大小店鋪逛得差不多后,他們手上已經掛了不少購物袋,沉甸甸的重量拉扯著指尖,時不時還能聽見袋子發(fā)出“沙沙”的摩擦聲。
容初靡掏出手機點開屏幕,微微瞇眼看了看時間,才下午三點半。
她抬起手腕將垂下的發(fā)絲撩到耳后,提議道:“距離花燈會開始還有兩個半小時,不如我們先回店里把東西放下吧?”
“好啊好啊!”眾人立刻附和,一行人拖著腳步回到了故安居。進門,大家先把手上的袋子在后院空的地方放下,隨后在院中的石凳上坐下休息。
容初靡雙手抱胸站在原地,眼神滴溜溜地轉了一圈,試探性地問道:“或許……你們有興趣試試制作中式糕點嗎?”
話音剛落,天野草莓的眼睛就像被點亮的星星一樣,“唰”地亮了起來?!罢娴目梢詥幔?!”她激動得整個人都往前傾了傾,差點撞到桌子。
花房五月沒有太多表情,只是輕輕揚起嘴角,矜持地點了點頭。
樫野真則兩眼發(fā)光,手指不自覺地搓了搓褲子,仿佛對即將到來的新奇體驗充滿好奇。
唯獨安堂千乃介顯得有些遲疑,眉頭微皺,“這可是你們家的秘方,我們看真的沒問題嗎?”
“不用擔心啦?!比莩趺颐蜃煲恍?,露出淺淺的酒窩,“能讓你們看的都是流傳度比較廣的做法,至于真正的秘方嘛……”
她頓了頓,眼睛彎成了月牙,“那有專門的廚房,不會帶到這里的。”
聽她這么解釋,安堂千乃介才松了口氣,肩膀明顯放松了下來。
接下來,容初靡?guī)е蠹襾淼揭旅遍g,從里面拿出一套套帶有中國風的廚師服,上面繡著精致的祥云和花鳥圖案,看得人眼前一亮。而她自己則換上了留在這里的練功服,衣服的布料隨著她的動作輕輕晃動,顯得格外利落。
幾人一起走向后院的小廚房。這里干凈整潔,廚具排列有序,陽光透過窗欞灑進來,在臺面上投下一片斑駁的光影??諝饫飶浡哪举|香氣。
容初靡一邊用手挽起長發(fā)扎成高馬尾,一邊開口說道:“今天是中秋節(jié),既然是應景,那就教你們做月餅吧。有什么喜歡的餡料嗎?”
天野草莓眨巴著那雙大大的眼睛,好奇地湊近問:“月餅都有什么餡的呀?”
容初靡歪著頭想了想,耐心地掰著指頭數(shù)起來:“在店里賣得比較好的有蛋黃餡、五仁餡、蓮蓉餡和玫瑰豆沙餡。除此之外,餅皮也有很多種類哦——韌性的漿皮、較硬的混糖皮、酥松的酥皮,還有軟糯的冰皮。今天我們來做酥皮月餅吧。”
花房五月單手托腮,語氣悠然:“我倒是很喜歡玫瑰豆沙餡的?!卑蔡们私榫o跟著說:“我想試試五仁餡的?!碧煲安葺蜆僖罢娈惪谕暤卣f:“都可以!”然后互相瞪了一眼,氣氛瞬間變得有些搞笑。
容初靡拍板決定:“那就做玫瑰豆沙餡和五仁餡吧!”
很快,眾人分工合作,開始準備材料。面粉、豬油、糖、豆沙、各種堅果被一一擺上操作臺,桌面瞬間變得五顏六色起來。
容初靡率先示范如何揉制油皮和油酥。她雙手靈活地在面團上游走,每一下按壓都帶著熟練的節(jié)奏感。
“油皮一定要揉出延展性,這樣包油酥的時候才不會破?!彼龡l斯理地講解,聲音柔和卻不失清晰。
接著,她開始做油酥,“油酥的關鍵是要細膩,這樣烤出來的餅皮才會層層起酥,吃起來口感更佳?!彼呎f邊用指尖輕觸面團,動作行云流水般的流暢。
其他人目不轉睛地看著,輪到自己動手時卻狀況百出。
開始制作了。天野草莓用力過猛,面團啪嗒一聲全粘在了手上,試著甩了甩,卻越甩越亂;樫野真揉的油皮表面坑坑洼洼,不夠光滑;安堂千乃介則把油酥弄得太干,怎么揉都沒法成型?,F(xiàn)場一時間充滿此起彼伏的嘆氣聲和詢問聲。
容初靡見狀并未急躁,而是湊過去一一指導糾正,語氣始終溫和:“別急,慢慢來,多練習幾次就熟練了。”
進入包餡環(huán)節(jié),容初靡拿起一小塊油皮,用搟面杖輕輕搟成圓形,再放上適量的油酥,像包包子一樣收口,然后輕輕搟開,卷起,重復兩次,最后呈現(xiàn)出層次豐富的酥皮。
她邊示范邊提醒道:“餡料不能放太多,否則容易露餡;也不能太少,不然會影響口感?!?
