第一百三十章：化解阻力，深挖非法交易

何紫蘇深知，要順利推進(jìn)整治行動(dòng)和監(jiān)管機(jī)制，必須先化解部分商家的阻力。她決定主動(dòng)與這些商家溝通，開展一系列說服與教育工作。

基金會(huì)組織了一場(chǎng)面向所有藥膳商家的座談會(huì)，何紫蘇親自到場(chǎng)，耐心地向商家們解釋嚴(yán)格監(jiān)管的重要性。她詳細(xì)講述了用有毒蘑菇代替可食用菌的嚴(yán)重后果，展示了相關(guān)受害者的案例和數(shù)據(jù)，讓商家們深刻認(rèn)識(shí)到這種行為對(duì)消費(fèi)者生命安全的巨大威脅。同時(shí)，承諾在加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，會(huì)為合法經(jīng)營的商家提供更多支持與幫助，比如組織專業(yè)培訓(xùn)提升他們的藥膳制作水平，協(xié)助拓展食材采購渠道以降低成本等。此外，邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作人員在座談會(huì)上解讀相關(guān)法律法規(guī)，明確合法經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)和要求，消除商家們對(duì)監(jiān)管的誤解。

對(duì)于個(gè)別聯(lián)合抵制的商家，何紫蘇和團(tuán)隊(duì)逐一上門溝通，了解他們的具體困難和訴求。針對(duì)商家反映的檢查影響經(jīng)營的問題，協(xié)調(diào)監(jiān)管部門優(yōu)化檢查方式，盡量減少對(duì)商家正常營業(yè)的干擾。例如，采用錯(cuò)峰檢查、提前預(yù)約檢查等方式，同時(shí)提高檢查效率，做到快速、準(zhǔn)確地完成檢查工作。

在應(yīng)對(duì)地下非法食材交易方面，何紫蘇利用“野生菌越鮮艷越有毒”這一普遍認(rèn)知，進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳。通過各種媒體渠道，廣泛傳播這一簡(jiǎn)單易記的辨別方法，提高公眾對(duì)有毒野生菌的警惕性。同時(shí)，與警方緊密合作，成立專門的調(diào)查小組，深挖地下非法食材交易網(wǎng)絡(luò)。

調(diào)查小組從已查處的仿冒商家入手，通過追蹤他們的食材來源，順藤摸瓜尋找非法交易的線索。利用大數(shù)據(jù)分析，對(duì)涉及野生菌交易的信息進(jìn)行篩選和排查，鎖定可疑的交易地點(diǎn)和人員。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村山區(qū)等野生菌生長地以及一些隱蔽交易場(chǎng)所的監(jiān)控，安排便衣人員進(jìn)行蹲點(diǎn)偵查。

為了鼓勵(lì)群眾舉報(bào)地下非法食材交易，設(shè)立了高額的舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，并嚴(yán)格保護(hù)舉報(bào)人隱私。在農(nóng)村地區(qū)，發(fā)動(dòng)村民參與監(jiān)督，對(duì)提供有效線索的村民給予獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，與周邊地區(qū)建立信息共享機(jī)制，共同打擊跨區(qū)域的地下非法食材交易活動(dòng)。

盡管采取了這些措施，地下非法食材交易網(wǎng)絡(luò)盤根錯(cuò)節(jié)，調(diào)查過程中不斷遇到新的阻礙。一些非法交易人員反偵察能力較強(qiáng)，頻繁更換交易地點(diǎn)和方式，給調(diào)查工作帶來了極大困難。而且，隨著整治行動(dòng)的持續(xù)，部分非法商家開始尋找其他更為隱蔽的替代食材進(jìn)行非法經(jīng)營，企圖逃避監(jiān)管……（接下來咱們一起想想何紫蘇和團(tuán)隊(duì)如何應(yīng)對(duì)這些新出現(xiàn)的復(fù)雜情況，繼續(xù)推動(dòng)故事發(fā)展。）