作者一個蜜汁蓮藕加酸豆角配飯，蜜汁蓮藕是將糯米灌在蓮藕中放在鍋內煮熟，再配上蜂蜜紅棗等食用，味道軟糯香甜。酸豆角主要腌制而成，味道酸中有辣　　　　指天椒干燒鱔排·蟹黃生煎雞·哈密瓜炒蝦仁。先來說哈密瓜炒蝦仁吧，這道菜口味清淡，可敗火，適合秋季吃。將蝦仁在鍋內爆炒至變色，趁熱鍋將哈密瓜翻炒幾下，再將由生抽·鹽·白胡椒調成的芡汁一起倒入鍋中，燜一會就能吃啦。家中如果有小孩子的話，可以用這道菜來討好他們哦！　　　　指天椒干燒鱔排和蟹黃生煎雞也超好吃，不過現在大多數人會選擇蟹黃包，因為蟹黃包相對來說餡料比較碎，也比較好入味，更重要是蟹黃包能夠更好地保留蟹黃的滋味和營養(yǎng)，蟹黃包較蟹黃生煎雞來說口味更佳鍋塌茄子，將香菇·肉·生姜等做成餡料，然后放入外實中空的茄子里在鍋內蒸熟，再在用雞蛋勾制的芡里滾一圈放入油鍋中炸至金黃。又香又脆，外焦里嫩。