敲定去吃涮羊肉后，姚琛和陸嬰寧來到街邊，各自解鎖了自己的自行車。

夜幕降臨，華燈初上，暖黃的路燈照亮了前行的路。

兩人跨上車，在城市的街道上穿梭，一路有說有笑，晚風(fēng)輕輕拂過臉頰，吹散白日的疲憊，好不愜意。

騎行途中，姚琛滔滔不絕地給陸嬰寧講吃涮羊肉的小竅門。

姚琛“羊肉在鍋里涮個七八秒，變色就趕緊撈，這時口感最嫩，”

姚琛“麻醬里加點韭菜花，味道立馬就不一樣了，特別提味?！?/p>

大概是真餓了，陸嬰寧聽得特別入神，眼睛睜得圓圓的，頻頻點頭，她還忍不住提問：

陸嬰寧“那糖蒜是必須要搭配著吃嗎？”

姚琛嘴角上揚，耐心解釋。

姚琛“對，糖蒜酸甜解膩，咬上一口，再吃裹滿麻醬的羊肉，口感層次豐富得很。”

陸嬰寧恍然大悟，又接著問：

陸嬰寧“除了羊肉，還有什么必點的配菜？”

姚琛來了興致，掰著手指說道：

姚琛“凍豆腐吸滿湯汁，咬下去一口爆汁，'

姚琛“粉絲也不錯，爽滑勁道，裹滿鍋底的鮮香……”

騎了整整三十分鐘，姚琛也說了這么長時間的刷羊肉小竅門，終于，一家古色古香的涮肉店出現(xiàn)在眼前。

店門口熙熙攘攘，人來人往，熱鬧非凡。招牌上的大字在燈光下格外顯眼，散發(fā)著暖黃的光暈。

姚琛長舒一口氣，

姚琛“可算到了，就這家，老正宗了，今天肯定讓你大飽口福?！?/p>

陸嬰寧肚子適時地發(fā)出咕嚕一聲，

陸嬰寧“快進(jìn)去吧，我要餓死了哈哈哈?！?/p>

兩人走進(jìn)店里，一股熱氣裹挾著濃郁的羊肉鮮香撲面而來，瞬間將他們包裹其中。

每張桌子都坐滿了食客，歡聲笑語不斷，熱鬧得很。

正當(dāng)陸嬰寧望著滿店的人，發(fā)愁沒位置，餓得有些站不住時，姚琛得意地晃了晃手機(jī)，臉上帶著一絲小驕傲，笑著說：

姚琛“幸好我早有準(zhǔn)備，提前預(yù)約好了，跟我來?！?/p>

說罷，他像個經(jīng)驗豐富的向?qū)?，熟門熟路地帶著陸嬰寧跟在服務(wù)員身后，在嘈雜的人聲和桌椅的碰撞聲中，兩人順利來到了預(yù)訂的座位。

桌上已經(jīng)擺放好了銅鍋、炭火，還有一套精致的調(diào)料碗碟。

姚琛熟練地拿起菜單，一邊勾選菜品，一邊向陸嬰寧介紹。

姚琛“來，手切鮮羊肉是必點的，還有這羊上腦，嫩得很，”

姚琛“再配上一盤凍豆腐，吸滿湯汁可入味了，”

姚琛“還有寬粉，煮得軟糯勁道，裹上麻醬超好吃?！?/p>

陸嬰寧一邊點頭，一邊補(bǔ)充：

陸嬰寧“再加點蔬菜吧，茼蒿和菠菜，葷素搭配?！?/p>

姚琛“OK?！?/p>

不一會兒，菜品陸續(xù)上桌。

姚琛拿起筷子，夾起一片羊肉，放入鍋中，一邊涮一邊講解。

姚琛“你看，就像這樣，七八秒，變色了就趕緊撈，這時候的羊肉最嫩?！?/p>

陸嬰寧學(xué)著他的樣子，也涮起了羊肉，放入口中，鮮嫩的羊肉混合著麻醬的醇厚，瞬間在味蕾上綻放。

陸嬰寧“哇，真的好好吃。”