吳夫人說:“就讓阿蓮給你介紹一下.”
阿蓮說:“美國加利福尼亞葡萄酒之鄉(xiāng)納帕谷有個(gè)“法國洗衣房”餐廳,獨(dú)特法國菜,水煮龍蝦和小塊羊肉,吞拿魚尼斯色拉。甜品是巧克力奶油.
英國倫敦有拉姆西餐廳有外形古怪的奶油卷心菜配苦可可醬和海蜇蝦餃,柔軟鮮美的魚肉放在切碎的蔬菜上,拌以香濃的醬料。
餐廳陳列著40種不同的奶酪,每一種奶酪的旁邊還有專家的詳細(xì)解釋。
墨爾本有個(gè)花鼓餐廳,以經(jīng)營粵菜為主,有蝦餃。北京烤鴨。國王島的軟殼蟹,烤扇貝、椒鹽墨魚、魚翅.
悉尼有本納隆角紀(jì)堯姆餐廳,位于悉尼歌劇院旁邊。菜式屬于典型的新澳大利亞風(fēng)味。新鮮的意大利寬面配上昆士蘭扇貝,再加上摩頓海灣烤昆蟲和藍(lán)海蟹柳清湯。甜品有香辣生梨奶油千層酥,牛乳中加入榛子、杏仁和草莓。
英國牛津郡有四季農(nóng)莊餐廳,建于15世紀(jì),特色是純正的法國菜,由7道菜組成,包括鵝肝、辣味鴨和腌櫻桃等。餐廳的餛飩非常特別:用鵪鶉蛋、菠菜、鮮香的菌類和奶油雞做成餡料。上乘鰨沙和蟹肉的鮮美相互交融,配上格烏茲塔明那的特制醬料。薄荷芒果湯和巧克力軟糖配開心果冰激淋則是甜品代表。
西班牙比斯克的沿海小鎮(zhèn)圣塞瓦斯蒂安有阿薩克餐廳,鮮嫩的羊排上蓋著金色的咖啡沫,并以爽口的醬汁相配。而巴斯克特產(chǎn)的風(fēng)尾魚,外面包裹著透明的神秘“外衣”。
餐廳的甜品有索馬里特產(chǎn)堅(jiān)果壓榨而成的冰凍汁,配上冰鎮(zhèn)的乳類飲品。
摩納哥有路易十五餐廳,餐廳裝飾華美,高雅的壁畫、奢華的水晶吊燈.普羅旺斯美味與獨(dú)特的鄉(xiāng)村風(fēng)味完美融合于其中,配上杜卡斯家鄉(xiāng)特產(chǎn)的蔬菜。
餐廳選用北部大草原的利穆贊小牛肉,或者比利牛斯山的小羊羔,純正的法國風(fēng)味.
巴黎有盧布松餐廳,服務(wù)員主動(dòng)與顧客交流了解菜肴是否符合顧客的要求,特色菜是煎銀鱈魚,西班牙陡峭海岸有EIBuⅢ餐廳,特色是“泡沫”食品,將各種美味打成香濃可口的泡沫,如鵝肝清湯加上鮮美芬芳的羅望子,再配上西班牙煎蛋,以馬丁尼酒杯為容器,上面蓋著一層土豆泡沫.甜品有黑美圓筒冰激淋、藏紅球、玫瑰球和薄荷果凍.
倫敦有Nobu餐廳,東西方口味融合的日本料理:大蝦天婦羅卷、季節(jié)性和牛肉,黑色鱈魚配日本大豆面醬,黃尾生魚片加墨西哥胡椒,則是廚師的創(chuàng)新之作.甜品有熱巧克力酥餅里裹著清香爽滑的綠茶冰激淋;高爾夫球大小的甜甜圈外面裹著巧克力和開心果,配以杏仁冰激淋?!?/p>
芳子聽完阿蓮敘述感嘆道:“要辦一個(gè)世界一流飯店真不容易
吳夫人說:“聽說你要和帝國飯店較勁,你可知道昭和飯店還沒建,帝國飯點(diǎn)己是百年老店,這兒百年老店有21066家,世界第一,千年老店也有八家,最老的從事建筑的金剛組創(chuàng)立于公元578年的搭坂市迄今已有1409年歷史.
