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萬界神廚

夕陽把荒漠的影子拉得老長，杰西·科爾賓嘴里叼著根甘草，帽檐壓得很低，正隨著胯下的“旋風(fēng)”慢悠悠地晃著。他剛從三十里外的小鎮(zhèn)換了點補給，現(xiàn)在只想快點回到臨時扎營的山谷——那里有他藏好的威士忌，還有昨晚沒吃完的烤豆子。

“旋風(fēng)”突然猛地一蹶子，差點把杰西掀下去。他罵了一聲拽緊韁繩，低頭就看見馬的前腿正卡在一個半露在沙里的黑東西上，蹄子蹭掉了表層的浮沙，露出一塊光滑的、帶著弧度的邊緣。

“搞什么鬼？”杰西跳下馬，拍了拍“旋風(fēng)”的脖子安撫它，順手把韁繩拴在旁邊一棵半死不活的枯樹上。那樹也就比他胳膊粗點，歪歪扭扭地杵在那兒，倒正好能穩(wěn)住這匹性子烈的馬。

他蹲下身，用靴底蹭了蹭那黑東西周圍的沙。是塊金屬，冰涼堅硬，邊緣齊整，明顯是人為打造的。他掏出腰間的折疊鏟，往底下刨了兩下——鏟刃碰到的不是沙土，而是更厚實的金屬板。

這玩意兒像個……屋頂？杰西瞇起眼，夕陽的光反射在金屬表面，晃得他有點眼花。荒漠里哪來的屋頂？被流沙埋了的驛站？還是哪個瘋子的惡作劇？

他來了點興致，掄起鏟子往下挖。沙粒簌簌往下掉，露出的金屬面越來越大，果然是個弧形的屋頂，上面甚至能看到模糊的紋路，像是某種裝飾性的浮雕，但被風(fēng)沙磨得快看不清了。

挖著挖著，杰西發(fā)現(xiàn)這屋頂比他想的要大得多。他從東邊挖到西邊，鏟子下去全是實心的金屬，邊緣一直往地下延伸，仿佛無窮無盡。太陽慢慢沉到地平線以下，天邊燒起一片橘紅，他額頭上的汗珠滴進沙土里，瞬間就沒了影。

“媽的……”杰西甩了甩酸麻的胳膊，抬頭看了看天。星星都冒出來了，“旋風(fēng)”在旁邊打著響鼻，不安地刨著蹄子。他挖出來的坑已經(jīng)有一人多深，可那屋頂還在往下走，像是某種巨大建筑的冰山一角。

風(fēng)里帶著點涼意，杰西裹緊了牛仔外套。他突然有點發(fā)怵——這東西太邪門了，不像是他認(rèn)知里的任何東西。驛站的屋頂是木頭的，教堂的是鐵皮的，可沒見過這么厚實、這么大的金屬屋頂，還埋在這種鳥不拉屎的地方。

他咬了咬牙，又往下挖了一鏟。這次鏟子碰到的不是平整的金屬，而是一個類似把手的東西，冰涼光滑，形狀很奇特，絕不是給人用手抓的。

就在這時，“旋風(fēng)”突然嘶鳴起來，猛地往后掙著韁繩，差點把那棵枯樹連根拔起。杰西心里一緊，抬頭就看見坑邊的沙土在往下滑，而他剛才挖到的那個“把手”，居然在微微發(fā)燙。

他猶豫了一下，是接著挖，還是趕緊牽著馬跑路？好奇心像只蟲子，在他心里爬來爬去。這玩意兒下面到底藏著什么？寶藏？怪物？還是……別的什么？

杰西舔了舔干裂的嘴唇，把鏟子往更深的地方插了進去。管他娘的，都挖了這么深了，總得看看這屋頂下頭，到底壓著個什么鬼東西。他往手心吐了口唾沫，握緊了鏟柄，繼續(xù)埋頭挖了下去。夜色漸濃，只有那片露在外面的金屬屋頂，在星光下泛著冷冷的光。

