隨便寫的隨筆87

第六章 柿子與朗姆，藏在甜點(diǎn)里的告白

去柿子農(nóng)場(chǎng)的那天，天氣好得不像話。

楊鑫霖開(kāi)了輛越野車，后備箱里放著兩個(gè)竹籃，是許池聽(tīng)特意準(zhǔn)備的。她穿著米色的針織衫，坐在副駕上，手里捧著一本柿子食譜，看得津津有味。

“你打算做什么？”楊鑫霖目視前方，語(yǔ)氣平淡，卻悄悄調(diào)大了空調(diào)風(fēng)速——他注意到許池聽(tīng)的鼻尖微微出汗了。

“柿子提拉米蘇！”許池聽(tīng)眼睛一亮，“用柿子泥代替部分馬斯卡彭，再加點(diǎn)朗姆酒，肯定很搭。”

“朗姆酒太烈，會(huì)蓋過(guò)柿子的清甜?！睏铞瘟胤瘩g，卻在心里記下了“朗姆酒”這個(gè)詞。

農(nóng)場(chǎng)的柿子樹(shù)長(zhǎng)得枝繁葉茂，橙紅色的柿子像小燈籠一樣掛滿枝頭。園主笑著遞過(guò)梯子：“頂上的最甜，就是不好摘。”

許池聽(tīng)自告奮勇爬梯子，剛站上去就晃了一下，嚇得她趕緊抓住樹(shù)枝。

“下來(lái)。”楊鑫霖的聲音從下面?zhèn)鱽?lái)，帶著不容置疑的強(qiáng)硬。他接過(guò)梯子，三下兩下爬了上去，動(dòng)作利落地摘了滿滿一籃熟透的柿子，扔給下面的許池聽(tīng)。

“你好厲害！”許池聽(tīng)接住柿子，眼睛亮晶晶的，“像只靈活的大松鼠?！?/p>

楊鑫霖從梯子上跳下來(lái)，拍了拍手上的灰，耳根有點(diǎn)紅：“小心點(diǎn)，別被樹(shù)枝刮到?！?/p>

兩人坐在樹(shù)下的草垛上休息，許池聽(tīng)剝開(kāi)一個(gè)柿子，咬了一大口。甜糯的果肉在舌尖化開(kāi)，帶著陽(yáng)光的暖意，汁水流到下巴上都沒(méi)察覺(jué)。

楊鑫霖遞過(guò)紙巾，指尖不小心碰到她的下巴，像被燙到一樣縮了回去?！俺月c(diǎn)。”他的聲音有點(diǎn)啞。

許池聽(tīng)嘿嘿一笑，把半個(gè)柿子遞到他嘴邊：“你也吃，超甜的。”

這次，楊鑫霖沒(méi)有猶豫，張口咬了下去。柿子的甜混著她指尖的溫度，在舌尖漫開(kāi)，比任何甜品都要?jiǎng)尤?。他忽然覺(jué)得，以前追求的“精準(zhǔn)味覺(jué)”，好像少了點(diǎn)什么——少了此刻這樣，帶著心跳的溫度。

回到餐廳，兩人立刻投入到柿子提拉米蘇的試做中。

許池聽(tīng)處理柿子泥時(shí)，特意留了些果肉顆粒：“這樣才有咬感?！睏铞瘟貨](méi)反駁，只是在她過(guò)篩時(shí)，默默幫她扶著篩子，省得她胳膊酸。

打發(fā)奶油時(shí)，許池聽(tīng)正要倒朗姆酒，被楊鑫霖?cái)r住了?！皳Q百利甜。”他從酒柜里拿出一瓶酒，“甜度更柔和，配柿子剛好。”

“你怎么知道我喜歡百利甜？”許池聽(tīng)驚訝地睜大眼睛——她只在博客里提過(guò)一次。

楊鑫霖的動(dòng)作頓了頓，假裝看配方：“猜的?！倍鶇s紅得快要滴血。

江瑞抱著手臂站在一旁，笑得一臉了然。自從許池聽(tīng)來(lái)后廚，楊哥的“規(guī)矩”碎了一地，連藏酒柜里的私藏百利甜都舍得拿出來(lái)了。

柿子提拉米蘇做好時(shí)，夕陽(yáng)剛好透過(guò)窗戶照進(jìn)來(lái)，給層層疊疊的甜點(diǎn)鍍上了一層金邊。柿子泥的橙紅、奶油的乳白、可可粉的深棕，像一幅溫柔的畫。

