美食文化節(jié)的彩旗插滿了青溪河岸,五彩斑斕的旗幟在微風(fēng)中獵獵作響。河岸兩旁擺滿了各種美食展臺(tái),熱鬧非凡。其中,“味真坊”的展臺(tái)前人頭攢動(dòng),格外引人注目。工業(yè)流水線生產(chǎn)的豆腐被雕成寶塔形狀,在射燈下泛著不自然的熒光,顯得格外刺眼。
沈袖月站在自家簡(jiǎn)樸的展臺(tái)后,手指無(wú)意識(shí)地摩挲著青瓷碗沿,碗上的花紋在陽(yáng)光下顯得格外精致。江疏硯本該一小時(shí)前就到,卻連消息都沒(méi)回。她抬頭望向入口處,卻看見(jiàn)“味真坊”的展臺(tái)前站著一個(gè)熟悉的身影——江疏硯正低頭與他叔叔交談,側(cè)臉在燈光下顯得格外冷峻,眉宇間透著一絲不易察覺(jué)的焦慮。
“師姐!”林小魚(yú)慌張地扯住她的袖子,聲音里帶著一絲哭腔,“我們的展示品……”
沈袖月回頭,看見(jiàn)保溫箱里的雪脂豆腐正滲出細(xì)密的水珠。今早匆忙間用了替代水源,豆腐的穩(wěn)定性大打折扣,原本潔白細(xì)膩的豆腐表面已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)裂痕。她的心沉了下去,但臉上依然保持著鎮(zhèn)定。
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主持人的麥克風(fēng)突然炸響,聲音在人群中回蕩:“下面有請(qǐng)‘味真坊’技術(shù)總監(jiān)演示現(xiàn)代豆腐工藝!”
人群中爆發(fā)出一陣掌聲。西裝革履的男人走上臺(tái),舉起燒杯,里面的白色粉末簌簌落入豆?jié){機(jī):“我們的專利凝固劑,三分鐘成型,保質(zhì)期三十天……”他的聲音充滿了自信,仿佛在宣告一個(gè)新時(shí)代的到來(lái)。
沈袖月的手指深深掐進(jìn)掌心,指甲幾乎要嵌進(jìn)肉里。她余光瞥見(jiàn)江疏硯終于朝這邊走來(lái),卻在半路被工作人員攔住。就在這時(shí),展臺(tái)邊沿突然傳來(lái)瓷器碎裂聲——“味真坊”的助理“不小心”撞翻了她的青瓷盞。
“哎呀,傳統(tǒng)手藝就是脆弱呢?!敝砜鋸埖匮诳冢ば脒^(guò)地上的豆腐殘?jiān)?,發(fā)出令人牙酸的聲音。
沈袖月緩緩蹲下,拾起一片碎瓷。瓷片上還粘著一點(diǎn)豆腐,在陽(yáng)光下泛著琥珀色光澤。她突然想起阿嬤說(shuō)過(guò)的話:豆腐如人,碎了才見(jiàn)真心。她輕輕摩挲著瓷片,心中涌起一股莫名的平靜。
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江疏硯擠過(guò)人群時(shí),正看見(jiàn)沈袖月將碎瓷片擺成蓮花的形狀。她今天穿了件月白對(duì)襟衫,衣領(lǐng)處繡著幾粒小小的紅豆,顯得格外素雅。不知為何,這讓他想起她手腕內(nèi)側(cè)那顆朱砂痣,仿佛是她獨(dú)有的印記。
“抱歉,我叔叔他……”江疏硯的聲音帶著一絲歉意。
“嘗嘗這個(gè)?!鄙蛐湓峦蝗贿f來(lái)一只粗陶杯,里面晃動(dòng)著琥珀色液體,“豆釀茶?!?/p>
茶湯入喉的瞬間,江疏硯的瞳孔微微擴(kuò)大。先是山泉的清冽,繼而涌出炒豆的焦香,最后喉間泛起一絲陳皮的回甘——這分明是雪脂豆腐的三重滋味,卻以全新的形態(tài)呈現(xiàn)。他抬起頭,目光中帶著一絲驚訝。
“工業(yè)可以復(fù)制配方,但復(fù)制不了……”沈袖月的手指輕點(diǎn)太陽(yáng)穴,“這里面的記憶?!?/p>
人群突然騷動(dòng)。江疏硯轉(zhuǎn)頭看見(jiàn)他叔叔面色鐵青地走來(lái),身后跟著幾位評(píng)委模樣的人。沈袖月卻毫不畏懼,她提高聲音,將豆釀茶分給評(píng)委:“傳統(tǒng)工藝需要?jiǎng)?chuàng)新。就像這杯茶,用現(xiàn)代分子技術(shù)提取豆腐精華,但靈魂還是那口古井的水?!?/p>
她目光掃過(guò)江疏硯,忽然一笑:“以及……某些人挑剔的舌頭。”
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頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)出現(xiàn)戲劇性一幕。當(dāng)評(píng)委宣布雪脂齋獲得“非遺創(chuàng)新獎(jiǎng)”時(shí),江疏硯的叔叔突然摔了茶杯。瓷片飛濺中,江疏硯下意識(shí)地?fù)踉谏蛐湓律砬?,一塊碎片在他頸側(cè)劃出一道血線。
“沒(méi)事吧?”沈袖月急忙去查看,手指沾上溫?zé)岬难?,心中涌起一股心疼?/p>
江疏硯卻握住她手腕,就著這個(gè)姿勢(shì)轉(zhuǎn)向評(píng)委席:“作為《頂級(jí)味蕾》專欄作者,我宣布從今日起開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)美食保護(hù)專題。”他的拇指在沈袖月腕間那顆朱砂痣上輕輕摩挲,“第一期就叫……《豆香千年》?!?/p>
閃光燈驟然亮起。沈袖月在鏡頭看不見(jiàn)的角度,用指尖抹走他頸間的血,悄悄點(diǎn)在唇上嘗了嘗——咸的,帶著生命的熱度。
夕陽(yáng)將兩人的影子拉得很長(zhǎng),最終在古磨盤前交疊成同心圓。磨眼里漏下的最后一粒豆子,悄悄生根發(fā)芽,仿佛預(yù)示著新的希望與未來(lái)。