杰西的鏟子終于碰到了堅硬的地面，發(fā)出“當(dāng)”的一聲脆響。他扔掉鏟子，雙手撐著膝蓋大口喘氣，借著頭頂?shù)男枪馔驴础瞧凰诹税胨薜慕饘傥蓓?，赫然是一家小店的穹頂，此刻正完整地暴露在荒漠的夜色里。店門緊閉著，上面掛著塊看不清字跡的招牌，在夜風(fēng)中輕輕晃悠。

他愣了愣，拽掉沾著沙礫的牛仔帽，撓了撓頭。這叫什么事？挖屋頂挖出個小店來？

杰西猶豫了一下，還是伸手推開了店門。門軸發(fā)出輕微的“吱呀”聲，暖黃的燈光瞬間涌了出來，照亮了他滿是沙土的靴子。

店里比他想象的要寬敞，收拾得干干凈凈，一個穿著圍裙的年輕男人正靠在吧臺邊，跟旁邊一個穿著黑西裝、面無表情的壯漢說話。聽見動靜，兩人同時看了過來。

“呃……晚上好？”杰西有點不自在地扯了扯衣角，帽子捏在手里轉(zhuǎn)了兩圈。

“歡迎光臨?！贝﹪沟哪腥恕簿褪穷櫇伞局绷松碜?，臉上沒什么多余的表情，“要點什么？”

旁邊的凱西只是瞥了他一眼，又轉(zhuǎn)回頭去，繼續(xù)用眼神跟顧澤交流“今晚要不要提前打烊”的話題。

杰西掃視了一圈店里的陳設(shè)，實在看不出這地方跟荒漠有半毛錢關(guān)系。“這……這是哪兒?。俊彼滩蛔?，“我剛才在沙漠里挖出來的，不是幻覺吧？”

“一家小飯店?！鳖櫇芍噶酥概赃叺牟妥?，“坐吧，想吃點什么？”

“飯店？”杰西眨了眨眼，突然覺得這事兒雖然離譜，但肚子里的饑餓感倒是真的。他咧嘴一笑，把帽子往桌上一扔，大咧咧地坐了下來：“行，那給我來份牛肉干燉豆，要燉得爛乎點的?！?/p>

他頓了頓，像是想起了什么，拍了拍腰間鼓囊囊的錢袋，聲音洪亮了不少：“再給我來份火藥燒肉——就是用黑火藥熗鍋的那種，夠勁！哦對了，再來兩瓶上好的威士忌，要最烈的那種！”

“今天剛從農(nóng)場主那兒結(jié)了賬，”他得意地拍了拍錢袋，發(fā)出“嘩啦”的聲響，“必須吃頓好的！”

顧澤聽著“火藥燒肉”四個字，嘴角抽了抽。黑火藥熗鍋？這吃法比那個元嬰期做包子還野。他瞥了眼旁邊的凱西，對方依舊面無表情，只是眼神里似乎多了點“這屆食客真難帶”的意味。

“知道了?！鳖櫇赊D(zhuǎn)身走向廚房，心里嘆了口氣。牛肉干燉豆還好說，火藥燒肉……看來又得調(diào)用系統(tǒng)庫存里的“特殊食材”了。他現(xiàn)在算是看明白了，來這店里的，就沒一個是真想吃“家常菜”的。

杰西看著顧澤走進廚房的背影，又看了看旁邊像座冰山似的凱西，突然覺得這小店有點意思。他摸出煙盒，剛想抽出一根，就被凱西冷冰冰的眼神凍住了動作，訕訕地又塞了回去。

行吧，飯店就飯店。管它是從沙漠里挖出來的還是天上掉下來的，只要能有好酒好肉，在哪兒吃不是吃呢？杰西靠在椅背上，等著他的牛肉干燉豆和火藥燒肉，心里琢磨著等會兒得多要兩瓣蒜，配威士忌才夠味。

顧澤系緊圍裙，轉(zhuǎn)身走進后廚。牛肉干燉豆倒是常規(guī)菜，可這“火藥燒肉”，聽著就透著股隨時能炸鍋的兇險。他點開系統(tǒng)面板，果然在特殊食材區(qū)找到了標(biāo)注著“低爆性食用火藥”的小罐子，旁邊還貼心附了一行小字：“口感辛烈，適合重口味星際食客，高溫翻炒無安全隱患”。

