亚洲欧美综合精品二区,亚洲av无码国产精品夜色午夜,亚洲精品无码乱码成人,亚洲精品成人久久久,亚洲av成人午夜电影在线观看

話本小說(shuō)網(wǎng) > 現(xiàn)代小說(shuō) > 中秋婚禮季
本書(shū)標(biāo)簽: 現(xiàn)代 

四季甜意錄:年關(guān)的糖香與煙火

中秋婚禮季

臘月廿三的清晨,老巷里飄起了第一縷炒貨的香氣。許小小被窗外“嘩啦嘩啦”的翻炒聲吵醒,揉著眼睛推開(kāi)房門,就看見(jiàn)陸知珩蹲在院子里的煤爐前,正用大鐵鏟翻炒芝麻。黑亮的芝麻在鐵鍋里打著轉(zhuǎn),遇熱后迸發(fā)出濃郁的香氣,混著隔壁張叔家炒瓜子的味道,把年的氣息悄悄拉得很近。

“醒啦?”陸知珩回頭,鼻尖沾了點(diǎn)細(xì)密的白灰,像落了層薄薄的雪,“阿婆說(shuō),小年要做芝麻花生糖,寓意著新的一年甜甜蜜蜜、節(jié)節(jié)高。我早起去菜市場(chǎng)買了新曬的花生和白芝麻,剛炒好一鍋芝麻,你聞聞香不香?”他抓起一把溫?zé)岬闹ヂ檫f過(guò)來(lái),許小小湊過(guò)去聞了聞,濃郁的芝麻香鉆進(jìn)鼻腔,瞬間喚醒了味蕾。

兩人搬著鐵盆和篩子坐在院角的石桌前,陸知珩負(fù)責(zé)把炒好的花生去殼,許小小則用細(xì)篩過(guò)濾芝麻里的雜質(zhì)。陽(yáng)光透過(guò)桃樹(shù)的枝椏,在石桌上投下斑駁的光影,花生殼“噼啪”裂開(kāi)的聲音,和著兩人偶爾的笑聲,在院子里輕輕回蕩?!叭ツ曜鎏一ㄋ质O碌呢i油還有嗎?”許小小忽然抬頭,“阿婆說(shuō)做芝麻花生糖要用豬油炒糖,這樣做出來(lái)的糖又脆又香,不容易化。”陸知珩點(diǎn)點(diǎn)頭,從廚房拎出一個(gè)瓷罐:“早就備好了,還特意找阿婆要了她的老方子,說(shuō)按這個(gè)比例做,糖的軟硬剛好?!?/p>

下午,老巷里的鄰居們陸續(xù)趕來(lái)幫忙。阿婆戴著老花鏡,坐在案板前剝花生;張叔力氣大,主動(dòng)承擔(dān)起熬糖的活兒,把白砂糖、冰糖和豬油倒進(jìn)大鐵鍋,小火慢慢熬煮;許小小和陸知珩則負(fù)責(zé)把去皮的花生碾碎,混合著炒好的芝麻,鋪在刷了油的木板上。“熬糖要耐心,火不能大,不然糖會(huì)糊,發(fā)苦?!睆埵迨掷锏拇箬F鏟不停攪拌著糖漿,看著它從透明慢慢變成淺琥珀色,“等糖漿能拉出細(xì)長(zhǎng)的絲,就可以倒花生芝麻碎了?!?/p>

陸知珩湊過(guò)去看了看,忽然想起去年熬青梅醬的場(chǎng)景:“和熬青梅醬一樣,都要掌握火候?!睆埵逍χc(diǎn)頭:“可不是嘛,做甜的東西,最講究的就是用心,火候差一點(diǎn),味道就變了。”說(shuō)話間,糖漿已經(jīng)熬好,張叔把花生芝麻碎倒進(jìn)鐵鍋里,快速翻炒均勻,隨后一起倒在木板上。陸知珩趕緊拿起抹了油的搟面杖,用力把糖坯搟成薄薄的大片,許小小則在旁邊準(zhǔn)備好菜刀,等糖坯稍微冷卻,就順著紋路切成小塊。

