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本書(shū)標(biāo)簽: 明星同人 

所行皆坦途,萬(wàn)事皆勝意

全明星:拾味小館

今天醒來(lái)的時(shí)候就收到了大辣椒的微信

蕭站琪琪,我要復(fù)工啦,你答應(yīng)我的辣味大餐呢?

月琪誒?要復(fù)工啦?那今天給你慶祝下啊

蕭站行啊,那在拾味園還是去你那?

月琪來(lái)我這吧,廚具什么的更全,允許你點(diǎn)菜哦

蕭站想吃芋兒雞

月琪安排,羿啵呢?

蕭站給他來(lái)個(gè)可樂(lè)雞翅就夠他吃了

月琪哦~~某人現(xiàn)在都可以做某人的主了啊,看來(lái)兄弟情又加深了,沒(méi)問(wèn)題,再給你做個(gè)辣子雞和水煮肉片,放心不會(huì)讓你爆痘的

蕭站ok

收拾收拾起床,就開(kāi)始準(zhǔn)備菜品了,掛上今日休息的牌子,就開(kāi)始準(zhǔn)備菜品了,今天準(zhǔn)備的菜都偏辣,這倆人又都是費(fèi)嗓子且不愛(ài)吃飯的類型,加上頭段時(shí)間心理壓力大睡眠不好,月琪打算給倆人調(diào)一調(diào),于是就轉(zhuǎn)身進(jìn)了空間,外面的食材新鮮是新鮮但到底靈氣不足,還是空間里的比較好

今日菜品:芋兒燒雞

熱鍋涼油,先炒香料,再加豆瓣醬炒出紅油,加入焯好的雞肉,料酒去腥,生抽提鮮,老抽上色,冰糖增香,控制火候,加入煎制過(guò)的芋頭,外皮微彈,內(nèi)里粉糯,配上鮮香麻辣的調(diào)味,簡(jiǎn)直就是下飯利器

水煮肉片

肉片得先預(yù)處理,料酒淀粉生抽鹽蛋清抓揉均勻,食用油封鎖水分,腌制15分鐘,焯好的豆芽鋪在鍋底,為了保持豆芽的脆度焯水時(shí)除了火候極為重要,還要加入少許的鹽,湯底的味道除了濃郁的骨湯,還要加入炒制好的姜片,蒜,蔥,干辣椒花椒和豆瓣醬,將肉片輕輕劃入,筷子在湯底中微微波動(dòng),使肉片像游魚(yú)一般輕輕滑動(dòng),避免粘連,肉片變色即熟,連著湯汁一起倒入豆芽碗中,撒好辣椒,花椒,蒜末,芝麻,一勺熱油潑下,鼻腔中彌漫著麻辣鮮香,湯汁紅亮濃郁,辣而不燥。

酸蘿卜老鴨湯

辣菜多了再喝個(gè)湯補(bǔ)補(bǔ),鴨肉炒至表皮微焦,逼出多余油脂,加入事先清洗好的酸蘿卜,去腥增香的同時(shí)還讓鴨子浸入了酸蘿卜獨(dú)特的風(fēng)味,倒入高湯,煮沸后轉(zhuǎn)至小火燉煮,軟爛脫骨的鴨肉絲絲縷縷嵌入口腔,酸蘿卜被肉香浸透,口感卻脆嫩可口,一點(diǎn)點(diǎn)的陳皮更是增添了一絲果香,使老鴨湯更加解膩,酸辣開(kāi)胃,不燥不烈溫和滋補(bǔ)

可樂(lè)雞翅

雞翅先腌制料酒生姜,生抽白糖,焯水去浮沫,熱鍋涼油,蔥姜蒜爆鍋,雞翅煎制兩面金黃,加入可樂(lè),生抽提鮮,老抽上色,燜煮掛汁,菜品偏甜,裹著濃郁醬汁的雞翅甜咸可口,雞翅軟爛脫骨,外皮脆軟,口口鮮香

