過(guò)幾天就是馬達(dá)的生日了。
何筱筱對(duì)這個(gè)從小看著她長(zhǎng)大、像親叔叔一樣疼她的灰狼叔叔感情很深。往年她都是送些自己搗鼓的小玩意兒或者直接買禮物,今年她心血來(lái)潮,想玩點(diǎn)“大”的——她要親自下廚,給灰狼叔叔做一頓生日大餐!
這個(gè)想法一冒出來(lái),她自己先興奮得不行,立刻跑去跟耿繼輝“密謀”。
何筱筱“森林狼!森林狼!過(guò)幾天是灰狼叔叔生日!我想給他一個(gè)驚喜!”
她眼睛亮晶晶地抓著耿繼輝的胳膊晃啊晃。
耿繼輝看著她興奮的小臉,點(diǎn)頭
耿繼輝:“嗯。需要我準(zhǔn)備什么?
”他以為是要他幫忙訂蛋糕或者選禮物。
何筱筱神秘兮兮地壓低聲音:“
何筱筱不用買!我打算……親自下廚!給他做一桌好吃的!就在食堂小廚房借個(gè)灶!你幫我打下手!怎么樣?”
耿繼輝:“……”
他的表情瞬間凝固了,眼神里閃過(guò)一絲極其細(xì)微的、幾乎難以察覺(jué)的……驚恐?
他可是見(jiàn)識(shí)過(guò)何筱筱在實(shí)驗(yàn)室里如何“料理”那些精密儀器和電路板的——大膽、創(chuàng)新、不拘小節(jié)(或者說(shuō)……破壞力驚人)。把這種風(fēng)格應(yīng)用到廚房里……他不敢想象那會(huì)是怎樣一番景象。
耿繼輝“……你……確定?”,“食堂老王師傅手藝很好,或者我們可以訂個(gè)包間……”
何筱筱“那多沒(méi)誠(chéng)意??!灰狼叔叔對(duì)我那么好!我就要親手做!你放心!我最近看了好多美食視頻!理論經(jīng)驗(yàn)可豐富了!肯定沒(méi)問(wèn)題!你就說(shuō)幫不幫我嘛!”
她開(kāi)始耍賴撒嬌。
耿繼輝看著她充滿期待和熱情的眼神,拒絕的話怎么也說(shuō)不出口。他沉默了幾秒,最終認(rèn)命般地點(diǎn)點(diǎn)頭:“
耿繼輝……好。需要我做什么?”
何筱筱“耶!太好啦!”“你主要負(fù)責(zé)……嗯……幫我遞東西!還有……保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)安全!防止火災(zāi)和爆炸!哈哈!”
耿繼輝:“……” 他一點(diǎn)都笑不出來(lái),甚至覺(jué)得這可能是項(xiàng)極其艱巨的戰(zhàn)術(shù)任務(wù)。
生日當(dāng)天下午,趁著食堂還沒(méi)開(kāi)始準(zhǔn)備晚餐,何筱筱拉著耿繼輝,拎著大包小包她“精心”采購(gòu)的食材(,興沖沖地鉆進(jìn)了食堂的小廚房。
食堂主管老王師傅一看是何大隊(duì)的千金和孤狼的耿隊(duì)長(zhǎng),雖然心里直打鼓,但還是爽快地借出了廚房,并再三叮囑:“
萬(wàn)能老王:小何研究員,有事隨時(shí)叫我!千萬(wàn)小心用火用氣!”
何筱筱信心滿滿地拍胸脯:“
何筱筱王師傅放心!保證沒(méi)問(wèn)題!”
耿繼輝默默地對(duì)老王投去一個(gè)“請(qǐng)求空中支援”的眼神。老王心領(lǐng)神會(huì),凝重地點(diǎn)點(diǎn)頭,退到不遠(yuǎn)處“隨時(shí)待命”。
何筱筱戰(zhàn)斗……啊不,烹飪開(kāi)始了!
何筱筱系上圍裙,戴上廚師帽(歪的),氣勢(shì)十足地一揮手:
何筱筱“開(kāi)工!”
