吳夫人講的很輕松,我和芳子翻譯得很吃力,不時還要阿蓮用英文幫著說明,幸好吳夫人也懂冬京話,她時而補充幾句.吳夫人接著說:“婚宴的菜單要因人配菜,跟據(jù)習俗,注意禁忌,菜品中必須有雞,象征吉祥喜慶;必須有魚,象征年年有余.菜中要有大棗、花生、桂圓、蓮子,取其諧音,祝福新人早生貴子。菜肴以紅色調(diào)為主,給賓客帶來喜慶的感覺,一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”。不能出現(xiàn)豆腐、荷葉飯。
婚宴中的水果一般選用石榴(因其籽多,有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿)。忌諱上梨和橘子,因為梨與“離”同音,橘子又要一瓣一瓣地分開來吃.
婚宴環(huán)境的布置要突出喜慶、祥和、熱鬧。餐具應選用紅色、金色的圓盤、圓碗,用紅色的桌布、紅漆筷。過去還比較忌諱摔破餐具、茶具、酒具.”
眾人洗耳恭聽,直子,順子有時還要求再翻譯一遍,對她們來說很新鮮,清水,淺見時而看著自己心上人,他們?yōu)橥蝗缙鋪淼捏@喜而激動。
吳夫人說:“我說的是臺白婚宴,這兒呢.”
直子答道:“這兒也一樣婚宴上的每一種食品都代表一個美好的祝愿或代表幸福,富裕,或意味長壽,多子孫等。比如,魚頭和魚尾都被向上卷起,整條魚圍成一個圓圈,象征夫妻永不分離。
龍蝦在婚宴上也很常見,因為龍蝦的深紅色代表好運氣。至于餐后甜點,新娘可能會選擇用甜黏米做成的黏米圓來招待客人?!?/p>
宴會間我問順子:“妳采購的醫(yī)療設備也沒見安裝?”
“被松子運到廠里拆卸進行研究,尋找關(guān)鍵技術(shù),完了再給我們裝?!?/p>
我又小聲問道:“淺見很少來大院,你們什么時候談的戀愛?!?/p>
吳夫人搶著替她回答:“身無彩鳳雙飛翼,心有靈犀一點通。”
吳夫人是不想讓我繼續(xù)糾纏,我也就不問,此時請水正回答阿蓮的問話;“當?shù)赜喕樗褪裁炊Y?”
“當?shù)赜喕橐浰推嫣氐亩Y品,每一樣禮品都具有特別的象征意義。
禮品用華麗的紙張包裝,包括:干墨魚,象征男性生殖器;海藻,用來比喻能生育的女人;一根長長的亞麻線,表示白頭偕老;一把折扇,象征將來財源不斷。”
阿蓮好奇問道:“婚禮呢?”
“當?shù)氐幕槎Y中,基督(教堂)結(jié)婚式占40%,神(佛)前結(jié)婚式占50%、其他婚禮(人前及家庭結(jié)婚式)占10%.,一般以神前婚禮為主。
如今的高級賓館或餐廳有簡易神殿.婚禮當天新郎新娘分別離開自己家時,要向家里的神壇、祖先之靈行禮新郎著黑/白底的羽織和男物,新娘則以白無垢搭配角隱出場.
不過阿蓮小姐妳要是嫁給冬京人,用那種儀式結(jié)婚?”
直子見阿蓮一時不知如何作答就說:“你別賣關(guān)子,你說吧?!?/p>
“神前婚禮有以下幾個步驟;1入場:主祭人及祭事人、媒人夫婦、新郎新娘以及參與者,先漱口洗手后進入會場。新郎新娘坐在神前正面、媒人夫婦坐其后面,兩家親屬分兩邊就坐。
2.開場致詞:由司官宣告開始進行婚禮儀式.
3.修凈之儀:由司官指示全體起立,接受祭事人誓詞。
4.獻餐之儀:向神供奉山珍海味。
5.奏上祝詞:由主祭人在神前念祝詞,全體人員起立祈念。
6誓杯之儀:由祭事人向新郎新娘供神酒,在大、中、小三個杯子中注入酒,兩位女巫會交替使用“三三九度”杯向新人敬酒,新娘手持紅色淺酒杯先喝一小口后,再換新郎喝,新娘再喝下最后一口,這種儀式就是“三三九度”交杯酒,新人交互連喝三杯,象征這段姻緣乃合天、地、人之好,九度交杯,有著白頭偕老、長長久久的意思。
新人在神前交換酒杯誓為夫婦。
7.交換結(jié)婚戒指。
8.奏上誓詞:由新郎在神前宣讀誓詞。新娘與新郎并列而站,新娘接受丈夫的姓作為自己的新姓。
此時全體人員起立聆聽兩人的誓詞,祈禱兩人的未來。新郎念完后將誓詞獻在神前。
9.供奉神木:主祭人向神供奉神木行禮后,新郎新娘也一同供奉神木并行禮,接著媒人夫婦供奉神木行禮,在場其他人員也同時行禮
10.親屬杯之儀:祭事人將神酒獻給兩家親屬,兩家人共飲以此鞏固親屬關(guān)系。
11.主祭人祝詞:當儀式結(jié)束之前,主祭人祝福兩人的婚姻,祈禱新婚夫婦擁有美好前途,同時祈禱兩家繁榮。
12.退場:司官宣布婚禮儀式結(jié)束,主祭人、祭事人退場,接著所有人員按順序陸續(xù)退場。
現(xiàn)在年輕人流行人前結(jié)婚式,和尚海相似,先去結(jié)婚登記處登記所不同的是新娘婚禮上穿白色的絲綢和服,新娘的頭發(fā)應該挽起來,用龜殼梳子束緊。
新娘子的臉用脂粉畫得雪白,頭戴一塊白蓋頭和面紗。
在婚禮上,新娘子還要換好幾套衣服。一次是脫掉白色禮服,換上繡有吉祥圖案(像仙鶴,花朵等)的華麗禮服,顏色為金,銀,紅三色。然后還要換上另一套深色,未婚少女穿的和服,這是新娘最后一次穿這種式樣的和服了,作為她純真少女時代的結(jié)束。
新郎應穿黑色絲綢和服,和服下穿斑紋摺裙。新郎手持白色折扇,腳穿白色便鞋.婚禮結(jié)束時,要向每位來賓回贈禮物,回贈的禮物大多是一套化妝品一套茶具或一包糖果點心之類。
回贈禮物后,要進行“三三九次對酒飲“儀式,即新郎新娘用三對酒杯對飲三次酒,每杯三次飲完。飲酒結(jié)束,新郎新娘在客人簇擁之下,離開婚禮大廳,回到自己的家里。
農(nóng)村的婚禮也和妳們姜蘇相同,舉行婚禮之日,新娘家要舉行“告別宴會“,招待近親知已。