李瑾瑜對(duì)樂(lè)平公主失望至極，但想想剛才樂(lè)平說(shuō)的也對(duì)，從小皇上就說(shuō)要把樂(lè)平許配給他，那時(shí)年紀(jì)尚小，確實(shí)不懂皇上的美意。

可回想起剛才樂(lè)平公主在寢宮里近乎癲狂與發(fā)瘋的所作所為，李瑾瑜仍心有余悸，一陣悲涼涌上心頭。

這時(shí)，李瑾瑜感到饑腸轆轆，他施展幾個(gè)瞬移，來(lái)到京城的一家小酒館，酩酊居。剛一踏入，跑堂的便亮開嗓子吆喝：

“爊鴨出爐，爛乎得筷子一劃就散！”

店小二一眼瞧見李瑾瑜，趕忙上前“撲通”一聲跪下，惶恐道：

“草民叩見世子爺！”

李瑾瑜趕忙伸手扶起店小二，溫聲道：

“快快請(qǐng)起！”

店小二滿臉堆笑地問(wèn)道：

“世子爺您今天想吃什么？”

李瑾瑜微微擺手，說(shuō)道：

“今天依舊是你安排幾個(gè)菜吧?！?/p>

店小二立刻應(yīng)道：

“好嘞世子爺，小的這就去安排?！?/p>

說(shuō)罷，先端上一壺上等好茶放在桌上。

不多時(shí)，阿福捧著朱漆茶盤邁著穩(wěn)而無(wú)聲的步子走進(jìn)來(lái)，盤中置著素白瓷壺、蓮瓣紋茶甌與青竹茶則 。

阿福滿臉笑意，躬身行禮：

“世子爺萬(wàn)福！小店剛到的休寧松蘿，是今春頭采的‘雀舌’，昨兒用虎跑泉的水湃了一宿，就盼著您這樣的貴客來(lái)品鑒呢，您瞧瞧這茶，色如嫩柳，白毫密布，江湖上都稱它‘松蘿仙子’呢！”

李瑾瑜不禁挑眉，饒有興致地看著。

溫器環(huán)節(jié)，阿福提起銅壺，將沸水緩緩傾入白瓷壺中，手腕輕輕旋轉(zhuǎn)，讓熱水沿著壺壁緩緩流下，一時(shí)間，蒸汽氤氳，本就瑩潤(rùn)的瓷色顯得愈發(fā)潔白。

阿福一邊操作一邊解釋：

“世子爺容稟，這景德鎮(zhèn)的‘素肌玉骨’壺，小的特意拿菊花炭火煨了三遍，徹底去盡了火氣，如今溫潤(rùn)得如同羊脂玉一般。松蘿茶性子?jì)少F，非得用這般潔凈的器皿，才不辱沒(méi)了它?！?/p>

說(shuō)罷，將溫壺的水倒入茶海。

投茶時(shí)，阿福拿起竹茶則，舀起茶葉，在傾入壺底的瞬間，手腕忽高忽低，茶葉如綠雪般簌簌落下。

李瑾瑜微微瞇眼，好奇道：“這般手法倒是新鮮?！?/p>

阿福笑嘻嘻地回應(yīng)：

“這叫‘飛雪入潭’！松蘿茶的葉片片片舒展，宛如蘭花花瓣，要是直接砸在壺底，香氣可就悶住了。您聽聽這聲音……”

茶葉落入壺中的沙沙輕響，仿若春雨打在竹葉上，清脆悅耳。

注水時(shí)，阿福將銅壺嘴抬高至離壺口三尺之處，水流細(xì)如懸絲，先沿著壺邊繞一周，而后注入中央。

阿福壓低聲音，神秘兮兮地說(shuō)：

“松蘿茶最忌諱滾水直沖，得像‘蜻蜓點(diǎn)水’這般輕柔?！?/p>

突然，他手腕一頓，驚喜道：

“哎呦！您瞧這水面浮起的白沫，在咱們茶行，這叫‘瑞雪罩頂’，只有好茶才會(huì)出現(xiàn)這種‘茶乳’呢！”

說(shuō)完，迅速將浮沫撇去。

出湯時(shí)，稍作靜候，阿福忽然將壺嘴貼近茶甌，剎那間，琥珀色的茶湯如一線飛瀑般瀉入甌中。

李瑾瑜不禁動(dòng)容，贊嘆道：“這湯色竟如琥珀透金！”

阿福一臉得意，說(shuō)道：

“世子爺圣明！松蘿茶湯講究‘三看’?？礈缃痃?，看霧氣如梨香，看葉底好似青螺臥于潭底！”

說(shuō)著，恭恭敬敬地奉茶，“您請(qǐng)慢品，第一口含在舌尖，細(xì)細(xì)體會(huì)，能嘗到蘭花香裹著栗子甜呢！”