先處理牛肉干燉豆。他從冷藏柜里取出提前鹵好的牛肉干，肉質(zhì)緊實泛著油光，用刀切成半指寬的小塊，扔進溫水里浸泡片刻，去去鹽分。砂鍋底下鋪一層洗凈的白蕓豆，再碼上泡軟的牛肉干，加蔥段、姜片、兩顆掰開的八角，倒足骨湯沒過食材，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。骨湯是清晨剛用系統(tǒng)提供的異獸骨髓吊的，醇厚得能粘住勺底，咕嘟咕嘟的氣泡里翻涌出肉香和豆香，光是聞著就讓人喉頭滾動。顧澤時不時掀開鍋蓋攪兩下，防止蕓豆粘鍋，看著它們慢慢吸飽湯汁，從硬挺變得飽滿軟綿，牛肉干的紋理里也浸滿了豆香，這才撒上一小把迷迭香碎，蓋上蓋子燜著。

接下來是火藥燒肉。顧澤選了塊雪花分布均勻的牛里脊，逆著紋理切成薄片，用黑胡椒、鹽、少許生抽抓勻，再裹上一層薄薄的淀粉糊，靜置十分鐘讓肉入味。起鍋燒寬油，油溫六成熱時，他深吸一口氣，打開那罐“食用火藥”——看著像細磨的赤紅色粉末，湊近聞有股辛辣中帶著點甜的奇特味道。按照系統(tǒng)提示，取了半勺粉末，快速撒進油鍋里。

“滋啦”一聲，油面瞬間騰起半尺高的橙紅色火苗，帶著噼啪的輕響，卻沒真的炸開，反而像一層跳動的火簾，裹著濃烈的辛香撲出來。顧澤眼疾手快，把腌好的牛肉片倒進火里，鐵鏟翻飛，肉片在火焰中快速翻炒，每一面都染上焦香，赤紅色的火藥粉末均勻裹在肉上，遇熱后化作微苦的煙熏味，和牛肉本身的脂香纏在一起，竟生出種野性的誘惑。不過片刻，肉片邊緣微焦，內(nèi)里還帶著粉嫩的汁水，他迅速關(guān)火，撒上一把切碎的香菜，連鍋端到瓷盤里，火苗在接觸冷空氣的瞬間熄滅，只留下盤底一層薄薄的、帶著火星余溫的焦香粉末。

兩道菜端出去時，牛肉干燉豆裝在粗陶砂鍋里，蕓豆軟得一抿就化，牛肉干嚼著帶勁，湯汁濃稠得能掛在勺上；火藥燒肉則盛在深口白瓷盤里，肉片泛著油亮的光澤，盤邊還沾著點未散盡的紅色粉末，看著就讓人腎上腺素飆升。

“您的菜?！鳖櫇砂驯P子放在杰西面前。

杰西的鼻子早就湊了過來，這會兒眼睛瞪得溜圓，伸手就要去抓肉。顧澤剛想提醒他燙，就見凱西不知什么時候已經(jīng)站在旁邊，手里拎著兩瓶貼著手寫標(biāo)簽的威士忌，瓶身還掛著層細霜。

“酒?！眲P西把酒瓶放在桌上，聲音沒什么起伏。

杰西這才收回手，先擰開威士忌，對著瓶口猛灌了一大口，喉結(jié)滾動著發(fā)出滿足的喟嘆，然后抄起刀叉，先叉了塊火藥燒肉塞進嘴里。

“唔！”他眼睛瞬間瞪得更大，肉片的嫩、外皮的焦、火藥帶來的那股直沖腦門的辛烈，混著淡淡的煙熏味在嘴里炸開，配上威士忌的醇厚，簡直像在舌尖上放了場煙花。他又舀了勺牛肉干燉豆，綿密的豆子混著肉香，剛好中和了火藥燒肉的沖勁，一烈一柔，吃得他根本停不下來。

