“來卡卡你先聽我說,有不懂的一會(huì)兒再問?!?/p>
“嗯嗯!”
一般我們酒吧里有的酒:
“威士忌、伏特加、葡萄酒、雞尾酒還有特調(diào)、當(dāng)然還有各種啤酒!還有我們的國(guó)產(chǎn)高級(jí)白酒,這些就不用介紹了吧?!?/p>
肖戰(zhàn)點(diǎn)頭
“你們要推銷的不用多說就是:威士忌??、葡萄酒,因?yàn)檫@些酒水的提成高,其他酒也有只不過沒有他們高,伏特加是有特殊需要的人也可以推,它比較烈,所以不是所有客戶都喜歡?!?/p>
“至于酒水明細(xì)還有各種酒的名字,你看這個(gè)我們的酒水單,說白了推貴的肯定沒有錯(cuò),你今天就先了解這些,因?yàn)轳R上就要上客了,霞姐也沒有時(shí)間教你了,晚上給你具體資料,你先看這些,或者你可以先在吧臺(tái)這里待會(huì)兒,看看我們這里什么酒出的多,看看客戶一般都點(diǎn)什么酒,這樣你推的時(shí)候也學(xué)著推可以盡快上手?!?/p>
“嗯嗯霞姐?!?/p>
“那我先走了,你有不懂的問調(diào)酒師,他們什么都知道,嘴甜的點(diǎn)多問問?!?/p>
“嗯嗯好的?!?/p>
“等一會(huì)我忙起來,需要你的時(shí)候,我叫你,會(huì)用這個(gè)對(duì)講機(jī)吧?”
“會(huì)用霞姐。”
“那好那我走了?!?/p>
肖戰(zhàn)站在吧臺(tái)那里仔細(xì)的看著,這里的酒水單。
半小時(shí)吧臺(tái)這里開始出酒了,說明已經(jīng)上客了!肖戰(zhàn)仔細(xì)觀察著……
“卡卡~卡卡~來二樓208來幫我?!?/p>
“好的,霞姐?!?/p>
卡卡進(jìn)了包間看到這個(gè)包間是年輕人的局,應(yīng)該是聚會(huì)吧!
“卡卡,208今天晚上你負(fù)責(zé),可以嗎?”
“可以霞姐?!?/p>
“那好那我走了,VIP那邊今天人手不夠,你要是需要幫忙,找包間服務(wù)員就可以,就說是我安頓的?!?/p>
“好的霞姐?!?/p>
霞姐走了,肖戰(zhàn)多少有些緊張,可是他必須要跨出這一步的,他顧不上面子什么的抬頭看了看坐在沙發(fā)上的人。
其中有女的就已經(jīng)注意到肖戰(zhàn)了:“媽呀,那個(gè)女的給我們叫來一個(gè)這么帥的點(diǎn)酒師?!?/p>
其他女的都附合著:“是啊~是啊~”
肖戰(zhàn)開口:“請(qǐng)問你們有什么要求或是哪位點(diǎn)酒?!?/p>
坐在中間的一個(gè)男的:“我來~”
肖戰(zhàn)就走到中間那位男士旁邊,因?yàn)槎际悄贻p人一看就是經(jīng)常來酒吧的人,他們有自己的喜好,今天的這一單很順利就點(diǎn)完了,點(diǎn)完酒他等他快到門口的時(shí)候。
“那個(gè)帥哥,一會(huì)兒能不能你為我們倒酒???”
“這個(gè)好像不能我只是點(diǎn)就師謝謝!”
“那好吧。”
剛剛的那個(gè)點(diǎn)就都男生:“我給程姐打電話,你就這么喜歡帥哥?”
那個(gè)女生:“廢話帥哥養(yǎng)眼啊!這個(gè)一看就是新來的第一次見?。 ?/p>
男生:“那倒是我給程姐打電話好了吧,但是你可別犯花癡,這里面哪有一個(gè)好人啊!”
女生:“就是倒個(gè)酒,你話真多?!?/p>
男生:“好吧,我馬上出國(guó)了,不想和你吵架,我出國(guó)了你安安分分的等我回來,很快的就兩年?!?/p>
女生:“哎呀我知道了,你都說八百回了?!?/p>
沒多久肖戰(zhàn)接到程姐安排,他就去了剛他點(diǎn)酒的那個(gè)包間里去給他們做倒酒服務(wù)了。