大家依葫蘆畫瓢,小心翼翼地嘗試著。
花房五月包得有模有樣,每個月餅的厚度均勻,邊緣也收拾得干凈利落。
天野草莓則顯然不太熟練,月餅的形狀歪歪扭扭,有的甚至露出了餡料,但她的臉上依然掛著燦爛的笑容。
樫野真和安堂千乃介雖然起初手忙腳亂,但在幾次嘗試后漸漸掌握了訣竅,逐漸進入狀態(tài)。
包好的月餅被一個個放進模具里壓出不同形狀,再整齊地擺在烤盤上。
容初靡拿來一把刷子,給月餅表面刷上一層薄薄的蛋液,撒上芝麻,最后將烤盤放入預熱好的烤箱中。
等待的過程中,小廚房里彌漫著愈發(fā)濃郁的香甜氣息。大家圍坐在桌邊,分享著逛街時的趣事,夾雜著偶爾的調侃與歡笑,整個空間洋溢著溫馨的氛圍。
二十分鐘后,“?!钡囊宦曒p響打破了寧靜。容初靡戴好隔熱手套,小心地打開烤箱,取出金黃酥脆的月餅??諝庵婿畷r間飄散出誘人的香氣,酥皮層層分明,仿佛藝術品一般讓人不忍下口。
甜點精靈揮舞著手中的法杖,記錄下這份不同的糕點。
天野草莓迫不及待地抓起一個咬了一口,濃郁的玫瑰豆沙香味瞬間在嘴里蔓延開來。
“嗚……好好吃呀!”她含糊不清地稱贊道,臉上寫滿滿足。其他人也紛紛品嘗起來。
容初靡拿來幾個小巧精致的包裝盒,“我們做了這么多,等會兒分裝好,晚上可以帶回去給大家嘗嘗。”她一邊整理工具一邊說道。
等所有事情忙完,已經快要五點半了。眾人趕忙去換上今天新買的衣服。不久后,天野草莓和容初靡推門而出。
容初靡穿著一件紗制橙黃色齊胸襦裙,裙擺隨著步伐輕輕搖曳,頭上梳著低垂雙丫髻,桂花小釵與裙擺上的圖案巧妙呼應,看起來俏皮中又透著一絲溫柔。
天野草莓則穿了一條粉色的齊腰褶裙,頭發(fā)被容初靡扎成了兩個小丸子,還點綴了幾顆同色系的珠花,顯得活潑又可愛。
門口,幾名男生早已等候多時。他們的服飾風格各異,每個人都散發(fā)著獨特的魅力。
精靈們也紛紛用甜點魔法換上了節(jié)日的裝扮,將氣氛襯托得更加熱烈。
容初靡輕輕推了推天野草莓,“噔噔噔”,天野草莓邁步走到眾人面前。
幾乎是在同一時間,幾個男生同時抬起了頭。
樫野真看到天野草莓的模樣,臉頰微微泛紅,不自在地咳嗽了一聲,聲音低得幾乎聽不見。
花房五月微笑著調侃道:“兩位都很漂亮呢,站在那里簡直讓人移不開目光?!痹掚m如此,他的視線卻不自覺地朝那個橙黃色的身影飄去。
安堂千乃介點點頭:“確實,讓人有種耳目一新的感覺。樫野,你覺得呢?”他的語氣看似隨意,卻帶著幾分促狹。
樫野真的耳朵微微泛紅,強裝鎮(zhèn)定地撇撇嘴:“啊,天野打扮起來,倒也有點樣子吧?!钡拕偝隹?,他就后悔了,偏偏還要硬撐著保持冷淡的表情。
天野草莓聽到這話,頓時炸毛了,“你這是什么意思!什么叫‘天野打扮起來,倒也有點樣子’?難道我平時很糟糕嗎?!”她怒氣沖沖地撲過去,伸手就要揪他的衣領。
樫野真連忙躲閃,嘴里還不忘反擊:“你自己心里清楚吧,不用特意說出來……”
“可惡的樫野惡魔!”天野草莓揮舞著手臂追著他跑,兩人打鬧的聲音充斥著整個庭院,引來其他人的陣陣笑聲。