那場(chǎng)“面粉風(fēng)暴”的余威，如同粘膩的白色粉末，頑固地附著在莊仕洋（呂輕侯）的皮膚、發(fā)絲、甚至靈魂深處。連續(xù)幾天，他都能感覺(jué)到那種無(wú)處不在的干燥感，每一次呼吸似乎都帶著細(xì)微的粉塵。更讓他如鯁在喉的，是客棧眾人那毫不掩飾的、帶著戲謔和鄙夷的目光，以及佟湘玉時(shí)不時(shí)翻舊賬的嘮叨：“秀才！掃干凈點(diǎn)！還有面粉渣呢！扣的錢可不能白扣！”

屈辱像毒藤蔓般纏繞著他的心臟，每一次收縮都帶來(lái)尖銳的刺痛。兩次精心策劃的陰謀，一次被佟湘玉的“額滴神啊”轟得粉碎，一次被莫小貝這個(gè)“頑劣庶子”用面粉袋砸得灰頭土臉，這不僅僅是失敗，更是對(duì)他整個(gè)生存法則的徹底否定和嘲諷！他引以為傲的宅斗智慧，在這個(gè)混亂無(wú)序、充斥著市井煙火氣的破客棧里，竟成了徹頭徹尾的笑話！

*不行！絕不能就此沉淪！* 莊仕洋在內(nèi)心嘶吼。被一群“蠢貨”踩在腳下的感覺(jué)，比死亡更讓他難以忍受！他必須找回場(chǎng)子，必須證明自己的價(jià)值！既然陰詭手段暫時(shí)行不通，那就換一種方式——用“呂輕侯”最擅長(zhǎng)的，也是他莊仕洋骨子里最認(rèn)同的東西：學(xué)問(wèn)！身份！規(guī)矩！

在莊府，學(xué)問(wèn)是身份的象征，是掌控話語(yǔ)權(quán)的基石。一個(gè)飽讀詩(shī)書、引經(jīng)據(jù)典的“老爺”，其權(quán)威是那些粗鄙下人不容置疑的。他要利用“呂秀才”這個(gè)身份，用圣賢之言、用規(guī)矩禮法，在這片毫無(wú)章法的“江湖”之地，強(qiáng)行樹(shù)立起屬于他的秩序和權(quán)威！他要讓這些“蠢貨”明白，誰(shuí)才是真正該被仰望的人！

機(jī)會(huì)，在一個(gè)略顯冷清的上午降臨。佟湘玉正對(duì)著賬本唉聲嘆氣，李大嘴在廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)囟缰穷^，白展堂倚著門框打哈欠，郭芙蓉則在角落里比劃著她那永遠(yuǎn)練不到位的“排山倒?！?。莫小貝不知跑哪兒野去了。

莊仕洋深吸一口氣，推了推鼻梁上那副象征著“學(xué)問(wèn)”的破舊眼鏡，挺直了他那被劈柴和屈辱壓得有些佝僂的脊梁。他清了清嗓子，聲音刻意拔高，帶著一種“呂輕侯”式的、抑揚(yáng)頓挫的腔調(diào)，瞬間吸引了所有人的注意（主要是被打擾的不耐煩）。

“咳哼！諸位！小生觀客棧近日經(jīng)營(yíng)，雖則忙碌，然……” 他故意停頓，目光掃過(guò)略顯茫然的眾人，滿意地看到了一絲“不明覺(jué)厲”的停頓（白展堂的哈欠打了一半，郭芙蓉的動(dòng)作僵住），這才繼續(xù)，語(yǔ)重心長(zhǎng)，“然秩序紊亂，章法全無(wú)！長(zhǎng)此以往，恐非長(zhǎng)久之計(jì)也！”

佟湘玉從賬本里抬起頭，狐疑地看著他：“秀才？你又整啥幺蛾子？啥秩序紊亂？額滴賬本亂得很，你別添亂！”

“非也非也！” 莊仕洋擺擺手，踱步到柜臺(tái)前，一副憂心忡忡、為客棧前途殫精竭慮的模樣，“掌柜的，小生所言，乃客棧運(yùn)轉(zhuǎn)之根本！《周禮·天官·冢宰》有云：‘以九式均節(jié)財(cái)用……’ 又云：‘以官府之六職辨邦治……’ 此乃古人治事之圭臬！反觀我等同?？蜅?，上下無(wú)序，職責(zé)不明，賞罰不清，此大謬也！”

他背著手，開(kāi)始在略顯空曠的大堂里踱步，仿佛一位巡視領(lǐng)地的夫子，聲音愈發(fā)洪亮，唾沫星子在陽(yáng)光下飛舞：

“譬如每日晨昏定省，禮不可廢！當(dāng)由掌柜的于卯時(shí)三刻（他精確報(bào)時(shí)），召集眾人，訓(xùn)示一日之要?jiǎng)?wù)，申明規(guī)矩，此乃‘定分止?fàn)帯溃《侨缃襁@般，日上三竿，猶自懶散懈怠！” 他意有所指地瞥了一眼還在打哈欠的白展堂。

