周六下午2點，廣州美妝店的陳列現(xiàn)場一片忙碌。運營助理陳瑤拿著陳列手冊，站在眼影貨架前，逐一核對眼影盤的擺放位置：“頂層是新品，中層是熱銷款，底層是促銷款，沒錯。但這個新品眼影盤的價簽，怎么貼到熱銷款的位置了？趕緊換過來，別讓顧客混淆了?！?/p>

旁邊的陳列員連忙拿起價簽調整，一邊調整一邊說：“瑤姐，剛才擺得太急了，沒注意看，還好你發(fā)現(xiàn)了?！?/p>

“沒事，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)還來得及?！标惉幮χf，“咱們得多留意這些小細節(jié)，價簽錯了，顧客買的時候容易有疑問，影響試營業(yè)的體驗?！彼叩皆噴y區(qū)，翻看試用裝的登記記錄，確認所有試用裝都有編號和取用登記，又檢查了試妝鏡的燈光，確認沒有忽明忽暗的情況，才放心地走向奶茶店。

廣州奶茶店的陳列已經完成大半，原料柜里的原料按“保質期遠近”分層擺放，臨近保質期的都貼了紅色標識，制冰機、封口機等設備也完成了調試。陳瑤走到原料柜前，隨機拿起一袋椰果，核對保質期和標識，確認無誤后，又打開封口機測試：放入杯子、注入奶茶、封口，整個過程流暢，封口嚴密，沒有漏液的情況?！昂芎茫贉y試1小時，沒問題的話，奶茶店今天就能完成所有陳列和調試?！?/p>

與此同時，成都的美妝店也在做最后的陳列收尾。運營助理李晴蹲在腮紅貨架旁，把“優(yōu)先售賣”的腮紅單獨擺成一排，黃色標簽格外顯眼。“這盒腮紅的保質期只剩15天了，得貼個‘超加急’的備注，放在最前面，讓顧客一眼就能看到?！彼贸黾t色馬克筆，在黃色標簽旁寫了“15天到期，超加急”，又拍了照片發(fā)到群里，“成都美妝店腮紅區(qū)，15天到期的腮紅已標注‘超加急’，放在促銷架最前排，確保優(yōu)先售賣?！?/p>

蘇晚看到照片，回復道：“做得很到位，其他門店要是有保質期不足1個月的產品，也按這個標準標注，讓顧客清晰了解情況，避免后續(xù)糾紛。”

下午3點，杭州美妝店終于完成了全部陳列。林曉拿著平板電腦，對照陳列手冊做最終復核：口紅區(qū)按色系排列，價簽與色號對應；粉底區(qū)按膚質分類，提示牌清晰；美甲區(qū)甲油膠擺放整齊，色板齊全；試妝區(qū)臨時試用裝標注明確，庫存同步測試第三次通過，數(shù)據(jù)準確。她又檢查了所有設備：收銀機掃碼、核銷、庫存同步均正常；試妝鏡燈光穩(wěn)定；空調溫度設定在24℃，符合美妝店的舒適標準。

“全部復核完畢，沒有問題！”林曉在群里發(fā)了條消息，附帶一段完整的門店陳列視頻，從門口的促銷架，到內部的各品類貨架，再到試妝區(qū)、收銀區(qū)，每一個區(qū)域都清晰展示，“杭州美妝店陳列100%完成，設備測試3次均通過，細節(jié)復核無遺漏，隨時可以進入試營業(yè)倒計時?！?/p>

群里立刻熱鬧起來，上海的張悅回復：“上海奶茶店陳列100%完成，設備測試全部通過，原料復核無問題；美妝店還剩最后5%的香水區(qū)陳列，預計4點前完成?！?/p>

成都的李晴也跟著匯報：“成都美妝店陳列100%完成，設備測試通過；奶茶店原料整理完畢，設備調試中，預計5點前完成?！?/p>

廣州的陳瑤則發(fā)了條振奮人心的消息：“廣州美妝店和奶茶店，陳列100%完成，設備測試、原料復核全部通過，沒有任何問題！”

