飲食原則每日進餐3次普通飲食病情較輕或疾病恢復營養(yǎng)平衡，美觀可口:易消化、無刺激蛋白質70-90g/d期;體溫正常;消化功能性食物總熱量9.5-11MI/a正常者每日進餐3~4次軟質飲食消化功能差:低熱;咀營養(yǎng)均衡:食物碎 牧、爛無然少粗蛋白質60-80g/d油膩少租嚼不便、老、幼病人;口易清化 易吼睛:少油炸、中如面條、軟總熱量約8.5-95MI/A腔疾患或術后恢復期纖維及強烈刺激性調料。等病人飯、菜和肉基切碎、煮爛易咀嚼.吞明和每日進餐5-6次，每次低膽固!半流質飲食消化道疾患體弱、吞明少食多餐:無刺激性星半流300ml咀嚼困難、發(fā)熱及術后消化;纖維少，營營養(yǎng)豐富:食物、而條、餛飩、蛋白質50-70g/d等病人質狀態(tài)，如泥、末、弗路總熱量6.5-8.5MJ/d高纖維蒸鴻蛋肉水豆高碎嫩來時等。如奶類、豆?jié){、米湯、稀年日進餐6-7次，每次流質飲食高熱、口腔疾患、各類大食物呈液體狀，梨計等;此類飲食所 20300少渣飲手術后，急性消化道疾藕粉、肉計、裝示不足，只能短期使用:通 蛋白質40-0d患、危重或全身衰竭等含熱量反信北類團補充熱能和營養(yǎng)總熱量3.5-5.0MJ/d常輔以腸外營養(yǎng)以補病人治療飲食治療飲食erpet da)是在基本飲食的基礎上，適當調整熱能和背養(yǎng)素的攝人量，以適應病情需要，達到流療的目的表1032高實馬表10-2治療飲食類別適用范圍飲食原則及用法竹高熱量飲食用于熱能消耗較高的病人，如甲狀腺功在基本飲食的基礎上加餐2次，可進食牛奶、膽囊能充進、大面積燒傷、結核、肝類、朋道豆?jié){、雞蛋、蛋糕、巧克力及甜食等?？偀崮茱嬍臣不俭w重不足高熱病人及產婦等、約為12.5MJd高蛋白質收會用于高代謝性恢病， 如惡件沖瘤結核、增加蛋白質的含量，如肉類魚類、強興具特曲，修傷骨線綜合征甲狀原功能匯類、豆類等。按體重計算5.2(ked)每日婦，哺乳期婦女藥，確我自由您、大手不后等病人及張總量不超過120g,總熱能為15-2-M能適白質飲食用于剛制蛋白質攝人的病人， 如急性仔成人蛋白質攝人總量在40p/d以下，視病情需英、尿崔癥肝性腦病等病人要也可在20~30gd,多給蔬菜和含糖量較高的食物以維持熱量，腎功能不全的病人應多攝人動物性蛋白，忌用豆制品:而肝性腦病的低脂盼飲食用于廚陽然疾病，高脂血癥病人應以植物蛋白為主化、冠心病、肥胖癥及版瀉等病人動味便成人脂防攝人批0pd開明其疾患的病人<40gyd,尤其要限制動物脂防的攝入，少用油低鹽飲食用于急慢性腎炎、禁食肥肉蛋黃、動物腦等食物。高脂血癥及硬化伴股水、重勝病、先兆子癇、肝動脈硬化病人不必限制植物油(椰子油除外)病人區(qū)渦血樂水腫較輕等成人食鹽攝人量<2gd(含鐘0.8)或醬油Inld，但不包括食物內自然存在的氯化的180禁食施制品，如香腸肉、威菜皮蛋、火腿、存腸威肉蝦米等。。。