“再如待客之道！” 他猛地轉(zhuǎn)身，指向門口，“《禮記·曲禮》曰：‘凡與客入者，每門讓于客?！?白展堂迎客，豈能如此隨意？當(dāng)先行躬身禮，口稱‘貴客光臨，蓬蓽生輝’！引客入座，需緩步徐行，不可疾趨！奉茶遞水，更需雙手奉上，以示恭敬！而非如今這般，呼來(lái)喝去，如同市井吆喝販夫走卒！” 他模仿著白展堂平時(shí)招呼客人的油滑腔調(diào)，臉上滿是鄙夷。

白展堂被說(shuō)得一愣一愣，下意識(shí)地站直了身體，隨即又覺(jué)得不對(duì)，嘀咕道：“……還貴客蓬蓽生輝……我呸！來(lái)吃碗面住個(gè)通鋪的，至于嗎？”

莊仕洋根本不理會(huì)他，繼續(xù)他的“宏論”，目標(biāo)轉(zhuǎn)向廚房：“至于庖廚重地！《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》有言：‘割不正，不食?！?李大嘴！你切肉剁骨，毫無(wú)章法，大小不一，厚薄不均，此乃褻瀆食材！更有甚者，廚房污穢狼藉，油煙彌漫，此乃病疫之源！當(dāng)效仿《齊民要術(shù)》，分門別類，定時(shí)清掃，務(wù)求一塵不染，方顯我等同?？蜅Ｖ裾{(diào)！”

李大嘴從廚房探出沾著肉沫的腦袋，一臉茫然：“啥？割不正？俺娘就教俺切肉要順著紋理……格調(diào)？啥格調(diào)？能吃就行唄！”

“還有你，郭姑娘！” 莊仕洋矛頭直指郭芙蓉，一臉痛心疾首，“女子當(dāng)以貞靜嫻雅為美！豈可整日舞槍弄棒，呼喝打殺？成何體統(tǒng)！《女誡》有云：‘清閑貞靜，守節(jié)整齊，行己有恥，動(dòng)靜有法，是謂婦德?！?你當(dāng)收斂性情，學(xué)習(xí)女紅針織，或幫掌柜的料理賬目，方為正道！而非在此……” 他指著郭芙蓉那不太標(biāo)準(zhǔn)的馬步，語(yǔ)帶譏諷，“……演練此等粗鄙功夫，徒惹人笑耳！”

郭芙蓉的臉?biāo)查g漲得通紅，拳頭捏得咯咯作響，眼神像刀子一樣剜向莊仕洋：“呂！秀！才！你再說(shuō)一遍試試？！信不信我……”

“夠了！” 一聲帶著濃濃不耐和關(guān)中斷喝，如同炸雷般響起，瞬間壓過(guò)了莊仕洋的滔滔不絕。

佟湘玉猛地合上賬本，拍案而起！她雙手叉腰，圓臉上再不見(jiàn)半點(diǎn)對(duì)“學(xué)問(wèn)”的敬畏，只剩下被叨擾后的煩躁和一種看穿把戲的鄙夷。

“呂！秀！才！” 她一字一頓，聲音洪亮，帶著不容置疑的權(quán)威，“額滴神啊！你這一大早的，之乎者也，引經(jīng)據(jù)典，叨叨叨，叨叨叨！煩不煩人？！額耳朵都起繭子了！”

莊仕洋被打斷，臉色一僵，強(qiáng)自鎮(zhèn)定：“掌柜的，小生是為客棧長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)……”

“長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)？” 佟湘玉嗤笑一聲，毫不客氣地打斷他，“額看你是閑得蛋疼！讀書讀傻了！” 她拿起柜臺(tái)上的算盤，用力一抖，算盤珠子嘩啦作響，如同她此刻不耐煩的心情。

“你那些個(gè)酸溜溜的規(guī)矩，能當(dāng)飯吃？能換錢花？” 佟湘玉指著算盤，開(kāi)始了她樸素而犀利的“生意經(jīng)”反擊，“額開(kāi)的是客棧！不是廟堂！更不是你家那講究規(guī)矩的深宅大院！”

“啥卯時(shí)三刻訓(xùn)話？客人都還沒(méi)上門呢！訓(xùn)給誰(shuí)聽(tīng)？訓(xùn)給灶王爺??？有那功夫，不如想想今天能來(lái)幾桌客人，菜價(jià)怎么定才能不虧本！”

“啥‘貴客光臨蓬蓽生輝’？來(lái)七俠鎮(zhèn)住店的，有幾個(gè)是達(dá)官貴人？都是走南闖北的苦哈哈！你跟他整這些虛頭巴腦的，人家還嫌你啰嗦耽誤時(shí)間呢！展堂那樣挺好，熱情實(shí)在，客人舒坦，跑得快上菜快，這才是硬道理！”

