當(dāng)“潮汐”計(jì)劃走向國(guó)際時(shí)，質(zhì)疑聲也隨之而來(lái)。行業(yè)論壇上，有人批判：“打著情懷旗號(hào)搞擴(kuò)張，不過(guò)是資本游戲?！备愕氖?，某個(gè)分店因管理疏漏，被曝光使用劣質(zhì)咖啡豆。網(wǎng)絡(luò)輿論瞬間發(fā)酵，熱搜詞條#潮汐咖啡館虛假營(yíng)銷#閱讀量破億。

深夜的辦公室，林晚盯著負(fù)面評(píng)論，指甲深深掐進(jìn)掌心。沈星遙默默煮了兩杯手沖，將當(dāng)年在山頂撿到的貝殼放在她面前：“還記得嗎？那天下著雨，我們卻在泥地里找到了這枚貝殼。”她調(diào)出分店監(jiān)控，畫面里，一位老員工正耐心教新人辨認(rèn)咖啡豆的烘焙度，“真正的口碑，藏在這些日常細(xì)節(jié)里?！?/p>

第二天，沈星遙帶著團(tuán)隊(duì)連夜飛往涉事分店。他們拆掉標(biāo)準(zhǔn)化的裝修，重新掛上客人手繪的壁畫；設(shè)立“品質(zhì)監(jiān)督崗”，邀請(qǐng)老顧客參與咖啡豆品鑒；甚至在社交媒體發(fā)起“尋找真相”直播，公開(kāi)整個(gè)處理過(guò)程。當(dāng)那位被誤會(huì)的咖啡師哽咽著展示質(zhì)檢報(bào)告時(shí)，彈幕開(kāi)始刷屏：“我們相信潮汐。”

作者下期見(jiàn)