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“那么現(xiàn)在呢,我要給大家將這些制作的流程,包括他們所用到的一些工具?!?/p>
焉栩嘉.“好的?!?/p>
“你們可要認(rèn)真聽講,一會兒會有一些提問?!?/p>
“那么首先呢,我們先說餅干,今天我們要做的是蔓越莓曲奇餅干”
趙磊.“哦~我喜歡。”
劉也.“吃過。”
任豪.“可以。”
聽到老師說要做蔓越莓曲奇餅干,沈笑替趙磊開心,她知道趙磊喜歡蔓越莓。
沈笑.“為什么不是檸檬味的,檸檬它不香嗎?”
但她還是有一絲小失落,畢竟她比較喜歡的水果是檸檬,可以美白可以補(bǔ)充維生素。
她小聲地說,不想讓隊友們發(fā)現(xiàn)我的失落。
“制作這個餅干所需要的材料有……”
老師在說的時候,廚神組每個人都在很認(rèn)真地聽,而另一邊的吃貨組卻在做小動作。
“那么現(xiàn)在我要給大家提問了,咱們提問之后呢,會給大家一點(diǎn)福利性的東西?!?/p>
“第一道題是混合的時候需要用到兩個工具,第一個是咱們的……”
焉栩嘉.“打蛋器?!?/p>
沈笑.“打蛋器。”
老師還沒說完,就被兩人搶答了。
“第二個是咱們的……”
“刮刀。”廚神組一起說出了答案。
“那么,他們有什么區(qū)別?”
張顏齊.“一個是把所有東西都攪拌在一起,一個是在它攪拌之后再進(jìn)行翻攪。”
“bingo,這邊是對的?!?/p>
張顏齊.“哦噫呦!”
一旁的吃貨組鼓著掌,很走心地夸贊。
沈笑.“敷衍。”
“第二個,制作月餅的時候,咱們需要用到糖漿和堿水,它們的比例是多少?”
沈笑.“70:1。”
焉栩嘉.“70:1。”
夏之光.“哦,70:1?!?/p>
“他們說對了?!?/p>
“好,下一題了,制作蔓越莓餅干的時候,黃油為什么需要打發(fā)?”
夏之光.“因為它會更脆?!?/p>
“回答正確?!?/p>
“好,還是這道問題,為什么蔓越莓需要切碎?”
趙磊.“因為它切開之后它的那個著在你味蕾上面的面積會更廣?!?/p>
“可以,正確?!?/p>
“現(xiàn)在比分是2:2。”
“好,最后一題,那么月餅餅皮和餡的一個比例是……”
沈笑.“4:6。”
“我要用80g的模具來做一個月餅,餅皮是多少?”
焉栩嘉.“32g。”
是32g嗎?難道廚神組要贏了嗎?
沈笑.“32g,我確定。”
翟瀟聞在一旁疑惑,你們咋算的那么快?!
“正確。”
寶藏男孩焉栩嘉,心算技能已get!
“所以呢,這一個環(huán)節(jié),咱們的廚神組獲勝?!?/p>
“獲勝的隊有一個電動打蛋器?!?/p>
沈笑.“哇哦~”
“吃貨組呢,就需要用到我們的手持打蛋器。”
現(xiàn)在開始動手做啦!
吃貨組_
“每一個是需要12g?!?/p>
姚琛.“12g,我聽成了12顆雞蛋?!?/p>
夏之光在一旁放雞蛋。
周震南.“多了多了,都已經(jīng)300多g了?!?/p>
因為已經(jīng)多了,吃貨組放棄了,又多打了幾顆蛋。
他們的宗教是多吃點(diǎn)蛋。
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卑微小沐.害,就這樣吧
卑微小沐.記得打卡
(打卡是我的幻想,因為沒什么人看)