對(duì)于顧楠楓的舉動(dòng)，李季真是既無奈又接受，畢竟也不是第一次見她這樣了。

　　還真別說，幸虧顧楠楓現(xiàn)在有王楚欽，不然的話還真不知道會(huì)活成什么樣子。

　　只見李季打開冰箱看了看，又看了看手機(jī)里的文字步驟便說道

李季需要蔥姜、胡蘿卜絲、蒜片和香菜段，還別說，冰箱里都有

顧楠楓那應(yīng)該是王楚欽之前買了沒用完吧，正好，不用再去買了，那后面要干嘛

李季要再搞一個(gè)糖醋汁，需要一大勺白糖和一勺9度的白醋，比例是1:1，之后再加入半勺清水和半勺鹽，然后還加少許的生抽和醬油，要不斷地去攪拌均勻，但這個(gè)9度的白醋，這么精準(zhǔn)到度數(shù)嗎？這醋不就是醋，怎么還像酒一樣有度數(shù)啊

顧楠楓你問我，那我問誰啊

李季你……算了，先把這些準(zhǔn)備工作搞完再說吧

　　語落，只見李季便把手機(jī)放進(jìn)了圍裙兜里，而后就把冰箱里需要的食材拿了出來。

　　還別說，雖然李季和顧楠楓是做飯小白，但她們的圍裙倒是準(zhǔn)備的很快，當(dāng)真是有點(diǎn)兒差生文具多的既視感。

　　只見李季幫忙把胡蘿卜那些從冰箱里拿出來清洗一下，而后便開始拿刀去切了。

　　顧楠楓在廚房里轉(zhuǎn)悠了好久，也扒拉了好久，終于找到了白醋，看了看配料表那里的提示說道

顧楠楓阿季，你看看這個(gè)是不是就是白醋的度數(shù)啊

　　話音落下，只見李季便放下刀去看了看。

李季是9度的，還別說，平常真不會(huì)注意這個(gè)，只知道這是醋就行

顧楠楓對(duì)，我也是，誰知道連醋還有度數(shù)啊，不過那后面要怎么辦啊

李季等腌制好以后，往里面加入和肉同等分量的土豆淀粉和一些清水，之后就一直下手去抓來攪拌，要是感覺有點(diǎn)兒干就再加一些水，是少量多次那種加，等到把淀粉糊抓拌成濃稠一點(diǎn)的酸奶狀之后，就往里面加少許的食用油繼續(xù)去抓拌

顧楠楓為什么還得加油啊，一會(huì)兒下鍋炸的時(shí)候不就可以直接用油了，為嘛還得提前加一次啊

李季那不一樣，這個(gè)加油是為了鎖住肉的水分，就是防止在下鍋炸的時(shí)候會(huì)非常干

顧楠楓哦～那之后呢

李季之后就是下鍋炸啊，把油溫?zé)?成熱，就是那種放東西可以立馬有密集的小泡泡就可以了，然后把裹好粉的肉分散下鍋去炸，一開始的時(shí)候不能動(dòng)，等表面定型再去輕輕翻動(dòng)

李季要炸到里面的肉都飄起來再撈出來，那個(gè)時(shí)候是淺黃色的，要是一鍋炸不下就可以在下鍋的時(shí)候，用手把表面的淀粉糊給抹平，就是讓正反面比較均勻一些，然后還要炸第二輪，開大火炸3分鐘左右，變成金黃色撈出來

李季之后再放進(jìn)去炸10秒左右撈出來，就是要那種非常的金黃色和有肉露出來，之后就是用鍋留底油，放蒜片炒出香味，再之后用糖醋汁攪拌一下倒進(jìn)鍋里面，再開大火在鍋里不停攪動(dòng)

李季要把糖醋汁熬成那種氣泡，變得有些黏稠的時(shí)候，再把炸好的肉片、胡蘿卜絲和香菜段一起放進(jìn)去，再把蔥姜快速翻炒均勻，讓肉片都能裹上料汁，再翻炒翻炒酒可以出鍋了

　　在說完最后那句話的時(shí)候，李季便把手機(jī)再次放進(jìn)了圍裙兜里，而后繼續(xù)切胡蘿卜絲備用。