所以就這樣,金多多新開的食肆還沒有迎來客人之前,就先迎來了徐貴還有徐浪的同事們,金多多對(duì)此樂見其成。
畢竟這個(gè)世界,完全就是今朝有酒今朝醉,生前哪管身后事,浪得幾日是幾日的真實(shí)寫照。這次請(qǐng)了客,還是能讓他們同事在自家兩個(gè)哥哥遇難時(shí),有人能幫助他們就好。
到時(shí)候,徐貴或者徐浪遇險(xiǎn),有人拉一把手,讓他們活著就好,真的就是活著就好。
今天的金多多將自己的拿手好菜都統(tǒng)統(tǒng)發(fā)揮出來,要知道這不僅是宴客,還是將自己有一門好手藝可以宣傳出去的機(jī)會(huì)。
今日做飯,還是有人幫助的。
就是那日金多多跑去交易,買回來了四個(gè)人,兩男兩女,年齡都在十五歲左右,比較有趣的就是他們四個(gè)人還是兩對(duì)雙胞胎,一對(duì)是兄弟,叫多福和多財(cái),一對(duì)是姐妹,叫念春和懷秋,這幾日也是跟在她身邊為今日的席面做好準(zhǔn)備了的。
金多多看著今日才從市場(chǎng)上買回來的新鮮菜,鮮蝦、薺菜、山藥、青筍......內(nèi)心里劃過十幾道菜譜。
“你們先將青筍處理出來,之后切片,哦對(duì),再把蝦線也挑出來,就用上我之前交給你們的方法。再將米飯煮上,還有肘子也處理好,到時(shí)候我要用?!?/p>
金多多邊說邊切里脊。
金多多在深山里面練習(xí)的廚神技能也不是白練習(xí)的,只見她將里脊迅速切成略厚的肉片,又用刀背輕拍肉片兩面。
不一會(huì)兒,一塊上好的里脊被切成大小相仿的肉丁。
金多多看著逐漸切好的肉,再放進(jìn)碗中,加入鹽、胡椒、醬油、淀粉等,之后還打了一個(gè)雞蛋。
耐心地將其抓勻,原本鮮紅的肉丁都裹上了一層白白的淀粉。
之后,就是眼疾手快的將肉丁炸成金黃色色澤,還不忘看多福他們將肘子洗好沒。
看見肘子也已經(jīng)處理好,放在一旁的碗中,金多多也是將它小心放入鍋里,將肘子皮均勻被熱油烹炸,等到表皮已經(jīng)冒泡,將其撈出,放入提前準(zhǔn)備好的冰水中涼涼。
多福還有多財(cái)他們看見自家小姐真的是不慌不忙的將菜一道道做出來,再聞到每道菜散發(fā)出的獨(dú)有的香味,心里就知道這菜絕對(duì)不差。
手上處理菜的動(dòng)作也加快了。
接下來的時(shí)間里,金多多又迅速將紅燒肘子、櫻桃肉、青筍蝦仁、百合拌木耳、糖醋排骨、紅燒羊肉以及最后的一道藥膳排骨豬肚山藥湯。
這邊金多多的硬菜也算是要完成了,雖然聽著菜式不多,但是分量絕對(duì)是大大的,“念春,你去看看外面我哥他們回來沒有?回來了,就可以將這些菜給裝盤了。”
念春聽見自家小姐的吩咐,自然是不敢懈怠,連忙從眼前美食的香氣中清醒,向屋外跑去“是,小姐”
等到念春回來說“大少爺二少爺都回來了,小姐?!?/p>
金多多大手一揮,心中澎湃,說道“那就上菜?!?/p>
多福多財(cái)他們四人,一個(gè)接一個(gè)的將自家小姐剛準(zhǔn)備好的佳肴端上飯桌。
腳下的步伐略顯歡快,畢竟他們可是看見了自家小姐準(zhǔn)備了宴席上的,也給他們留下了一份的,先將小姐吩咐好的做好,回來就可以吃飯了。