焦炸丸子

身為洛陽(yáng)流水席的固定嘉賓,火候是關(guān)鍵,先調(diào)豬肉餡肥瘦相間的肉餡拌上蔥姜,生抽,料酒,鹽,五香粉,胡椒粉攪打起筋,加上紅薯淀粉和饅頭屑,團(tuán)成小團(tuán)炸至定型,油溫升高復(fù)炸出鍋,外皮金黃酥脆,內(nèi)里軟嫩彈牙,既可以直接吃,燴湯也是一絕

蔥燒鯉魚(yú)

蔥燒鯉魚(yú)的脆是煎制的脆,再裹上調(diào)好的醬汁,魚(yú)肉緊實(shí)細(xì)嫩,醬汁濃郁鮮香,冰糖帶來(lái)一絲絲的甜香,又被香醋融合成更鮮的味道,蔥段吸收了魚(yú)的鮮味,加上本身的鮮甜獨(dú)成一種風(fēng)味,醇厚不油膩,很標(biāo)準(zhǔn)的豫菜。

重慶辣子雞

不喜歡在辣椒里面找雞肉所以直接就在肉上加了量,雞皮講究的是焦脆彈牙,雞肉的要求則是緊而不柴,干辣椒的香辣,與花椒的麻辣缺一不可,重油重味,麻辣鮮香

六菜一湯,三個(gè)人差不多了,菜出鍋月琪就趕緊去洗了個(gè)澡,不行太嚇人了,感覺(jué)自己都要被辣椒腌入味了,剛出來(lái)門口就傳來(lái)了敲門聲

蕭站琪琪,我們來(lái)啦

王羿啵琪琪,好重的辣椒味啊

月琪怎么?你不能吃辣?你都跟戰(zhàn)哥呆多久了

月琪一臉好奇的看著二人,這倆人的相處真是越發(fā)和諧了,這半個(gè)多月,到底都發(fā)生了啥?

蕭站我都餓了,琪琪,飯好了嗎?

月琪來(lái)吧來(lái)吧,主角請(qǐng)入座,為了慶祝戰(zhàn)哥復(fù)工,希望戰(zhàn)哥前路一片坦途,星光璀璨

王羿啵前路一片坦途,星光璀璨

三人舉杯,慶祝著這來(lái)之不易的平靜

蕭站我接下來(lái)又要進(jìn)組了,琪琪我其實(shí)有點(diǎn)怕

月琪怕什么?

蕭站軍旅劇我怕我撐不起角色,也怕所得皆為泡影,歸來(lái)仍是暗淡

月琪戰(zhàn)哥,你要相信自己,你對(duì)每一個(gè)角色都認(rèn)真到了極點(diǎn),每一個(gè)人物形象你都有做體驗(yàn)分析,你經(jīng)歷過(guò)低谷,也經(jīng)歷過(guò)輝煌,現(xiàn)在歷盡千帆只會(huì)越來(lái)越好的

王羿啵對(duì)啊,戰(zhàn)哥你行的,否則導(dǎo)演也不會(huì)一眼就定下你,一定是你的試鏡足夠優(yōu)秀,足夠貼近,你可以的

月琪放心啦,身后有家人,同行有朋友,我們都會(huì)是你的依靠,別怕,繼續(xù)走你喜歡的路,就像你選秀的時(shí)候做的那樣一往無(wú)前,哪怕受傷也義無(wú)反顧的跳舞,現(xiàn)在也請(qǐng)一往無(wú)前的向前走吧,別回頭

王羿啵我們支持你的每一個(gè)決定,我們都會(huì)是你的依靠

小兔子紅紅的眼眶,要掉不掉的眼淚是這段時(shí)間無(wú)盡的委屈,被酒意所催動(dòng),也是對(duì)前路的迷茫,但是無(wú)論如何,我們永遠(yuǎn)要向前看,往前走,前路多坎坷,索性我們都有愛(ài)自己的家人和朋友

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