王蕾三餐這一塊兒,店里吃飯時間是早上八點半,中午十二點,和晚上六點半,八點下班會有隨機(jī)的水果拼盤作為夜宵。
王蕾除水果拼盤外都屬于合同說好的店里包管的三餐,考慮到大家飲食習(xí)慣,如果不想在店里吃飯,每天早飯十元午飯十五晚飯十元,店里會按照這個標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)大家上班時間發(fā)放補貼到工資里。
王蕾每月工資月中旬十五號發(fā)放。
王蕾目前店里就這些情況,大家有問題嗎?
王蕾說的比較清楚,店里規(guī)矩也少,三人很容易就了解了情況,連忙表示沒問題。
王蕾目前沒問題的話,大家跟我來試一下收款系統(tǒng),對了,大家過來吃早飯了嗎?
店員(異口同聲):吃過了老板。
王蕾既然大家吃過了,今天早飯就不管你們了,待會我會記一下把今天早飯的錢算工資里,后面如果不在店里吃飯記得在咱們工作群里提前報備,都會做登記,如果沒報備少發(fā)了可是沒發(fā)補,大家自己注意。
店員(異口同聲):好的老板。
把情況大概了解之后,王蕾帶著三人來到收銀臺,教導(dǎo)他們熟悉收銀系統(tǒng)。
店員(蓉蓉):老板,咱們店里的東西價位太便宜了吧,水果跟超市里差不多,蔬菜跟地攤上的差不多,便宜太多了。
店員(樂琪):很便宜嗎?我記得超市差不多都是這個價???
店員(蓉蓉):超市跟精品店水果不一樣的,超市的水果相對來說很少會精品店的品質(zhì)好味道好,但是價格相對很便宜。蔬菜的話,超市跟地攤上也不一樣,超市的品種多品相也好,地攤上一般是農(nóng)家自己地里的,品種少,看起來也帶著土不是特別整齊。
店員(樂琪):那可能咱們店水果跟超市的一樣,蔬菜跟地攤上一樣吧。
店員(琳琳):那要是這樣的話, 水果跟精品店的競爭力不大啊,現(xiàn)在精品店都賣的品質(zhì)和味道。蔬菜倒還好,品種比較多。
看著店員們的對店里水果蔬菜價格的討論,以及對店鋪未來的擔(dān)憂,王蕾很欣慰,不過怕員工們太過失望,趕忙解釋。
王蕾咳咳咳。
王蕾咳出動靜吸引三人注意力。
王蕾大家放心,咱們店里的所有蔬菜水果,全部都是最好的,不管是品相還是口感,都是頂尖的,之所以定價便宜,是因為都是農(nóng)場果園直接發(fā)貨,進(jìn)價便宜。
王蕾咱們店雖然小,但也是連鎖的。
王蕾洛陽那邊有三四家,總店也在那邊,北京有一家,長沙兩家(何炅和汪涵支持自家妹子,也看好王蕾的水果,在王蕾離開長沙前,各自緊急在不同位置開了一家果蔬店)
王蕾原產(chǎn)地物資豐富,對于店里的果蔬,大家完全不用擔(dān)心它的競爭力。
看著自家老板一副信心滿滿的樣子,三人也微微定了心神,繼續(xù)跟著老板學(xué)習(xí)系統(tǒng)。
等系統(tǒng)的使用方式,注意事項全部講完之后,王蕾看還不到九點,就讓員工自己輪流摸索一下,順便根據(jù)每種果蔬的標(biāo)簽,認(rèn)識認(rèn)識店里的果蔬。
想著員工剛剛半信半疑的樣子,王蕾決定自己的早餐就吃水果撈了,順便切幾個果盤給大家嘗嘗味道,讓大家心里有數(shù)。
于是趁著店員們熟悉系統(tǒng),認(rèn)識店里商品的時候,王蕾從后門上樓給自己做了一份水果撈,切了一大份繽紛果盤回到店鋪里。
王蕾來來來,我把果盤放到收銀臺,大家都嘗嘗,這就是咱店里的水果。大家感受一下,心里有個數(shù)。
店員(異口同聲):好的,謝謝老板!
王蕾不客氣,邊吃邊看,還有二十多分鐘,不著急。
店員(琳琳):老板,這榴蓮真的太太太太好吃了,跟冰激凌一樣。果肉還這么飽滿,這有七八塊這么大的,老板,你這是從幾個榴蓮里開出來的啊。
三個店員里只有琳琳比較愛吃榴蓮,其他兩人碰都沒碰。
平時榴蓮貴還不容易買到好的,琳琳還沒敢這么奢侈得吃過,推讓了哥哥姐姐確定他們都不吃以后,自己開心的吃了起來。
王蕾看了下小姑娘一副吃到山珍海味的樣子,笑了笑回復(fù)道。
王蕾開了兩個,送過來的基本都是五房的榴蓮,我剛在上面做水果撈的時候吃了點。
說著看只有小姑娘一個人吃榴蓮,其他人敬謝不敏的樣子,王蕾想著自己也吃不下了,就對小姑娘說。
王蕾榴蓮開了做果盤了,就不賣了,他們倆不吃的話琳琳你把它包圓了吧,冰柜那里有冷藏柜臺,吃不完打包放過去,下午繼續(xù)吃或者帶回去。
店員(琳琳):好的,謝謝老板,老板萬歲!
王蕾沒事,這東西好像火氣大,盡量別一次吃太多。
店員(琳琳):我知道了老板,我在吃點其他的,太愛你了。
明明相差不大,但是過早在社會消磨的王蕾,看著小姑娘歡實的樣子,感覺不像是一個輩分的,不自覺的有些寵溺。
王蕾大家感覺咱們店里水果怎么樣?
店員(樂琪):我覺得不管是那種水果都特別好吃,我平時不怎么吃水果的人都停不下嘴。
店員(蓉蓉):水果味道都是我吃過的最好的,蔬菜我剛看了一圈,都非常新鮮,也很干凈整齊,雖然還沒嘗味道,不過水果都這樣,看起來這么好的蔬菜,肯定也一樣是新鮮口感好的。
店員(琳琳):好吃好吃好吃,全部都很好吃,我們寢室之前在精品店買的高檔水果都沒這個好吃,價格還這么便宜,以后我們寢室在再水果,一定讓他們在咱們店買。
果然不愧是秘境空間出品的水果,即使沒什么特殊效果特殊味道,水果本身的味道也是最好的,只要親自嘗過都會認(rèn)可。
看到大家品嘗過水果味道之后對工作更加認(rèn)可,王蕾也算是放下心來,跟店員一起打開店門,準(zhǔn)備開業(yè)。
店員(樂琪):老板,咱們新店開業(yè)不用宣傳做活動的嗎?
聽到樂琪的話,其他兩人也看向王蕾。
王蕾大的宣傳就不用了,店門口有個LED燈宣傳板,上面寫的有新店開業(yè)一周的活動,你們自己記一下放門口就行了。
王蕾今天蓉蓉先收銀,琳琳幫忙打包,樂琪的話先幫忙切水果,之后崗位輪換著來。大家都要會。
店員(異口同聲):好的老板。
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