她首先決定做一道“硬菜”——紅燒排骨。
“視頻里說(shuō),排骨要先焯水去腥!”她抓起一大包排骨,嘩啦一下全倒進(jìn)鍋里,水都沒(méi)過(guò)排骨就開(kāi)始開(kāi)大火煮。
耿繼輝看著那快要溢出來(lái)的鍋,默默地把火調(diào)小了一點(diǎn)。
何筱筱“然后要炒糖色!”她舀起一大勺白糖就要往油鍋里放。
耿繼輝眼疾手快地?cái)r住她:
耿繼輝“油……還沒(méi)熱?!?/p>
他默默接過(guò)勺子,幫她控制油溫和糖量。
好不容易糖色炒好了,何筱筱興奮地把焯好水的排骨倒進(jìn)去——
“刺啦——!”油花四濺!
“何筱筱嚇得往后一跳,鍋鏟都差點(diǎn)扔了。
耿繼輝迅速上前,一手拿過(guò)鍋鏟熟練地翻炒,一手將她護(hù)到身后,避免被熱油濺到。
何筱筱“接下來(lái)要加調(diào)料!料酒!生抽!老抽!蠔油!八角!香葉!桂皮!”
何筱筱拿著一個(gè)個(gè)瓶子,看也不看就往里倒,分量全憑感覺(jué)(極其豪放的感覺(jué))。
耿繼輝看得心驚肉跳,試圖阻止:
耿繼輝……生抽和老抽……好像有點(diǎn)多?”那顏色已經(jīng)黑得發(fā)亮了。
何筱筱“沒(méi)事!視頻里說(shuō)醬油要多放才入味!
”何筱筱不以為意,又抓了一把干辣椒扔進(jìn)去,
何筱筱“灰狼叔叔愛(ài)吃辣!”
耿繼輝:“……” 他默默記下:下次給灰狼買胃藥。
接著是做魚(yú)。
“清蒸鱸魚(yú)!要保留原汁原味!”何筱筱把魚(yú)洗干凈,就要往蒸鍋里放。
耿繼輝實(shí)在看不下去了,默默拿過(guò)魚(yú):
耿繼輝“……需要處理一下。”
他動(dòng)作利落地刮鱗、去內(nèi)臟、改花刀,手法嫻熟得讓何筱筱瞪大了眼睛。
何筱筱“森林狼!你居然會(huì)做飯?!”
耿繼輝野外生存,基礎(chǔ)技能。
”他總不能說(shuō)是因?yàn)轭A(yù)感到今天可能需要這項(xiàng)技能而提前做了預(yù)案吧?
蒸魚(yú)的時(shí)候,何筱筱又突發(fā)奇想:“
何筱筱光蒸太單調(diào)了!我要做個(gè)創(chuàng)新!澆個(gè)果汁上去!酸甜口味的!”
耿繼輝:“……” 他默默遞上姜絲和蔥絲:“
耿繼輝……傳統(tǒng)做法,可能更安全。”
炒青菜環(huán)節(jié)更是災(zāi)難。油鍋燒得冒煙,何筱筱把一整盆青菜扔進(jìn)去,瞬間引發(fā)巨大油爆!她嚇得尖叫著躲到耿繼輝身后。
耿繼輝無(wú)奈地上前接管,快速翻炒,動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)得像在拆彈。
整個(gè)廚房里,充斥著何筱筱“哎呀!”“怎么辦?”“好像糊了?”“鹽放多少?”的大呼小叫,以及耿繼輝沉默卻高效地“搶險(xiǎn)救災(zāi)”、收拾殘局、默默調(diào)整火候、補(bǔ)救調(diào)味的身影。
灶臺(tái)上、地上,灑滿了水漬、油點(diǎn)、醬油痕和不明食材碎片。幾個(gè)鍋?zhàn)永锩爸梢傻?、顏色詭異的煙霧??諝庵袕浡环N復(fù)雜的、難以形容的氣味。
守在門口的老王師傅,聽(tīng)著里面的動(dòng)靜,看著飄出的煙,痛苦地捂住了額頭,嘴里念念有詞:“
萬(wàn)能老王:造孽啊……好好的廚房啊……耿隊(duì)長(zhǎng)辛苦了……”
當(dāng)何筱筱信心滿滿地準(zhǔn)備挑戰(zhàn)她的“創(chuàng)新甜品”——巧克力辣椒蛋糕時(shí),耿繼輝終于忍無(wú)可忍,果斷出手制止。
耿繼輝“筱筱,“時(shí)間可能不太夠了,灰狼他們快下班了。甜品……我們可以用食堂現(xiàn)成的蛋糕,心意到了就行?!?/p>