剛切好的芝麻花生糖還帶著余溫,咬一口“咔嚓”作響,芝麻的香、花生的脆和糖的甜在嘴里化開(kāi),一點(diǎn)都不膩。阿婆拿起一塊放進(jìn)嘴里,笑著說(shuō):“和我年輕時(shí)做的味道一模一樣,知珩這孩子,學(xué)東西就是快?!标懼駬蠐项^,把一塊糖遞到許小小嘴邊:“是小小幫我打下手,不然我一個(gè)人可做不完?!痹S小小咬下一塊,甜意從舌尖蔓延到心底,她忽然想起第一次吃陸知珩做的楊枝甘露,也是這樣滿滿的甜。

除夕那天,老巷里張燈結(jié)彩,家家戶戶都貼上了春聯(lián)。許小小和陸知珩把做好的芝麻花生糖裝進(jìn)紅紙包里,挨家挨戶送給鄰居。老林接過(guò)糖包,笑著從屋里拿出一瓶自己釀的米酒:“這是我新釀的米酒,等下你們來(lái)我家吃年夜飯,我們一起喝兩杯。”巷尾的李奶奶則塞給許小小一袋曬干的橘子皮:“明年春天,用這個(gè)做橘子皮糖,清香得很。”

晚上,兩人圍坐在餐桌前,桌上擺滿了鄰居們送來(lái)的菜:張叔做的紅燒肉、阿婆包的餃子、李奶奶炸的春卷……陸知珩給許小小盛了一碗餃子,笑著說(shuō):“這是我和阿婆一起包的,里面有一個(gè)餃子包了花生糖,誰(shuí)吃到誰(shuí)明年就最甜?!痹S小小咬了一口餃子,忽然嘗到一股熟悉的甜香,驚喜地睜大眼睛:“我吃到了!我吃到花生糖餃子了!”陸知珩看著她開(kāi)心的樣子,眼底滿是溫柔:“那明年,我們的日子一定會(huì)像這餃子一樣,甜甜蜜蜜?!?/p>

飯后,兩人坐在院子里看煙花。絢爛的煙花在夜空中綻放,照亮了彼此的臉龐。陸知珩從口袋里掏出一本新的筆記本,封面繡著一對(duì)牽手的小人,周圍繞著芝麻、花生和桃花的圖案?!斑@是我特意定做的‘四季甜意錄’新本子,”他把本子遞給許小小,“今年,我們可以記錄更多的甜,比如春天的橘子皮糖,夏天的荔枝冰,秋天的柿子餅,冬天的米酒湯圓?!?/p>

許小小翻開(kāi)本子,第一頁(yè)畫(huà)著一顆芝麻花生糖,旁邊寫(xiě)著:“臘月廿三,芝麻花生糖,與老巷的鄰居們一起做,糖香里藏著煙火氣,也藏著最暖的甜。”她抬頭看向陸知珩,眼眶微微發(fā)熱:“以后的每一個(gè)年,我們都要和鄰居們一起做糖,一起過(guò)年,把這份甜一直延續(xù)下去。”陸知珩握住她的手,指尖的溫度溫暖而堅(jiān)定:“好,不止今年,以后的每一個(gè)年,每一個(gè)四季,我們都要這樣,把甜和溫暖裝滿本子,裝滿我們的日子?!?/p>

煙花還在夜空中綻放,芝麻花生糖的香氣在院子里久久不散,與米酒的醇香、餃子的鮮香交織在一起,釀成了年關(guān)最動(dòng)人的甜。許小小靠在陸知珩肩頭,看著手里的新本子,仿佛已經(jīng)看到了未來(lái)的日子里,那些即將被記錄下來(lái)的甜——橘子皮糖的清香,荔枝冰的涼爽,柿子餅的軟糯,米酒湯圓的暖……

上一章 四季甜意錄:新歲的第一顆糖 中秋婚禮季最新章節(jié) 下一章 四季甜事錄
?