肖雨晴這個黑色的是什么?
徵宮廚子這是醬油,不過普通小老百姓可吃不起,因為做法艱難,只有酒館和有錢人家才買得起。
肖雨晴十分好學(xué),把瓶子里的每個顏色都問了一遍,甚至都嘗了一遍。
嘗到辣椒粉的時候,把她辣的眼淚都出來了。
肖雨晴咳咳咳,這是什么啊?
肖雨晴我以為是紅色的水果糖粉。
徵宮廚子夫人果然沒進過廚房,紅色的水果糖粉撒在什么菜上好吃呢?
徵宮廚子這是辣椒,很辣是因為這是南方送過來的。
徵宮廚子南方氣候宜家種什么蔬菜水果都是特別好吃。
肖雨晴那我們吃的都是南方寄過來的嗎?
徵宮廚子當然不是了,辣椒粉可以磨干運輸個幾個月都不會發(fā)霉,蔬菜三天不吃就會爛掉。
徵宮廚子夫人,你連這么簡單的道理都不懂,平時在府里真的只是研究醫(yī)理吧。
肖雨晴:【如果姐姐非逼著我做菜,我估計現(xiàn)在也不會什么都不懂,做菜總比藥理簡單吧。】
肖雨晴:【我只知道食譜上什么東西相克,什么東西吃了對人好,但是實操起來我還真就沒動過。】
肖雨晴嗯,父親管我管的很嚴格。
肖雨晴一天有八個時辰,都得泡在醫(yī)館里。從來都不讓我學(xué)習(xí)女工和做菜。
肖雨晴只讓我一心學(xué)習(xí)如何救人。
廚子贊賞的看著夫人:
徵宮廚子確實如此,救人和做菜比起來,當然是救人更重要。
徵宮廚子夫人的父親一定是個明事理的好人,所以才讓女兒繼承他的衣缽。
肖雨晴尷尬的扯了扯嘴角。
肖雨晴:【呵呵,好人?在我把他頭砍下來提在手上的時候,我勉強是算他是個好人?!?/p>
肖雨晴不聊這些了,你給我演示一遍,我照著做。
徵宮廚子好。
廚子開始像模像樣的拿出專業(yè)的態(tài)度。
先是從籃子里拿出新鮮的白菜,開始一瓣一瓣的掰下來,然后洗掉上面的泥土。
肖雨晴眼睛瞪得大大的一直盯著廚子的每一個動作。
生怕錯過了,等會就不懂得如何做了。
然后又看見廚子把菜放進水池里洗得干干凈凈,接著就放進案板上一段一段的切好。
直到準備下鍋才停下來。
徵宮廚子我弄完了。
徵宮廚子夫人,你照著我的學(xué)一遍。
肖雨晴噢。
肖雨晴像模像樣的洗菜,摘菜切菜都是一氣呵成。
速度很快,比廚子剛才的還要快 。
徵宮廚子我聽說夫人還去侍衛(wèi)營和那群人比試了。
徵宮廚子那看來夫人會武功,怪不得動作如此迅速。
肖雨晴你就別夸我了,這很簡單。
徵宮廚子接下來就簡單焯一下水。
肖雨晴焯水?
肖雨晴是什么意思?
徵宮廚子焯水的意思就是把菜放進熱水里,然后眨眼的功夫就撈起來讓它變個顏色,但是又不能太老。
徵宮廚子因為我教你做的這一道菜就是把這白菜焯過水,然后下鍋煎。
徵宮廚子然后出鍋飯點辣椒就是辣白菜。
徵宮廚子我記得這也是夫人愛吃的,宮主之前點菜的時候點名道姓吃的菜里面這一道點的最多,我想著簡單,所以才先教你。
肖雨晴是嗎,你不說我都沒發(fā)現(xiàn)這是我愛吃的辣白菜。
肖雨晴但是聽你講完感覺很簡單。
肖雨晴我認為我可以試著做一下。
徵宮廚子這菜沒什么挑戰(zhàn)性,就適合第一次學(xué)做菜的人。
廚子又開始了新一輪教學(xué),按照剛才所說的做了一遍,直到把菜盛起來。
徵宮廚子夫人你嘗嘗。
肖雨晴迫不及待的拿起筷子嘗了一口。
好吃的她簡直豎起了大拇指:
肖雨晴不愧是大廚,一個簡單的辣白菜都能做得這么香,再配碗米飯就好了。
聽到夫人夸贊,廚子高興的合不攏嘴。
腰桿都挺直了:
徵宮廚子哈哈哈,還是夫人你會說話。
徵宮廚子等會再吃米飯吧,我想看看你做出來是什么樣的?
肖雨晴嗯嗯。
肖雨晴熱情高漲,開始有模有樣的學(xué)者廚子的做法,先是焯水,然后撈起來放油,熱油 下鍋煎炒。
廚子看著菜還在炒,就去弄別的菜去了。
肖雨晴有模有樣的照著他撒了一些鹽和辣椒。
不過這劑量嘛,她就沒有掌控了。
肖雨晴認為撒的越多就越好吃。
剛剛還在疑惑為什么危微咸的那個只撒一點點?
撒一點點豈不是不咸了?
都沒味道。
肖雨晴覺得自己和宮遠徵兩個經(jīng)常試毒的嘴。吃東西味道當然重。
自然是要灑重一些。
十分瀟灑的拿起每個勺子,把辣椒醬油鹽全都撒到鍋里攪拌攪拌。
姿勢就和平時煮藥一樣。
可是顏色卻不怎么理想,本來信心滿滿的肖雨晴看著白嫩嫩的白菜,怎么一下子就變得黑漆漆的?