顧澤看著他狼吞虎咽的樣子，轉(zhuǎn)身回了后廚。得虧系統(tǒng)這食材靠譜，不然真按“火藥”來做，他這小店怕是早就成了荒漠里的煙花了。

不過顧澤很好奇真正的火藥燒肉，是怎么制作的？

第二天日上三竿，杰西才在休息室的小床上醒過來。宿醉讓他頭疼欲裂，他捂著額頭坐起身，昨晚的記憶碎片般涌進腦海——火藥燒肉的烈，威士忌的沖，還有自己對著那個年輕老板喋喋不休的抱怨……

“媽的……”杰西懊惱地抓了抓頭發(fā)，掙扎著下床，趿拉著鞋走到前廳。顧澤正在擦桌子，陽光透過窗戶灑在他身上，顯得格外平靜。

“那個……老板，”杰西撓了撓臉，語氣帶著點不好意思，“昨晚……我沒說什么出格的話吧？”

顧澤抬眼看他，淡淡道：“還好，就是抱怨了幾句農(nóng)場主和政府。”

杰西松了口氣，隨即又想起什么，連忙道：“抱歉啊，喝多了就管不住嘴?！?/p>

“沒事。”顧澤放下抹布，“昨天的賬還沒結(jié)，一共80美元。”

“多少？”杰西以為自己聽錯了，瞪大了眼睛，“80美元？你這肉是用金子做的？”他在鎮(zhèn)上吃一頓最好的牛排，也才5美元。

“食材特殊。”顧澤沒多解釋，系統(tǒng)定價他改不了。

杰西咂了咂舌，雖然覺得離譜，但想起昨晚那味道，又覺得好像……也不是不能接受。他苦著臉掏出錢袋，倒出里面所有的錢，數(shù)了數(shù)，一共200美元的紙幣和硬幣。他揀出80美元遞給顧澤，心疼得直抽抽：“你這地方是真貴，比鎮(zhèn)上的酒館黑多了?！?/p>

顧澤接過錢塞進抽屜，沒接話。

杰西把剩下的錢揣好，突然一拍腦門：“對了！能給我?guī)c馬吃的飼料不？昨天光顧著挖你這店了，把‘旋風(fēng)’忘在外面一整夜，估計餓壞了。”

他話音剛落，一直站在角落的凱西突然開口，聲音依舊沒什么起伏：“那種東西……算了，送你吧。”

說完，凱西走到墻邊，不知按了什么機關(guān)，墻面竟緩緩滑開一道縫，他伸手進去，一捆捆翠綠的青草被他抱了出來，轉(zhuǎn)眼間就在地上堆了五六捆，看著新鮮得像是剛割下來的，還帶著露水的濕氣。

杰西看呆了：“這……這墻里還藏著這玩意兒？”

凱西沒理他，把青草往他面前推了推。

“那……謝了啊。”杰西扛起幾捆青草，心里嘀咕這小店真是越來越邪門了。他走到門口，又回頭看了眼顧澤，“老板，下次我要是再從沙漠里挖到你這店，還來吃火藥燒肉啊。”

顧澤揮揮手，沒說話。

杰西的身影消失在門外，凱西關(guān)上滑開的墻面，恢復(fù)了之前的站姿。

顧澤這才轉(zhuǎn)頭看向他，忍不住吐槽：“我說，你這藏東西的地方夠隱蔽的啊。還有，送飼料？我們這是飯店，不是牧場，你準(zhǔn)備這么多青草干什么？難不成下次來個騎著恐龍的客人，你還得送點樹葉？”

凱西面無表情地看了他一眼，吐出兩個字：“備用。”

顧澤：“……”

行吧，備用。他這萬界廚房，確實什么都得備著點。顧澤搖搖頭，開始收拾杰西昨晚用過的碗筷，心里琢磨著下次是不是該在菜單上加點“動物飼料”的選項，說不定還能開辟個新業(yè)務(wù)。

正想著，系統(tǒng)的聲音突然在他腦海里響起：“檢測到宿主業(yè)務(wù)拓展思維，獎勵‘星際牧草種子一包’，可快速生長，適用于99%的宇宙坐騎?！?/p>

顧澤：“……”

他現(xiàn)在嚴(yán)重懷疑，這系統(tǒng)是故意的。

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