當(dāng)外公告知徐長(zhǎng)卿那田螺要換幾天水后才能食用,長(zhǎng)卿就每天頻繁去換水,有時(shí)興致來(lái)了,用刷子把每個(gè)田螺仔仔細(xì)細(xì)的刷一遍。
“姐姐,你看一下那田螺是不是可以炒了。”
“炒田螺呀,”辛夷頓了一下說(shuō),“長(zhǎng)卿,姐姐明天再給你做個(gè)田螺鴨腳煲?!?/p>
辛夷忽然想到,可以搶占先機(jī),去支個(gè)小攤,賣些涼拌菜,酸料,田螺什么的。
真是一個(gè)煩惱呀,有這么一個(gè)會(huì)賺錢的腦袋。
涼拌菜要準(zhǔn)備什么呢?
算了,去菜園看看。
“姐姐,你去哪?”
“去菜園?!?/p>
一個(gè)大尾巴狗也跟隨而去。
微風(fēng)吹過(guò)
掛在碧綠藤上的西紅柿在搖晃著。
像一個(gè)個(gè)紅燈籠似的,格外討人喜歡。
辛夷摘了兩個(gè)熟透的西紅柿下來(lái),遞一個(gè)給徐長(zhǎng)卿說(shuō),“擦擦就可以吃了的?!?/p>
咬了一口,甜甜的。
自然原生態(tài)的東西就是好吃。
另外一邊,是爬滿了竹竿的黃瓜藤,一朵朵金黃花兒在搖曳著。
辛夷看著那一根根布滿小白刺的黃瓜,心想,可以弄個(gè)手拍黃瓜。
辛夷邊吃邊回想,還有什么東西可以做涼拌菜。
涼拌土豆絲,涼拌土豆粉,涼拌木耳,涼拌腐竹,涼拌豆芽,涼拌藕片,好像這時(shí)候蓮藕沒(méi)上市呢。
他們又在菜園周圍瞎逛。
辛夷看到那片茂盛的折耳根,笑的可開心了。
又有一個(gè)涼拌折耳根了。
“姐姐,我來(lái)幫你也拿幾個(gè)?!毙扉L(zhǎng)卿拿過(guò)辛夷手里的西紅柿。
“真是懂事呀?!毙烈呐牧伺乃绨蛘f(shuō)道。
辛夷本來(lái)想摸摸他頭的,無(wú)奈身高不夠,也是懷疑什么時(shí)候他長(zhǎng)這么高了。
……
辛夷把綠豆泡上之后,帶上一把鏟子去竹屋旁挖坑了。
徐長(zhǎng)卿尾隨辛夷后面。
“長(zhǎng)卿,我知道你肯定要幫忙的了?!闭f(shuō)完,把鏟子遞給長(zhǎng)卿。
挖好一個(gè)不深不淺的坑,把里面碎泥清理好,往里面倒點(diǎn)水,攪拌成泥漿后,把綠豆撒在泥漿上,再蓋上塊石塊遮光。
“姐姐,這是干嘛?”
“你接下來(lái)每天都來(lái)澆水,你就知道綠豆芽說(shuō)怎來(lái)的?!?/p>
“怎感覺(jué)又在讓我做苦力?!?/p>
“沒(méi)有沒(méi)有,姐姐怎舍得讓你做苦力呢?”
雖然是做苦力,但姐姐還是這樣騙了他,他也覺(jué)得很開心。
“囡囡,土豆我給你拿回來(lái)了?!?/p>
“哦,”辛夷應(yīng)道,轉(zhuǎn)頭對(duì)徐長(zhǎng)卿說(shuō),“長(zhǎng)卿,走,去做土豆粉?!?/p>
徐長(zhǎng)卿負(fù)責(zé)把土豆去皮,辛夷把土豆用擦菜器刮成土豆蓉。
做好的土豆蓉放進(jìn)盤子里裝著,再倒入冷水,水要沒(méi)過(guò)土豆蓉。再用手不斷抓土豆蓉,把它的淀粉洗出來(lái)。
“姐姐,這水怎那么臟?”徐長(zhǎng)卿好奇的問(wèn)道。
“你去拿個(gè)漏勺過(guò)來(lái)。”
用漏勺把土豆蓉過(guò)濾出來(lái),留下的都是淀粉水,淀粉水靜置一段時(shí)間后,盆子里水會(huì)變清澈,把清水倒掉,留下來(lái)就是土豆淀粉,用曬具把淀粉曬干后,可以長(zhǎng)時(shí)間保存。
做土豆粉條要需要土豆粉,所以,徐長(zhǎng)卿又要等上好幾天。
辛夷看到那個(gè)不滿的表情,輕笑一聲說(shuō),“等下我們吃宮保雞丁,土豆燉肉,醋溜土豆絲,好不好?”
“不夠?!?/p>
“那再加個(gè)烤土豆?”
“這個(gè)我也會(huì),不用你來(lái)?!?/p>
“好了,就這樣了?!毙烈呐牧伺氖制饋?lái)說(shuō)道。
徐長(zhǎng)卿那哀怨的眼神盯著辛夷離開。
最后,辛夷還是多做了土豆燒排骨,土豆泥球,又炸了一些薯?xiàng)l。
可把大家撐壞了。