滇和黔從小長(zhǎng)大，入夏后山里的菌子冒得正好，兩人約著周末去后山采菌。滇眼尖，專挑那些菌蓋圓潤(rùn)、菌柄白凈的“漂亮菌子”，邊采邊念叨：“去年咱媽用這菌子燉的雞湯，鮮得能把舌頭吞下去?！鼻募?xì)，手里攥著本《云南常見(jiàn)毒菌圖鑒》，每幫滇遞一次竹籃，都要多叮囑兩句：“你別光看好看，萬(wàn)一認(rèn)錯(cuò)了……”滇卻擺擺手，滿不在乎地把又一朵橙紅色菌子放進(jìn)籃里：“放心，我認(rèn)了好幾年了，錯(cuò)不了！”

回到家，黔去收拾剛買的雞肉，滇自告奮勇燉菌湯。他把菌子隨便沖了沖，就扔進(jìn)沸騰的鍋里，還跟黔炫耀：“這菌子嫩，煮個(gè)十分鐘就夠，煮久了就不鮮了！”黔擦著手過(guò)來(lái)瞅了瞅，總覺(jué)得鍋里的菌子和圖鑒上某幾種毒菌有點(diǎn)像，剛想讓滇多煮會(huì)兒，鄰居突然來(lái)敲門借東西，他轉(zhuǎn)身去應(yīng)付，沒(méi)兩分鐘的功夫，就聽(tīng)見(jiàn)滇在廚房喊：“湯好啦，快來(lái)嘗！”

黔剛走回廚房，就看見(jiàn)滇端著碗湯猛喝了兩口，還咂著嘴說(shuō)：“你看，我說(shuō)吧，這鮮勁兒……”話還沒(méi)說(shuō)完，滇突然晃了晃，手里的碗“哐當(dāng)”摔在地上，臉色瞬間變得慘白，捂著肚子蹲在地上，聲音發(fā)顫：“怎么回事……肚子好疼……”黔心里“咯噔”一下，趕緊扶著滇：“你是不是喝太快了？不對(duì)，這菌子……”他盯著鍋里剩下的菌子，突然想起圖鑒里的“致命鵝膏”，嚇得手都抖了，抓起手機(jī)打了急救電話，又找了個(gè)袋子裝了些剩下的菌子，背著滇就往門外跑。

醫(yī)院里，滇在急診室搶救了三個(gè)小時(shí)才脫離危險(xiǎn)。醒來(lái)時(shí)，黔坐在床邊，眼睛通紅，手里還攥著那袋被醫(yī)生確認(rèn)是毒菌的樣本。沒(méi)等黔開(kāi)口，滇先虛弱地說(shuō)：“都怪我……沒(méi)把菌子煮透，要是多煮半小時(shí)，肯定沒(méi)事……”

黔把圖鑒遞到滇眼前，指著上面和鍋里一模一樣的毒菌照片，聲音有點(diǎn)?。骸斑@不是煮沒(méi)煮熟的事兒，醫(yī)生說(shuō)，這種菌子就算煮兩小時(shí)，毒素也還在。是我們認(rèn)錯(cuò)了，不是煮得不夠久?！?/p>

滇盯著照片看了半天，眉頭皺得緊緊的，還是搖了搖頭：“不可能……我以前采的菌子跟這個(gè)差不多，就是煮的時(shí)間短了才出事的。下次我肯定多煮會(huì)兒，保證沒(méi)事。”黔看著他固執(zhí)的樣子，沒(méi)再反駁，只是輕輕拍了拍他的手——等他徹底好透了，得帶著他去山里找老獵戶好好學(xué)學(xué)，什么菌子能采，什么菌子碰都不能碰，這可比“多煮會(huì)兒”重要多了。