疙瘩湯

父親喜歡喝疙瘩湯，不是純白面的，而是白面和玉米面均勻混合，再用水?dāng)嚢钃{成薄薄片，再細(xì)細(xì)地切成指甲蓋大小的塊。

我小時(shí)候，常見(jiàn)母親給父親做，看著父親吃的忘我，就很不理解。——玉米面難咽不提，湯還又咸又酸，怎么就合了父親的胃口？我的唯一解釋?zhuān)褪且环剿琉B(yǎng)一方人。

父親是軍人，帶著我們家從南到北，退下來(lái)后，又回到了中原。因此，我的飲食習(xí)慣屬于雜食類(lèi)，可父親的這種疙瘩湯，別處還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

父親今年快九十了，母親再也做不動(dòng)了，讓父親吃上原汁原味的疙瘩湯，成了我的必修課。

母親說(shuō)，過(guò)去沒(méi)那么多的白面，才加上玉米面的，又因?yàn)闆](méi)菜，就把湯弄得咸。記得你父親從打了好幾年的抗美援朝回來(lái)，可把你奶奶高興死了，就四處張羅著借白面，給你父親包頓餃子。那年月包頓餃子就跟過(guò)年似的?？赡愀赣H說(shuō)，別包餃子了，………我就想吃呀……娘做的嘎達(dá)湯！