火鍋沸騰,阿曉給兩人先盛了一碗湯。
湯汁酸酸辣辣還有點米香,因為加了海蟹還有些海鮮的鮮味。
“這湯好開胃?。 ?/p>
李蓮花喝了一大口,覺得全身都暖和起來了。
“而且這辣度剛好,我現(xiàn)在都覺的身上不冷了!”
“我們?nèi)A國美食,只有吃不慣的,沒有不好吃的!”
“當然西湖醋魚除外!”
“開玩笑,一條魚能有多難吃!”
李蓮花不信邪的說道。
“醋是醋,糖是糖,魚是魚,你懂嗎?”
李蓮花試著想想了一下。
搖搖頭
想不出來。
“想不出來就對了,能想象出來的都不算難吃?!?/p>
李蓮花不是不信邪的第一個人,還有阿曉和千千萬萬個網(wǎng)友一樣,都曾經(jīng)不信邪的去嘗了嘗。
畢竟去過西湖哪能不吃西湖醋魚呢?
雖然杭州當?shù)氐呐笥寻侔銊褡?,但是什么能擋的住一個吃貨的好奇心呢?
更何況一本小說里讓阿曉瘋狂迷戀的紙片人最愛吃的就是西湖醋魚和龍井蝦仁了。
最后在阿曉強烈的要求下和當?shù)嘏笥岩曀廊鐨w的表情下,進入了一家豪華且正宗的酒樓。
眾所周知,有些菜是越正宗越好吃。有些菜則是恰恰相反,越正宗越難吃。
就一口!就一口!
阿曉就后悔了。
后來頂著朋友誰吃不完誰王八的目光下,硬吃了半條。
怎么說呢?
挺好吃,就是不要再有下次了。
阿曉看著和自己一樣的李蓮花瞇起眼睛笑了笑。
“若是能回去,我一定帶你嘗嘗這地方特色西湖醋魚!”
“好!”
李蓮花答應的痛快,不知道自己給自己挖了多大的一個坑。
李蓮花對那巨大的螃蟹實在是好奇,但是能讓阿曉贊不絕口肯定是美味。
李蓮花帶著點冒險心理,有點期待的,將筷子伸了過去。
“肉變色就可以吃了哦!這里所有的海鮮都是這樣的!”
阿曉將刺身的盤子向李蓮花推了推。
“火鍋煮好前可以先吃點魚生,這些都是超級新鮮的!”
“先嘗嘗這個魷魚,這個可是我處理好放空間保存的,肉還是透明的,要是變色了就不好吃了!”
一般海鮮店很少有魷魚刺身,就是因為它對食材本身的新鮮程度要求極高。
魷魚必須在活著的時候快速處理好,整個過程最好不要超過兩分鐘,因為超過兩分鐘,魷魚肉就會開始變白,口感就沒有最開始的時候好了。
新鮮的魷魚肉有些甜,口感是脆脆的;隨著放置的時間越來越長,魷魚顏色會越來越白,甜度增加,脆脆的肉也會變得有韌性。
“這個魷魚好好吃??!”
“這生活在海上也很美好??!”
李蓮花幼時生活在山上,后來下上倒是來過幾次東海之濱,和笛飛聲談四顧門與金鴛盟友好合約時,也被宴請過當?shù)孛朗场?/p>
雖然那次也很美味,可是和這種即補即吃的鮮美還是有些差距的。
更何況阿曉的做法也多種多樣,一種食材多種風味。
嘴里嚼著剛煮熟的帝王蟹腿,有嚼勁的蟹肉帶著鮮甜擦過舌尖。
阿曉說的對!這里是天堂!
李蓮花在心里肯定道。