“嘗嘗？”許池聽(tīng)遞過(guò)勺子，眼里帶著期待。

楊鑫霖舀了一勺送進(jìn)嘴里。柿子的甜糯裹著百利甜的微醺，馬斯卡彭的醇厚在舌尖慢慢化開(kāi)，最后被可可粉的微苦輕輕收尾。層次分明，卻又和諧得像一首詩(shī)。

“怎么樣？”許池聽(tīng)緊張地看著他。

“85分。”楊鑫霖放下勺子，語(yǔ)氣里帶著不易察覺(jué)的笑意，“比上次的舒芙蕾進(jìn)步了?！?/p>

“85分！”許池聽(tīng)歡呼起來(lái)，像個(gè)得到糖的孩子，“那明天可以上菜單了？”

“嗯?！睏铞瘟攸c(diǎn)頭，忽然從口袋里掏出一個(gè)小盒子，“這個(gè)給你?！?/p>

是一枚銀質(zhì)的小勺子，勺柄上刻著一朵小小的桂花，正是他們第一次合作時(shí)用的食材。

“上次看你用的勺子邊緣卷了，”他的聲音有點(diǎn)悶，“這個(gè)……順手買的。”

許池聽(tīng)握著那枚冰涼的勺子，心里卻暖得快要化開(kāi)。她抬起頭，撞進(jìn)楊鑫霖的眼睛里——他的眼神不再銳利，帶著點(diǎn)笨拙的溫柔，像藏在提拉米蘇里的百利甜，后勁十足。

“楊鑫霖，”她忽然開(kāi)口，聲音帶著一絲顫抖，“你是不是……有點(diǎn)喜歡我？”

楊鑫霖的瞳孔猛地收縮，像被戳破心事的小孩，下意識(shí)地后退一步。后廚里靜得能聽(tīng)到冰箱的嗡鳴，連江瑞都屏住了呼吸，悄悄躲到了門后。

過(guò)了很久，他才抬起頭，看著許池聽(tīng)的眼睛，聲音低沉而堅(jiān)定：“不是有點(diǎn)?！?/p>

他走到她面前，輕輕握住她的手，掌心溫?zé)岫辛Γ骸笆呛芟矚g。從你帶著桂花闖進(jìn)我廚房的那天起，就喜歡了?！?/p>

許池聽(tīng)的眼淚突然掉了下來(lái)，不是難過(guò)，是開(kāi)心。她反握住他的手，笑得像個(gè)傻子：“那……你要不要嘗嘗我做的‘獨(dú)家甜品’？”

“什么？”楊鑫霖愣住了。

許池聽(tīng)踮起腳尖，輕輕吻上了他的唇。

柿子的甜，百利甜的醇，還有他唇齒間淡淡的咖啡香，在舌尖交織成最動(dòng)人的味道。楊鑫霖的身體僵了一下，隨即反客為主，加深了這個(gè)吻，像品嘗一道醞釀已久的甜品，珍惜而虔誠(chéng)。

門后的江瑞偷偷比了個(gè)“耶”，轉(zhuǎn)身跑去找石枳意報(bào)喜：“成了成了！楊哥終于開(kāi)竅了！”

后來(lái)，“鎏金”的菜單上多了一道常駐甜品，叫“池聽(tīng)的心動(dòng)”，是用桂花、楊梅、芒果、柿子……所有他們合作過(guò)的食材做成的拼盤，旁邊用巧克力醬寫著一行小字：“最好的味道，是剛好的我們。”

楊鑫霖依舊毒舌，卻會(huì)在許池聽(tīng)熬夜寫博客時(shí)，端來(lái)一杯溫度剛好的熱牛奶；會(huì)在她被粉絲夸獎(jiǎng)時(shí)，嘴上說(shuō)“運(yùn)氣好”，卻偷偷把她的博客設(shè)成手機(jī)屏保。

許池聽(tīng)依舊隨性，卻會(huì)記住楊鑫霖不喜歡香菜，會(huì)在他試菜累了時(shí)，遞上一塊剛烤好的檸檬餅干，笑得眉眼彎彎。

他們的廚房，一半是精確的電子秤和計(jì)時(shí)器，一半是隨性的手作和創(chuàng)意；一半是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹鲝N，一半是靈動(dòng)的甜品師。

就像最好的甜品，總要有點(diǎn)甜，有點(diǎn)酸，有點(diǎn)層次，才夠回味。

而他們的故事，就像那道“池聽(tīng)的心動(dòng)”，藏著陽(yáng)光的暖，桂花的香，和兩顆慢慢靠近的、撲通撲通的心跳。

（全文完）

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