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冬至的醬肉

茶館風云錄

冬至這天，中把立冬腌的肉取下來，蒸了一盤醬肉。美夾了一大塊，說“比去年的咸香”，俄說“鹽放得多了點，配粥正好”。

法卷了醬肉在餅里，英泡了濃茶解膩，中看著大家吃得香，說“醬肉要配著熱粥，才不辜負這冷天”。

醬肉的油光映在碗里，窗外的雪下得正緊，屋里的熱氣卻把冬天擋在了門外。

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