蘇晚看著群里的匯報，心里格外欣慰，立刻回復：“太棒了！恭喜廣州率先完成所有準備工作，杭州、上海、成都也加油，爭取5點前全部收尾。晚上我整理好進度報告，明天上午9點，咱們開線上會議，啟動試營業(yè)倒計時，同步后續(xù)的試營業(yè)安排?！?/p>

下午4點，上海美妝店完成了香水區(qū)的陳列。張悅在群里發(fā)了照片：香水按“女士香水、男士香水、中性香水”分類擺放，每瓶香水旁邊都放了試香紙，價簽上標注著“香調（前調/中調/后調）”，方便顧客了解香水的味道?！吧虾Ｃ缞y店陳列100%完成，設備測試2次通過，細節(jié)復核無問題！”

下午5點，成都奶茶店完成了設備調試。李晴發(fā)了段制冰機和封口機的測試視頻，確認設備運轉正常后，在群里匯報：“成都美妝店、奶茶店，陳列100%完成，設備測試、原料復核全部通過，準備就緒！”

至此，四個城市的門店全部完成了陳列和前期準備工作。蘇晚收到所有門店的匯總報告后，立刻開始整理進度報告，把每個城市的陳列完成情況、設備測試結果、細節(jié)問題及解決辦法、后續(xù)注意事項一一梳理，還附上了各門店的陳列視頻和測試照片，確保報告清晰、直觀。

晚上7點，進度報告整理完畢。蘇晚把報告發(fā)到群里，附帶一條消息：“各位，四個城市的門店都已完成陳列和前期準備，進度報告已發(fā)群文件，大家晚上可以看看，有疑問的地方隨時找我。明天上午9點，線上會議啟動試營業(yè)倒計時，會同步試營業(yè)期間的人員安排、活動執(zhí)行細節(jié)、應急處理方案，大家提前做好準備，準時參加會議?！?/p>

群里的同事紛紛回復“收到”，林曉看完進度報告，又想起今天遇到的試用裝丟失、貨架不夠等問題，忍不住在群里發(fā)了條感悟：“今天雖然遇到了不少小問題，但好在大家都能及時溝通、快速解決，尤其是蘇總每次都能給出明確的解決方案，讓我心里特別踏實?，F(xiàn)在門店準備就緒，特別期待明天的倒計時啟動！”

張悅也跟著附和：“是啊，剛開始整理原料的時候，我還擔心會出岔子，結果及時發(fā)現(xiàn)了保質期標注錯誤的問題，現(xiàn)在全部核對清楚，心里一塊石頭也落地了。明天好好聽會議安排，爭取試營業(yè)順順利利！”

蘇晚看著大家的留言，笑著回復：“這不是我一個人的功勞，是咱們整個團隊一起努力的結果。遇到問題不可怕，只要咱們團結一心，及時溝通，就沒有解決不了的難題。明天啟動倒計時后，咱們一起加油，確保試營業(yè)順利，為正式開業(yè)打好基礎！”

周日早上8點半，蘇晚提前坐在電腦前，調試線上會議的設備，確認麥克風、攝像頭都正常。她打開會議PPT，最后一次核對內容：PPT里詳細介紹了試營業(yè)倒計時的時間節(jié)點（周一至周二：最終復核+人員培訓；周三：正式試營業(yè)）、各門店的人員安排（每個門店配備1名運營助理、2名陳列員、1名維修人員、若干導購/收銀員）、試營業(yè)活動的執(zhí)行細節(jié)（美妝店新客送小樣、會員送優(yōu)惠券；奶茶店買一送一；優(yōu)先售賣產品8折），還有應急處理方案（設備故障、產品缺貨、顧客投訴等情況的應對流程）。