著急的大喊:
肖雨晴大廚,你快來看看我的菜怎么變顏色了?
徵宮廚子怎么了?
徵宮廚子不能啊,我就去了一小會兒,不可能糊了。
肖雨晴終于發(fā)現(xiàn)是不是自己味道加重了?
還是那個醬油放多了,畢竟這菜的顏色和那個醬油一模一樣。
心虛的站到一邊,像個做錯事的孩子,開始揪手指。
廚子過來看到鍋里黑乎乎的一團,眼睛都閉起來了。
如果這是他的學(xué)徒,他早就劈頭蓋臉的開始罵了。
可是這是夫人啊。做菜也是做給自己的老公吃。
徵宮廚子這。。。
肖雨晴我錯了,我剛剛放調(diào)料了。
徵宮廚子夫人,你是不是忘了我?哪罐里的調(diào)料放幾勺了?
肖雨晴我沒忘,但是這味道有點淡,我怕淡的不好吃,我和他口味都比較重,所以我想著放多一點好吃。
肖雨晴不知道怎么攪拌攪拌,它就變黑了。
徵宮廚子你就是醬油放多了。
徵宮廚子等會肯定很咸。
廚子無奈的把菜盛起來,看著白玉盤子里的黑乎乎的菜,顯得和盤子格格不入。
徵宮廚子。。。
廚子:【這菜怎么辦?喂,狗狗都不吃吧?!?/p>
肖雨晴看出了廚子的尷尬。
只能硬著頭皮把菜裝進食盒里:
肖雨晴給我吧,我?guī)ё咛幚怼?/p>
徵宮廚子你要拿給誰吃?
徵宮廚子不會是給宮主吧?
徵宮廚子你可別嚇著他,咱們重新再學(xué)好不好?
肖雨晴我不會給他的,我自己給他吃了。
徵宮廚子???這倒也不用勉強,太做失誤了很正常,倒了就行。
其實宮門里是不允許浪費糧食的。
長老們說江湖外面許多人都吃不起飯餓死了,宮門更應(yīng)該以身作則,不說讓你整日吃素吧,但是你起碼不要浪費糧食。
其實也就是求一個心安。
如果當著所有下人的面,倒了一盤又一盤的菜,表面上雖然沒什么,但其實背地里早就把你說爛了。
肖雨晴也明白這個道理。
肖雨晴沒事沒事,只是看著賣相不好,我平時嘗藥嘗慣了,嘴巴就是淡。
肖雨晴這頂多就是重口味一點,我就著飯能吃的。
果然話一說完旁邊跟著做事的侍女們都一臉贊賞的看著她。
越是下階的百姓越是珍惜糧食。
就算是帶走悄悄倒掉,也千萬不能當著這些人的面糟踐糧食。
否則你就等著被議論吧。
廚子沒辦法,只能應(yīng)了她的話。
那咱們重新做一個菜。
肖雨晴好。
徵宮廚子咱們做一個帶肉的好不好?
肖雨晴嗯嗯。
肖雨晴調(diào)整了一下狀態(tài)開始學(xué)著他怎么切肉。
宮遠徵跟著自己吃醋素吃了那么久。
是該吃點肉了。
至于自己,或許可以嘗試吃一點。
有時候多吃肉還是能補充身體的。
以前的那些事該忘就忘吧。
人總是要向前看的。
肖雨晴看著紅彤彤的肉就想到了人的。
頓時就想吐。
但是死命掐著自己的胳膊,終于忍住了。
當著這些人的面干嘔,她們肯定會說自己是不是懷孕了,如果傳到長老那里,又讓他們白高興一場。
徵宮廚子我們開始吧。
廚子開始大展身手,切肉炒肉一氣呵成。
到了肖雨晴,肖雨晴再也不莽撞。
小心翼翼的照著切肉,然后放進鍋里炒。
尤其是放油鹽的時候,特別注重分量。
這下廚子放幾勺,她放幾勺。
總算是學(xué)會了。
在大廚的指引下,這盤肉總算是能出鍋了。
大廚嘗了嘗,夸贊的看著肖雨晴:
徵宮廚子不錯不錯,特別嫩,味道也適中。
徵宮廚子之前宮主說不吃肉,我們還很奇怪。
徵宮廚子他可是最愛吃肉了,幾乎頓頓都少不了。
徵宮廚子我看著他圓圓的臉,變成尖尖的臉都心疼。
徵宮廚子夫人你去給他喂,他肯定會吃的。
肖雨晴嗯。
徵宮廚子夫人,你怎么不嘗嘗?
肖雨晴我,你覺得好吃就行。
肖雨晴我不用。
接下來又做了幾個自己平時吃的素菜。
其實只要掌握調(diào)味分量,還是挺簡單的。
反正在肖雨晴認為這就是這樣。
但是廚子一離開了,她就不知道如何掌握火候了。
所以在她失敗過一次之后,就再也沒離開過。
肖雨晴滿意的提著食盒回了房間。
安安靜靜的等著宮遠徵回來吃飯。不過她似乎忘了一件很重要的事。
自己卻怎么想都想不起來。
肖雨晴我忘了什么?。?/p>
剛好這是宮遠徵回來了。
宮遠徵你忘了什么?
肖雨晴沒什么,你快來嘗嘗,我今天新學(xué)的。
宮遠徵不是說明天才做嗎?這么快就能做出來了?
宮遠徵看來你在藥理方面不僅是天才,做菜也是個天才。