第二名京都市經(jīng)營插花的企業(yè)池坊華道會(huì)創(chuàng)立于587年,其后是705年創(chuàng)立的山梨縣旅館西山溫泉慶云館,再后是718年創(chuàng)立的栗津溫泉法師旅館.去過嗎?”
見芳子搖頭就說:“應(yīng)該去慶雲(yún)館,泉水溫度52℃?泉量每分鐘1,632升,傲居日本第一。浴用適應(yīng)癥:腸胃病、肌肉痛、便秘、美膚效果.栗津溫泉法師旅館因泰澄大師在公元718年用溫泉為人治好病后名聲大震.
“一濯?jiǎng)t形容端正、兩濯?jiǎng)t萬病悉除”
這是當(dāng)時(shí)人對法師旅館溫泉療法的記載.進(jìn)入旅館山門,幾棟木造建筑沿著小溪而建秘湯通常地處偏僻,設(shè)施雖然簡陋,但具有強(qiáng)烈古泉特色,而最能展現(xiàn)法師旅館古老歷史的,是位于中央的日式庭園.庭園里有耐得住北國大雪的參天巨木,石徑、流水、池塘、石燈籠.庭園內(nèi)有一茶舍,服務(wù)人員恭敬地、按照茶道儀式為每人送上一杯飄香的抹茶和日本甜點(diǎn),客人也需恭敬地還禮。
這看似繁冗的程序突顯了溫泉旅館與眾不同的待客之道,也將他深厚的歷史顯露出來。
像所有溫泉旅館一樣,法師旅館保持在房間用餐的習(xí)慣每個(gè)客房專屬的女侍“客室侍”,從一進(jìn)門就為你打點(diǎn)一切,直到離開為止。
溫泉水的泉質(zhì)是食鹽芒硝泉,對高血壓、動(dòng)脈硬化、外傷有療效.這些千年店不倒無非是不盲目擴(kuò)張,重視員工,對技藝精益求精、孜孜不倦的追求,和與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新.不過岸鎮(zhèn)溫泉很有名,整個(gè)鎮(zhèn)都是溫泉旅館,連它周圍岸山都有歷史古老民宿。”
飯后喝茶時(shí)佐藤先生問吳夫人:”池田義先生任財(cái)政局長以來忙什么呢?”
吳夫人苦笑道:“日元升值,好不容易高速發(fā)展經(jīng)濟(jì),總算成了世界上最大的債權(quán)國,對外凈資產(chǎn)達(dá)1298億美元,日元一升值,全成泡沫,帝國財(cái)團(tuán)正陷入困境,讓他接這苦差事于國于家都難呀.”
芳子不解問道:”娘,我來的時(shí)候一美元換252日元,現(xiàn)在只能換160日元,這多好買進(jìn)口貨很便宜,出國也省錢.”
吳夫人說:“這都是接受廣場協(xié)議的后果,佐藤先生高興了,他是靠進(jìn)口起的家,而帝國財(cái)團(tuán)出口的是汽車,飛機(jī),輪船,都要受到價(jià)格影響,國家的外債儲(chǔ)備也縮水了.你想2年前你拿252日元買的1美元美國的國債,現(xiàn)在你要賣掉,拿回來只有170日元,二年白存,連本都保不了,不過這些讓政治家們考慮,我們做生意的只要賺錢就行?!?/p>
吳夫人看見順子忙前忙后,拉住她的手說:“好閨女真賢惠,誰家娶了你都是福氣.有時(shí)間咱倆聊聊.”
我看到順子聽了這話淚水泉涌,我以為她是感動(dòng),后來才知道她是傷心.
我說:“她剛從扭約采購回來。”