9點整，線上會議準時開始。蘇晚點開攝像頭，看著屏幕里四個城市的同事，笑著說：“各位早上好，今天咱們召開會議，正式啟動試營業(yè)倒計時。首先，要再次恭喜大家，昨天順利完成了所有門店的陳列和前期準備，這離不開每個人的努力。接下來，咱們一起同步后續(xù)的安排，確保試營業(yè)萬無一失?！?/p>

會議進行得很順利，蘇晚逐一講解PPT內容，每個部分講解完后，都會特意留出5分鐘時間，讓各門店同事提問反饋，避免信息傳遞出現(xiàn)偏差。講到“最終復核”環(huán)節(jié)時，陳瑤率先舉手：“蘇總，廣州門店昨天已經做過全面復核了，周一的最終復核還需要重點查哪些地方？擔心重復做無用功，也怕遺漏關鍵項?！?/p>

蘇晚立刻回應：“這個問題提得很實在，周一的最終復核不是重復查，而是‘聚焦核心風險點’查。重點看三個方面：一是價簽與產品的對應關系，尤其是昨天調整過價簽的區(qū)域，再逐一核對一遍；二是臨近保質期產品的標識，確認‘超加急’‘優(yōu)先售賣’的標注沒有脫落或錯位；三是試妝區(qū)、奶茶制作區(qū)的衛(wèi)生，比如試妝刷是否重新消毒、奶茶原料柜是否密封，這些直接影響顧客體驗，不能馬虎?！?/p>

陳瑤快速在筆記本上記下，點頭回復：“明白，我周一早上就按這個重點，帶著同事再過一遍，確保沒漏洞?！?/p>

隨后，成都的李晴也提出疑問：“蘇總，奶茶店的原料如果在試營業(yè)期間突然缺貨，應急方案里說聯(lián)系區(qū)域供應商補貨，但咱們沒明確供應商的響應時間，萬一補貨太慢，影響出餐怎么辦？”

“這個補充很關鍵，我在PPT里沒寫細致，這里跟大家統(tǒng)一同步?！碧K晚打開提前準備好的供應商聯(lián)絡表，共享在屏幕上，“每個城市都有2家備選供應商，主供應商承諾1小時內補貨，備選供應商2小時內，聯(lián)絡方式和補貨流程都在表里，大家現(xiàn)在截圖保存，會后我也會把表發(fā)到群里。如果主供應商無法及時響應，直接聯(lián)系備選，不用等我審批，優(yōu)先保障門店正常運營?！?/p>

李晴一邊截圖一邊說：“有具體的時間和聯(lián)絡方式就放心了，后續(xù)遇到缺貨問題，也知道該怎么快速處理?！?/p>

上海的張悅則關注人員安排：“蘇總，美妝店香水區(qū)的導購，昨天培訓時對部分香水的香調介紹還不熟練，周二的人員培訓能不能重點加一節(jié)香水知識的實操課？比如怎么引導顧客試香、怎么清晰講解前中后調，避免顧客提問時答不上來。”

“完全可以，這個調整很有必要?！碧K晚立刻在PPT上標注補充，“周二的培訓內容，運營助理們同步更新：美妝店加1節(jié)香水實操課，奶茶店加1節(jié)‘優(yōu)先售賣原料使用’的課，避免制作時拿錯臨期原料。培訓結束后，各門店要做小測試，導購、收銀員必須考核通過才能上崗，考核結果當天晚上報給我。”

杭州的林曉沒提疑問，反而分享了一個小計劃：“蘇總，我想著周一最終復核時，讓同事們模擬一次顧客到店流程，從進門選品、試妝，到收銀付款，全程走一遍，這樣能更直觀地發(fā)現(xiàn)問題，比如動線是否順暢、收銀速度夠不夠快，您看可行？”

