小廚房那邊的速度是快的,一大頭牛很快就料理好。
司空央要去小廚房自己拿還是讓小廚房送過來?
小廚房的人通傳說牛料理好了,就是他們不知道這邊需要哪些部位,所以就保留了原樣,讓他們自己去取。
我是聽他們吩咐,再取好,送過來。
洛妤我去看看。
一大頭牛,皮肉分離,內(nèi)臟也被掏空,清洗干凈。
為了料理這么一大頭牛,小廚房特意支起一口大鍋,院子里這么多人,干脆就直接在小廚房安排,大家一起吃,才好吃呢。
把需要的香料寫在紙上,先到放草藥的地方,讓人抓好送過來。
這些不是最主要的,最主要的是先熬牛油,把鍋清洗干凈,放水,先把牛油煮一輪,煮好的牛肉取出來,重新放一點水,熬油。
得到牛油之后,把香辛料全部放下去, 煮干,之后撈出,再把這種辣椒放進去。
色香味俱全的火鍋底料出鍋。
費了好大的力氣呢,所幸之后的成果沒有讓人失望,滿滿一大鍋,可以煮很多份。
牛肉很新鮮,不需要焯水,直接切好,把水放進如火鍋底料的鍋里,煮開,煮開之后涮牛肉。
弄完那些之后才意識到,好像牛骨還沒有處理,應(yīng)該拿去煮個牛骨湯。
不過沒關(guān)系,留下一些肉,明天可以煮牛肉面。
洛妤你過來。
洛妤隨便指了一個穿著廚師裝的人。
劉綸在下劉綸,姑娘有何吩咐?
洛妤這些骨頭,讓人全部拿去煮湯,明日吃牛肉面。
劉綸是。
洛妤還有,過來涮肉啊,難不成要我親自弄給你們吃?。?/p>
洛妤找了一個大盆,把牛各個部位都涮了一輪,放在碗里,放點湯水,再拿熱油滋一下。
就一個字:香!
洛妤我剛剛做的,你都看到了吧?
洛妤會了嗎?
劉綸會了 。
洛妤行,那就交給你了。
說完就抱著大碗走,司空央跟在后邊端著米飯。
路程不遠,一下子就到了,院子里有碗,每人一碗米飯,圍著大碗菜吃。
氣氛算得上其樂融融。
吃飽喝足,歇息會兒可就得干活了了。
準備好馬車,把把能帶走的全都帶走,以免要重新準備。
司空央很多東西都準備好了的。
洛妤留在這里也沒啥大用,直接帶走吧。
洛妤酒的生意一定好。
藥材、酒、瓶瓶罐罐,全部拿走。
一群人浩浩蕩蕩收拾到了半夜,終于搞定。
雖然她是只是起了指揮作用,但也是怪累的。
洛妤好了,大家回去休息一會兒,明日睡醒了,咱們再出發(fā)。
看著滿滿幾十車,甚是滿意。
大家連行李都收拾好了,她說休息,鋪蓋啥的是不可能再重新拿出來,還不如趁早出發(fā),到了再休整。
醫(yī)女就兩三日的路程,咱們還是早些出發(fā)吧。
司空央對啊,走吧。
同行的加上洛妤和司空央一共是十八個人。
準備了5輛人坐的馬車,也是夠了。
每輛車直接安排兩輛車夫,輪著架馬車。
洛妤和司空央一輛,其他的隨意分配,看選擇。
也是累壞了,還好馬車考慮到了這一點,弄得很舒服,可以在里邊休息。