蘇格蘭北部高地地區(qū)產(chǎn)出的威士忌口感很特別，被稱為“高地威士忌”。這可能是由于高地的北側(cè)與西側(cè)的山脈較多，泥炭的儲量也比較大，這會讓土壤的礦物質(zhì)含量更加豐富。低地威士忌的特點通常是柔和溫和，這歸功于其蒸餾過程。與大多數(shù)愛爾蘭威士忌一樣，許多低地麥芽威士忌采用三次蒸餾而非二次蒸餾，從而產(chǎn)生更清淡柔和的口感。此外，生產(chǎn)商歷來在干燥過程中使用煤而不是泥炭來助燃。如今，低地生產(chǎn)的大部分威士忌因其口味更溫和而被用于制作混合威士忌。

位置：蘇格蘭的最南端主要是連綿起伏的鄉(xiāng)村和郁郁蔥蔥、肥沃的山丘。由于靠近愛丁堡和格拉斯哥，威士忌愛好者可以輕松游覽該地區(qū)。

特點：低地威士忌以清淡、甜美、花香和溫和而著稱。他們經(jīng)常表現(xiàn)出金銀花、奶油、生姜、烤面包、咖啡和肉桂的味道。

高地與低地的區(qū)別

在威士忌酒產(chǎn)區(qū)中，最出名的莫過于高地，而最不受歡迎的就是低地，而威士忌高地和低地的區(qū)別也是非常明顯的，不同于高地的重口味，低地生產(chǎn)的威士忌通常酒體輕盈、風味淡雅，有著“低地女士”的稱呼，但其實高地中也細分4大區(qū)域，不同地域的口感風味也相差明顯。高地是蘇格蘭面積最大、產(chǎn)量最高的威士忌產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)出來的絕大部分威士忌口味甘烈，帶有一些泥煤熏香和海水咸味，但由于高地的范圍實在太大，而且風格實在是多樣化，所以在高地產(chǎn)區(qū)，具體還可劃分為北部高地、西部高地、南部高地和東部高地四塊區(qū)域。

北部高地酒體中等，帶有堅果、柑橘和辛辣味，泥炭味比較明顯，而且?guī)в袧饬业乃蔁熛悖?/p>

西部高地相對輕快許多，只是略帶辛辣味和海風味；

南部高地則要女性化一點，口感相對甜美，香味并不那么濃烈；

東部高地以阿伯丁市為界，市北的威士忌常帶有麥芽味，口感偏甜，中度酒體；而市南則更為豐富，帶有太妃糖、亦或者是嚼著陳皮梅的味道，但收尾干凈。

低地則位于蘇格蘭的最南端，是蘇格蘭最容易達到的威士忌產(chǎn)區(qū)，也是蘇格蘭風景最迷人的威士忌產(chǎn)區(qū)之一，由于非常適合種植大麥，因此成為威士忌的理想產(chǎn)區(qū)，以生產(chǎn)清淡、不含泥煤味的威士忌而聞名，以甜美的青草味和柔和的風格而大受歡迎，因此有著“低地女士”的稱呼。

顯而易見的是，威士忌高地和低地的區(qū)別就在于泥煤味，絕大多數(shù)高地威士忌都屬于重口味，而低地相對而言屬于小清新，所以對于許多喜歡高地威士忌的人來說，低地威士忌就顯得有“寡淡”

威士忌一般的度數(shù)為40~60

其實更想找一些酒液顏色為玫瑰色的葡萄酒，但是沒有找到具體的，如果有人找到了，可以發(fā)在評論區(qū)嗎？