點(diǎn)心是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚?，你還在每天出去買來吃嗎？那你可就OUT了，下面我就教親們?nèi)詈唵斡趾贸缘木滦↑c(diǎn)心，手殘黨都能學(xué)會還發(fā)了朋友圈！

（一）草莓大福

材料：

糯米粉300g、細(xì)砂糖27g、鹽1撮、水約225ml。

做法：

1.將除水外的材料放入盆里，視面糊的硬度一點(diǎn)點(diǎn)加水，糅合面團(tuán)像耳垂般硬度。

2.用手將面團(tuán)剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘。

3.蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘，將面團(tuán)趁熱捏成餃子皮狀。

4.再將草莓包入即可。

（二）紅豆椰汁糕

材料：

紅豆25g、玉米淀粉50g、椰漿15og、鮮奶250g、砂糖35g。

做法：

1.紅豆25g用開水浸泡半小時(shí)。

2.放入鍋內(nèi)，加入清水煮約半小時(shí)至熟。

3.將其馀材料全部倒入鍋內(nèi)。

4.用小火慢慢煮制，一邊煮一邊不時(shí)攪動以免結(jié)塊。

5.直至煮成粘稠成固態(tài)。

6.加入事先煮熟的紅豆，攪拌均勻。

7.倒入碗內(nèi)，放涼后用小刀沿邊沿脫模。8.倒扣在盤上切件即可。

（三）香芒雙皮奶

食材：

鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g。

做法：

1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼。

2.用筷子挑起凝結(jié)的奶皮，倒出下面的牛奶。

3.倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻。

4.蛋奶液重新倒進(jìn)碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可。

5.芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

（五）木瓜撞奶

食材：

新鮮木瓜、牛奶。

做法：

1、木瓜削皮去籽，放到濾網(wǎng)里碾碎得到果汁。

2.牛奶燒開倒進(jìn)果汁里，果汁和牛奶的比例為1：3。

3.放量凝固即可使用。

熙然同學(xué)大家有木有流口水呢？呵呵，快去試一試吧！

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