆!
帶著簽筒去結賬。
離開餐館的時候,拎著打包盒,三人彼此都噴笑了起來。
萬能配角鄭經(jīng)理:“這還是我第一次在吃的上面這么不節(jié)制,哎喲,不行不行,我都奔四的人了,正發(fā)福長肉的年紀,以后可不能再這么吃了!今天真是罪過罪過?!?/p>
邱瑩瑩也是吃了不少,不過她準備待會多走走,運動運動好消化,又是偶爾一次,平時運動多,到是不怕胖!
林舒全笑嘻嘻的說;
萬能配角小林:“我沒事兒,我還年輕,還在長身體呢,不怕不怕!”
鄭經(jīng)理也是個吃貨,她不能多吃,就羨慕能吃不胖的,結果今天這個更夸張,長身體?
萬能配角鄭經(jīng)理:“二十三四的年紀了,還長身體,你能說個靠譜的理由不?”
萬能配角小林:“嘻嘻……,鄭姐,聽說人家二十八還在長身體呢,我還得長三五年呢!”
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