李瑾瑜輕輕啜飲一口，眉梢微微一動(dòng)，阿福見狀，立刻捧上鹽漬梅子。

阿福笑著解釋：

“松蘿茶回甘迅猛，您含顆梅子壓壓，滋味更妙！咱們酩酊居的貴客們都說(shuō)，這搭配比聽那《牡丹亭》還叫人銷魂呢！”

李瑾瑜似乎漸漸忘卻了剛才樂(lè)平公主帶來(lái)的羞辱，神色逐漸舒緩，臉上竟有了幾分笑意。

店小二阿福輕手輕腳地將漆木食案擺放在青石桌上，七道菜肴錯(cuò)落有致地排列開來(lái)，蒸騰的熱氣裹挾著香氣，在雅間內(nèi)彌漫開來(lái)。

他后退半步，臉上掛著恰到好處的笑容，既熱情又不顯得諂媚。

“世子爺，容小的給您報(bào)報(bào)菜?！?/p>

阿福先捧起那盞素白瓷碗，碗中清湯里，幾瓣芙蓉花悠悠浮著，雪白的豆腐與碧綠的莼菜相互映襯，宛如一幅淡雅的水墨畫。

“頭一道雪霞羹，這木芙蓉是今晨帶露采摘的，豆腐用的是揚(yáng)州玉版法特制而成，莼菜則是昨兒快馬從西湖運(yùn)來(lái)的。”

阿福指尖虛點(diǎn)湯面，介紹道，“這湯看著清淡，實(shí)則用松菌、筍尖和蓮子心吊了整整一宿的湯底，鮮味都藏在里頭呢。您先嘗一口，清清口舌?！?/p>

李瑾瑜執(zhí)起銀匙，輕輕舀起一勺送入口中。

花香的清雅與豆香的醇厚在唇齒間緩緩散開，恍惚間，他的思緒飄回到年少之時(shí)，與樂(lè)平在御花園中品嘗的第一口荷露羹。

阿福敏銳地察覺(jué)到世子神色的細(xì)微變化，馬上捧上一個(gè)青瓷小碟。

“這醋摟黃芽菜，是專門搭配這羹的?！?/p>

碟中嫩白的菜心切得極為細(xì)碎，醋香中隱隱摻著一絲姜的辛辣。

“這菜講究三脆，菜要脆，醋要脆，咬下去的聲響更是要脆?！?/p>

世子夾起一筷放入口中，酸味猛地刺激著味蕾，激得他眉心一跳，這突如其來(lái)的刺激，恰似昨日樂(lè)平那充滿譏誚的眼神。

“糟蒸蹄髈得趁熱吃。”

阿福忽地掀開陶缽的蓋子，濃郁的酒糟香氣瞬間在雅間內(nèi)四溢開來(lái)。

琥珀色的蹄髈泛著誘人的光澤，阿福用筷子輕輕一戳，顫巍巍的膠質(zhì)層便泛起蜜色的光芒。

“這用的可是紹興女兒紅的酒糟，足足蒸了三個(gè)時(shí)辰。您得配著這蓑衣餅吃，才夠滋味?！?/p>

粗麥餅被掰開發(fā)出簌簌聲響，阿?？此撇唤?jīng)意地說(shuō)道：

“南門張鐵匠昨兒娶了續(xù)弦，他原配夫人留下的酒糟，沒(méi)想到倒成就了這一番美味。”

世子手上的動(dòng)作微微一頓，腦海中忽然浮現(xiàn)出樂(lè)平摔碎定情玉佩的畫面。

“壓軸的爊鴨得這么吃?！?/p>

阿福從袖中掏出一把竹刀，動(dòng)作利落地劃開鴨腹，混著松仁的糯米飯頓時(shí)涌了出來(lái)。

“這鴨子用桂花蜜腌過(guò)，甜里藏著五辛。就好比……”

他偷偷瞄了世子一眼，“就好比咱們西街賣胭脂的柳婆子，嘴上抹著蜜，心里卻藏著針。”

李瑾瑜竟被這話逗得嗤笑出聲，忽然覺(jué)得滿心的恩怨情仇，恰似眼前這碟鵝油拌飯，趁熱吃下，其中冷暖，唯有自己知曉。

最后一道鵝油蔥拌飯端上來(lái)，阿福撒上一把金燦燦的炸蔥碎。

“世子爺，這飯得攪到每一粒米都裹滿油光，才最好吃?！?/p>

他眨了眨眼，意味深長(zhǎng)地說(shuō)，“就像人啊，得把委屈都揉碎了，才能品出其中的甜頭來(lái)?！?/p>

待用完膳，阿福奉上的漱口茶正是那松蘿茶，苦盡之后，自有回甘在心頭蔓延。

李瑾瑜坐在雅間內(nèi)，聽著窗外逐漸熱鬧起來(lái)的夜市喧囂，心中卻難以平靜。

盡管在這酩酊居里，他暫時(shí)忘卻了樂(lè)平公主帶給他的傷痛，可那些發(fā)生過(guò)的事，如同烙印一般刻在了他心里。