了解了兄妹倆的事后,看著身邊的妹妹餓肚子的樣子,哥哥妥協(xié)了。
帥哥好吧!我們跟你回去,你可以解決我們身邊惡靈的問題嗎?
佳人能?。∧悴皇且哺杏X到了,你們和我在一起,會特別輕松。
看看餓肚子的倆,我開始給他們做飯。
韓式拌米飯
韓式餐廳里賣上幾十元的韓式拌飯自己在家做也不難,只需準(zhǔn)備好基本食材,米飯、雞蛋、韓式辣椒、配菜即可。這韓式拌飯之所以健康也在于它的食材選擇上,配菜沒有固定的搭配,你可以選擇品種多樣,色澤豐富的蔬菜食材,或再搭配上烤五花肉、培根、牛肉等,盡量的豐富些,你看有些韓式餐廳好點的拌飯,配菜能達(dá)到十幾種,這也是它的魅力所在吧。
主料
米1罐
雞蛋1個
輔料
韓式辣椒2勺
香菇4個
黑木耳1小把
胡蘿卜半根
綠豆芽1小盤
熟海帶1小碟
油適量
鹽適量
事先把米飯煮好
燒鍋開水,加入點鹽和幾滴油,將香菇片放入里面焯熟;
再放入黑木耳絲,進(jìn)去焯熟;
放入胡蘿卜絲進(jìn)去焯熟;
加入綠豆芽進(jìn)去焯熟;
燒熱鍋,放入點底油,打入雞蛋,加入點鹽,煎至半熟;
將煮好的米飯盛入小缽中;
將焯熟的配菜,相隔的擺放在缽中,
再在中間放入韓式辣椒;
最后將煎好的雞蛋放入中間擺放好即可。
小竅門&溫馨提示
1.配菜沒有固定,盡量多種多樣,色彩豐富;
2.要先將所有不能生吃的配菜焯熟;
3.煎雞蛋時注意不要煎的太熟,雞蛋的蛋黃是稀的更有利于拌米飯;
4.韓式辣椒醬必不可少,量以自己的需要,其實韓式辣椒醬并不辣。
韓式炒年糕
主料
韓式炒年糕一包(半成品)
輔料
黃瓜一根
香菜一顆
芝麻少許
蔥少許
先買一包辦成品,韓式炒年糕,本人非常喜歡吃。
年糕里面有年糕條,和一包甜辣醬,醬是辣的,如果給孩子吃,不能接受的可以換番茄醬或者其實喜歡的口味,年糕口感很好。
將年糕條冷水下鍋煮3-5分鐘至年糕條變軟后,倒掉多于得水,留下適量的水(年糕不粘鍋為宜)。
加入年糕醬與配菜,用小火翻炒1-2分鐘(建議配菜:黃瓜、香菜、胡蘿卜、青椒、蔥花等)。
收汁盛盤即可。