煙霧散去后，街道又恢復(fù)了平靜。

對面小學(xué)的暑假托管班正在上課，要等到下午放學(xué)才會有人潮。

灼熱的陽光讓整條街都顯得懶洋洋的，連往常叫賣的小販都躲進(jìn)了陰涼處。

吳所畏從媽媽身后探出頭來，期待地望著空蕩蕩的店門口。

等了半晌也不見顧客上門，他像只泄了氣的小皮球，蔫蔫地趴在了嶄新的木桌上：“媽媽，怎么沒有人呢？”

聲音里滿是失落。

秦寧溫柔地摸了摸兒子的小腦袋：“不用擔(dān)心，總會有人的?！?/p>

她早就做好了心理準(zhǔn)備，新店開張需要時間積累口碑，特別是在這大熱天。

為了應(yīng)對炎熱的天氣，秦寧制定了詳細(xì)的營業(yè)計劃。

每天清晨鹵制一鍋新鮮的鹵味，放在門口的冷藏柜里售賣。

到了飯點則根據(jù)當(dāng)天的食材，準(zhǔn)備幾樣家常炒菜和湯面。

這樣既能保證食材新鮮，又能滿足不同顧客的需求。

她特意準(zhǔn)備了兩塊小黑板：一塊放在鹵味冷藏柜旁，上面用工整的粉筆字寫著各種鹵味的價格和“今日特供”；另一塊則擺在出餐臺邊，詳細(xì)標(biāo)注著炒菜和面食的價目表。黑板上還畫了幾個可愛的簡筆畫，是吳所畏的杰作。

今天秦寧還沒有做鹵味。

所以她徑直走向后廚，秦寧從冰箱里取出昨晚就處理好的鴨貨和素菜。

這些食材已經(jīng)經(jīng)過精心腌制，只需焯水去腥后，就能放入那鍋秘制老鹵中慢慢燉煮。

她系上圍裙，動作嫻熟地將食材倒入滾水中，白色的水汽頓時彌漫開來，混合著香料的芬芳。

吳所畏不知何時也跟了進(jìn)來，搬了個小板凳坐在角落，托著腮幫子看媽媽忙碌。

秦寧回頭沖他笑了笑：“小穹，幫媽媽看著，水開了就叫媽媽?！?/p>

“好！”小家伙立刻來了精神，挺直腰板盯著鍋里的水泡，像個小哨兵一樣認(rèn)真。

沒多久，香氣漸漸在店內(nèi)彌漫開來。

倆人又合力將新買的冷藏柜推到店門口。

這個冷藏柜不大，下面還有4個輪子，可以隨時調(diào)整柜子的方向，或者再推進(jìn)去。

玻璃上還貼著“秦記鹵味”的紅色貼紙，

秦寧心里盤算著，等下午鹵味出鍋就能整齊地碼放在這個冷藏柜里了。

雖然冷藏柜能保持食物新鮮，但密封的設(shè)計卻讓香味難以飄散出去。

不過此刻廚房里那鍋正在鹵制的食材，卻散發(fā)著令人難以抗拒的香氣。

濃郁的鹵香裹挾著八角、桂皮的馥郁，混合著肉類的鮮美，從鍋蓋邊緣不斷溢出。

這香氣如同有生命一般，順著店內(nèi)的氣流，從門縫、窗隙悄悄溜了出去，在整條街上蔓延開來。

隔壁文具店的老板娘正在整理貨架，忽然鼻翼微動，手中的筆記本啪嗒一聲掉在了地上。

“這是什么味道？”她喃喃自語，不自覺地咽了咽口水。

對面賣衣服的服務(wù)員正在整理貨架，手上的動作漸漸慢了下來，她的目光不由自主地飄向?qū)γ嫘麻_的店鋪。