馬嘉祺剛才處理魚(yú)就把你們提前帶進(jìn)來(lái)的水給用了,所以你將盆里的水給倒了,然后端著盆從廚房里走了出來(lái)。
馬嘉祺你是需要什么嗎?
魏萱意(兒童期)我要清水,我要洗魚(yú)雜
宋亞軒連忙接過(guò)了盆子去屋外的水井打水去了,這年頭只有盛京、海滬這樣的大城市才有自來(lái)水,其他人都是家里自己打水井,家里條件不好的就得去河邊打水。
你一向愛(ài)往他們家跑,所以他們?yōu)榱朔奖憔蜏愬X(qián)在家里打了水井,你們家和他們家離的不遠(yuǎn),所以你們家就沒(méi)有再打井了。
宋亞軒打好一盆水后便將水端進(jìn)了廚房,你又找了個(gè)大碗出來(lái)將水倒了一些在大碗里,接著將魚(yú)雜放入了大碗里搓洗著表面的雜質(zhì),順便將血水也洗去,清洗過(guò)后,你便將大碗里的污水倒掉了,從盆里再次倒了一點(diǎn)干凈的水到大碗里,將大碗洗干凈后,便放到了一旁,隨即你找來(lái)了水壺,在水壺里倒入了生水,隨后你便把水放在了蜂窩煤爐子上面,因?yàn)榫司怂麄冎形缱鲞^(guò)飯,所以你不用再換新的蜂窩煤了。
當(dāng)水燒熱后,你便將滾燙的水倒進(jìn)了大碗里,但是你沒(méi)有倒?jié)M,只倒了一半,緊接著又倒了一些家里已經(jīng)涼了的水,熱水變成溫水后,你才將魚(yú)雜放進(jìn)去,加入適量白醋后又將魚(yú)雜洗了一遍,接著又換了水,加入白醋和料酒又將魚(yú)雜清洗了一遍最后才用清水再次沖洗。
馬嘉祺等人在門(mén)外看的那叫一個(gè)心疼,畢竟醋和酒可都是要用票購(gòu)買(mǎi)的,他們買(mǎi)來(lái)做飯調(diào)味的,結(jié)果被你用來(lái)處理魚(yú)雜了。
(關(guān)于料酒需不需要用票買(mǎi),我沒(méi)查到,但是酒要用票,我就姑且把料酒算在酒里了)
處理好魚(yú)雜之后你便將蔥姜蒜香菜干紅辣椒洗凈,控水后切成了碎末,隨后又找馬嘉祺要了一塊豆腐,賀峻霖看到你拿走豆腐的時(shí)候心都要碎了,因?yàn)槎垢惨?,而你很顯然是要拿豆腐去燉那魚(yú)雜,他覺(jué)得你簡(jiǎn)直就是在浪費(fèi)糧食。
可你好不容易有了這么大的轉(zhuǎn)變,賀峻霖又不好說(shuō)你什么,更何況他們幾兄弟當(dāng)初都是被姐姐一手拉扯大的,她的孩子可不就相當(dāng)于他們的孩子嗎。
你將豆腐切成小的正方形豆腐塊,便放到了一旁備用。
把爐子上的水壺拿走后就換成了鐵鍋,待鍋燒熱后你便往里面倒入了油,當(dāng)油也熱好后,你就倒入了馬嘉祺做的豆瓣醬,僅僅放了豆瓣醬,一股濃烈的香味瞬間從廚房飄了出去。
香味率先飄到了院子里,這個(gè)點(diǎn)有些家庭主婦已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備飯菜了,而住在舅舅家隔壁的就是一個(gè)帶娃的奶奶,她聞到這股香味后就從屋里出來(lái)了,她本能的以為是馬嘉祺在做飯,便對(duì)著你這邊喊道:“小馬,你做什么呢,這么香。”
你將身子探了出去對(duì)著隔壁的奶奶道:“林奶奶,是我在做飯哦?!?/p>
隔壁林奶奶看到是你在做飯后愣了愣,心中小聲的嘀咕了起來(lái)[這丫頭這是轉(zhuǎn)性了?居然做上飯了]