我解釋道：“餛飩也叫云吞，抄手。源于中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到：“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內(nèi)餡，經(jīng)蒸煮后食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。

　　古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據(jù)中國造字的規(guī)則，后來才稱為“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃并無區(qū)別。 千百年來水餃并無明顯改變，但餛飩卻在南方發(fā)揚光大，有了獨立的風格。

　　至唐朝起，正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱呼。

　　餃子，是一種以面為皮的充餡食物，是在中國北方比較傳統(tǒng)的食物。山西、山東等一些地方（比如魯西南）也把餃子叫做“扁食”（但“扁食”在閩南語中卻是餛飩的意思）。常見的有水餃、蒸餃兩種。

　　中國北方人過春節(jié)，絕不能少了餃子。大年除夕包餃子，午夜十二點開始吃，以諧音取“更歲交子”的意思。

　　農(nóng)歷正月十五的餃子也叫團圓餃子，因為這一天是農(nóng)歷新年后第一個滿月。

　　除此之外還有“冬至餃子夏至面”的說法，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。滿族稱餃子為“子孫餑餑”。

　　以餛飩和水餃來比較。餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘米的圓形。

　　餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。

　　餛飩重湯料，而水餃重蘸料．”

　　隨行秘書，翻譯開始圍過來聽我的講解，其實我是故意詳細說明來分散我內(nèi)心的凄涼。

　　下午談判在飯店會議廳舉行，先讓雙方有限的媒體記者拍照，然后請記者離去開始交換雙方貿(mào)易意向書，雙方把主要不同點擺到桌面上進行討價還價，幾個小時下來漸漸趨同一致，就散會。

　　讓文秘們第二天進行文字斟酌。我們被引到會客廳等待魏老接見。

　　正在我們拘束不安時，魏老與臘月爺爺奶奶父母親有說有笑進了大廳，曾司長，相關領導跟在后面，他們一進來廳內(nèi)就亂了，臘月?lián)涞乖跔敔斈棠虘牙?，臘月媽撲倒在美喜媽懷里：“娘還認得出我嗎？我以為妳們都死了。”

　　美喜端詳了臘月媽興奮叫道：“姐，姐?！?/p>

　　美喜媽趕緊把她介紹給臘月媽：“這是妳妹妹。因為想妳，我把她也叫美喜。”

　　她們擁抱親吻，相互訴說離別思念情，我心頭涌上酸楚感，曾司長見梅花落淚就對她說：“妳父母親己接來，接見完妳就可見她們?！?/p>

　　“謝謝首長”

　　文子慌張問道：“我的父母您也接啦。”

　　“接啦?！?/p>

　　“接我爸就行，接她干嘛，寄點錢就行。不丟人現(xiàn)眼?！?/p>

　　“什么話，妳要再說，我不認你這個侄女。她們現(xiàn)在和小寶在一起?！?/p>

　　“瘋啦，別讓人瞧不起?！?/p>

　　“別胡說?！币娒老矉屜蚺D月爺爺行禮二人止住對話。

　　“謝謝您收養(yǎng)我的女兒。”

　　美喜媽深深彎下腰。臘月爺爺扶起美喜媽；“不用謝，這是應該的?！?/p>

　　魏老笑道：“大家就坐吧?！?/p>

　　美喜媽與魏老相對而坐，我們坐在右側，曾司長她們坐在左側，臘月父母，爺爺奶奶坐在魏老身后。魏老見大家坐定就說：“談判結果也就大同小異，就讓秘書們繼續(xù)協(xié)商細節(jié)，明天您們可以去參觀姜蘇大地的人文景觀?！?/p>

　　“我想去臘月家。”

　　美喜媽說道。 “他們不都在這兒，再說路不好走，鄉(xiāng)里到村里只能騎自行車?！?/p>

　　“我愿意出錢修路，但要立碑紀念?！?/p>

　　“寫什么？”

　　見美喜媽一時無言接著說：“這條路曾經(jīng)有個一次伏擊戰(zhàn)，當初伏擊就是因為那兒地勢險惡，山路崎嶇。如果要修路也不在那兒修，立碑容易誤解，紀念亡者？”

　　美喜插言：“可以寫永不再戰(zhàn)?！?/p>

　　“那就不是修路，而是修史?！?/p>

　　美喜媽趕緊解釋：“我不是戀舊而是懷舊?！?/p>

　　“我知道市長經(jīng)濟顧問是個虛銜，不顧問具體事，不顧高齡而來，怕是有所圖，不過己經(jīng)埋在地下，就不要再挖出來?！?/p>

　　美喜媽先是驚嚇之后淚如雨下，臘月不知所措上前抱住美喜媽叫道：“姥姥，咱們能不提嗎？”

　　美喜媽擦了一下眼淚：“人情所致，請愿諒我的情緒失控。”

　　臘月爺爺情不自禁說道：“您們只知道我收養(yǎng)臘月媽，其實我那有那么大的膽，在打掃戰(zhàn)場，我從美喜叔叔嬸嬸尸體里發(fā)現(xiàn)還有活著的小女孩，就請示如何處理，部隊領導逐級請示，最后請示到魏老，魏老說：“咱們不是法西斯，讓老鄉(xiāng)收養(yǎng)吧。”

　　可是我要領臘月媽走時，她緊拉著她嬸子的手不放-”

　　說到這兒美喜媽，美喜都哭了。

　　“我知道孩子心意，她不愿意讓戰(zhàn)士把她的叔叔嬸嬸和其它士兵扔到坑里一起埋，于是我們再請示，還是魏老作了指示：“文職人員就特事特辦，單獨埋，種棵樹。清明就帶她去祭奠，告訴她是法西斯讓她失去親人?！?/p>

　　說到這兒臘月媽哭道：“以后上學學校領導都不讓同學們欺侮我，每次運動都有人暗中保護我。只是不讓臘月知道身世?！?/p>

　　美喜媽再次站起向魏老深深彎下九十度腰，美喜也隨母親彎腰行禮，我們也站起，曾司長見魏老站起扶美喜媽，也和其他尚海方面領導站起。

　　魏老說：“如果立碑，到可以立姜蘇人民收養(yǎng)冬京孤兒的雕像，就建在那棵樹旁，如果刻上永不再戰(zhàn)，我想更有意義。每年清明來祭奠，感恩。”

　　“行，聽魏老的。為了感恩，臘月公司捐錢讓全縣村村有公路?！?/p>

　　臘月與美喜耳語后站出來公開表態(tài)。廳內(nèi)一片掌聲。

　　接見一完，文子第一個跑出大廳去見父母，后來知道是見我的父母。