“這個方法特別好，值得所有門店借鑒！”蘇晚當即肯定，“大家周一復核時，都可以加一輪‘模擬到店’，每個崗位都要參與，比如陳列員模擬顧客選品，導購模擬收銀，多站在顧客的角度找問題，比單純核對手冊更有效。如果模擬中發(fā)現(xiàn)動線不合理，比如促銷架擋住了試妝區(qū)入口，及時調整，不用等會議討論，調整后拍照發(fā)群里就行?！?/p>

10點半，PPT內容講解完畢，所有疑問也都逐一解決，蘇晚看著屏幕里精神飽滿的同事們，語氣愈發(fā)堅定：“現(xiàn)在所有安排都明確了，接下來就是落地執(zhí)行。周一至周二這兩天，大家有任何問題，隨時在群里說，我和各位運營助理保持24小時在線，確保問題不隔夜。周三正式試營業(yè)，咱們不求銷量有多高，重點是收集顧客反饋、磨合團隊流程，把每個細節(jié)做好，為正式開業(yè)積累經驗?！?/p>

“明白！”屏幕里的同事們異口同聲地回應，語氣里滿是期待和干勁。

蘇晚關掉共享PPT，最后強調：“試營業(yè)倒計時從現(xiàn)在正式啟動，距離周三試營業(yè)，還有2天時間。咱們再加把勁，把收尾工作做扎實，把準備工作做充分，一起把這次試營業(yè)做好，有沒有信心？”

“有！”響亮的回應透過屏幕傳來，隔著幾百公里的距離，卻傳遞出同樣的凝聚力。

會議結束后，蘇晚沒立刻關掉電腦，而是把剛才大家提出的疑問和補充的內容，重新整理成一份《試營業(yè)倒計時執(zhí)行細則》，細化到每個時間點、每個責任人：比如周一上午10點前，各門店完成“模擬到店”流程設計；周二下午3點，完成培訓考核；周三早上8點，各門店做開業(yè)前最后一次設備檢查。

11點，《執(zhí)行細則》整理完畢，蘇晚發(fā)到群里，附帶一句鼓勵的話：“細則已發(fā)，大家按細則推進，有困難隨時找我。咱們一步一個腳印，把每一件小事做好，周三見！”

群里很快熱鬧起來，陳瑤發(fā)了個“加油”的表情包：“廣州門店收到，周一上午先核對價簽，再搞模擬到店，保證按細則來！”

李晴回復：“成都門店已保存細則，周二培訓的香水課和原料課，我現(xiàn)在就去準備課件?！?/p>

張悅、林曉也陸續(xù)回復“收到”，群里的消息一條接一條，沒有絲毫懈怠，每個人都在為即將到來的試營業(yè)，全力以赴做好最后準備。

下午，各門店就開始按《執(zhí)行細則》推進工作：廣州門店陳瑤帶著同事，重新核對了眼影區(qū)、口紅區(qū)的價簽，又畫了簡單的“模擬到店”動線圖；成都門店李晴找了香水品牌的培訓資料，開始整理實操課的課件；杭州門店林曉則聯(lián)系了維修人員，確認周二培訓后，再過來做一次設備巡檢，確保萬無一失；上海門店張悅則和陳列員一起，把香水區(qū)的試香紙重新補充到位，還在旁邊加了“輕蘸試香，請勿浪費”的提示牌。

夕陽西下時，廣州美妝店的櫥窗里，新品眼影盤在燈光下格外亮眼，價簽整齊地貼在每款產品下方；成都奶茶店的原料柜里，紅色、黃色的標識清晰分明，制冰機在安靜地運轉；杭州美妝店的試妝區(qū)，試妝刷整齊地擺放在消毒盒里，燈光柔和不刺眼；上海美妝店的香水區(qū)，試香紙散發(fā)著淡淡的香氣，香調標注一目了然。

四個城市的門店，都在夕陽的余暉里，悄然醞釀著即將到來的試營業(yè)，而試營業(yè)倒計時的時鐘，也在不知不覺中，悄悄向前撥動。