“啥庖廚一塵不染？大嘴做的菜是給客人吃的，不是擺著看的！只要干凈衛(wèi)生，味道好，分量足，客人吃得滿意，拍著肚皮走人，下次還來(lái)！這才是根本！格調(diào)？格調(diào)能當(dāng)銀子使??？”

“還有小郭！” 佟湘玉瞪了郭芙蓉一眼，“她練功咋了？額還指望她關(guān)鍵時(shí)刻能保護(hù)客棧呢！上次姬無(wú)命那事兒忘了？要不是她那一拳……額滴神，想想都后怕！女紅？針織？能打跑賊人嗎？能嚇退地痞嗎？在七俠鎮(zhèn)，拳頭硬有時(shí)候比針線活管用！”

佟湘玉一番連珠炮似的搶白，夾雜著算盤珠子的伴奏，句句直指核心——利益！生存！效率！她那市儈卻無(wú)比務(wù)實(shí)的邏輯，如同最粗糙的砂紙，瞬間將莊仕洋精心構(gòu)筑的、華麗辭藻堆砌的“學(xué)問(wèn)高塔”磨得千瘡百孔！

莊仕洋被噎得啞口無(wú)言，臉色一陣青一陣白。他張了張嘴，還想引用“君子喻于義，小人喻于利”來(lái)反駁，卻被佟湘玉再次無(wú)情打斷。

“啥義啊利的！額不懂！” 佟湘玉大手一揮，斬釘截鐵，“額就知道，開(kāi)客棧，最要緊三件事！”

她豎起三根手指，聲音斬釘截鐵：

“第一！客源是根本！沒(méi)客人，啥規(guī)矩都是放屁！”

“第二！和氣生財(cái)！對(duì)客人要笑臉相迎，對(duì)伙計(jì)要管吃管住管工錢（雖然不多），大家和和氣氣，勁兒往一處使，才能把日子過(guò)下去！”

“第三！成本要控制！一個(gè)銅板要掰成兩半花！該省則省，該花則花！像你剛才說(shuō)的那些花架子，除了費(fèi)錢費(fèi)事，有啥用？！”

她看著臉色難看、試圖辯解的莊仕洋，最后補(bǔ)上致命一擊：“秀才，你要真有那閑心，就幫額把這賬本理清楚！看看哪筆開(kāi)銷能??！或者去后院幫大嘴劈柴！別在這兒整這些沒(méi)用的酸文假醋，耽誤額算賬！”

說(shuō)完，佟湘玉不再理會(huì)他，重新坐下，拿起賬本和算盤，噼里啪啦地扒拉起來(lái)，嘴里還嘟囔著：“一個(gè)銅板，兩個(gè)銅板……哎喲，這個(gè)月燈油又超了……”

莊仕洋僵在原地，如同一尊被遺棄的石像。他精心準(zhǔn)備的圣賢之言，引以為傲的規(guī)矩禮法，在佟湘玉這赤裸裸的、只認(rèn)銅板和實(shí)利的“生意經(jīng)”面前，被踐踏得一文不值！

“噗……” 白展堂憋不住，低笑出聲。

“哼！” 郭芙蓉對(duì)著莊仕洋的方向，不屑地哼了一聲，繼續(xù)練她的功。

李大嘴在廚房里大聲應(yīng)和：“掌柜的說(shuō)得對(duì)！能吃是福！力氣大也是福！秀才，你要不來(lái)幫俺剁骨頭？俺教你咋順著紋理切！”

莊仕洋（呂輕侯）只覺(jué)得一股巨大的、冰冷的荒謬感再次將他淹沒(méi)。他引經(jīng)據(jù)典，談古論今，試圖用學(xué)問(wèn)的殿堂來(lái)規(guī)訓(xùn)這群“粗鄙”之人，結(jié)果卻被對(duì)方用最樸素的“客源是根本”、“和氣生財(cái)”、“成本控制”這三板斧，劈得他暈頭轉(zhuǎn)向，啞口無(wú)言。

他望著佟湘玉那專注扒拉算盤的側(cè)影，那因算計(jì)銅板而微微皺起的眉頭，聽(tīng)著算盤珠子那單調(diào)又充滿力量的“噼啪”聲，第一次如此清晰地感受到了一種與莊府后宅截然不同的、扎根于塵土與生計(jì)的、強(qiáng)大而堅(jiān)韌的生存智慧。

*客源……和氣……成本……*

這些他曾經(jīng)嗤之以鼻的“下賤”詞匯，此刻卻像燒紅的烙鐵，燙在他的認(rèn)知上。

*難道……在這世上，除了陰謀算計(jì)和圣賢之言，還有另一種……更直接、更強(qiáng)大的力量？*

這個(gè)念頭如同投入深潭的石子，在他被怨恨和屈辱填滿的心湖里，激起了一圈微不可查、卻又真實(shí)存在的漣漪。他第一次，對(duì)自己信奉的一切，產(chǎn)生了那么一絲絲……動(dòng)搖。