第二道:蓮藕排骨湯
排骨洗凈,斬?cái)?鍋內(nèi)加水,排骨冷水入鍋,加姜片和八角,煮開(kāi)后再煮3分鐘。
煮好的排骨,洗去浮沫,蓮藕洗凈去皮,切滾刀塊。
排骨放入鍋內(nèi),加入切好的蓮藕塊,加入姜片,加入水,沒(méi)過(guò)食材的量。
蓋上鍋蓋,煮個(gè)半小時(shí)左右,香香的蓮藕排骨湯就做好了,根據(jù)自己口味加鹽調(diào)味。
小蔥切碎,加入湯內(nèi),倒入碗中
趁煮湯的空隙,顧靈溪抓緊時(shí)間做第三道菜。
西紅柿炒雞蛋
將雞蛋去殼打散均勻放入碗中備用、西紅柿切小塊備用。
鍋中倒入適量食用油,油熱之后,倒入雞蛋液,煎雞蛋
待雞蛋稍稍凝固炒散后,把雞蛋推到一邊(或盛出備用)。然后放入西紅柿,煸炒均勻 開(kāi)始炒。
往鍋里加少許糖、少許鹽,少許生抽煸炒均勻,然后大火收汁,放鹽翻炒勻均后關(guān)火,即可裝盤(pán)。
第四道:香菇滑雞
雞腿去骨切丁,加1勺生抽1勺料酒1勺淀粉和黑胡椒少許鹽抓勻腌制20分鐘
鍋內(nèi)放油倒入雞肉炒熟盛出。
蔥姜蒜爆香,倒入香菇炒軟,加入雞肉,1勺生抽1勺蠔油少許白糖翻炒。
出鍋撒蔥花白芝麻。
鮮蝦雞翅煲
先調(diào)個(gè)醬汁:
2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+1勺黃豆醬+半勺黑胡椒粉
鮮蝦洗凈去蝦線(xiàn),雞翅洗凈劃幾刀,分別煎至兩面金黃備用。
熱油爆香蔥姜蒜,加勺豆瓣醬炒出紅油,加入滾刀塊的胡蘿卜和土豆,玉米翻炒1分鐘。
雞翅、蝦、醬汁再加酒,沒(méi)過(guò)食材的清水,大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮15分鐘最后大火收汁撒蔥花芝麻。
肉沫豆腐
將豆腐上籠蒸5分鐘,取出晾涼,切成長(zhǎng)片。
炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?,投入蔥花、姜片爆香,放入肉末煸炒數(shù)下,再加鮮湯、料酒和豆腐片,燉至湯汁奶白。
待燒熟爛,加入鹽,味精調(diào)味,用水粉團(tuán)勾芡,撒入香菜末,出鍋即可。
接下來(lái)弄個(gè)消食健胃的山楂汁。
山楂洗凈,切片后放入鍋中,加水適量,煮沸5分鐘,取汁即成。
在顧靈溪做飯期間,司逸錦那邊。
司逸錦與太后來(lái)到景陽(yáng)帝的寢殿。
“參見(jiàn)父皇!”
景陽(yáng)帝扶著太后坐到自己身邊。
“不,你現(xiàn)在可不是朕的兒子,你得叫朕皇上,不然待會(huì)兒讓你溪姐姐聽(tīng)到了怎么辦?”景陽(yáng)帝義正言辭道。
“溪姐姐這不是還沒(méi)來(lái)嘛?!?/p>
司逸錦哪能不知道景陽(yáng)帝這話(huà)的意思,要是叫他皇上,回頭他得死盯著他,然后懲罰他。
哼哼,他不會(huì)給他機(jī)會(huì)的。
他晃了晃太后的衣袖,撒嬌道:“皇奶奶~”
于是太后開(kāi)口:“行了皇帝,都多大的人了,還這么幼稚?!?/p>
景陽(yáng)帝無(wú)語(yǔ)了,不是他說(shuō)什么了,就幼稚了?他說(shuō)的難道有錯(cuò)嗎?
景陽(yáng)帝氣哼哼的往后一靠,“母后您就慣著他吧?!?/p>
“皇帝瞧你這話(huà)說(shuō)的,阿錦是我一手帶大的,慣著他一點(diǎn)怎么了。”
皇帝閉麥了,這也確實(shí)是他的問(wèn)題。
當(dāng)時(shí)司逸錦出生的第二年,國(guó)家正處于戰(zhàn)亂,所以一出生的小司逸錦就被送到太后身邊養(yǎng)著。
等到戰(zhàn)亂平息后,景陽(yáng)帝還得安排傷員和大大小小的事物。
等到他想起這個(gè)兒子時(shí),小司逸錦已經(jīng)記事了,所以景陽(yáng)帝心懷愧疚 對(duì)司逸錦搞出來(lái)的禍,都是睜一只眼閉一只眼的。