這樣說著,若曦轉(zhuǎn)身走向廚房,給胤禛準(zhǔn)備膳食。
考慮到胤禛的身體情況,若曦做的都是養(yǎng)胃的膳食。
若曦準(zhǔn)備做四神湯,四神湯雖然不是很美味,但但養(yǎng)胃效果還是好的。
用料也算簡單,芡實山藥蓮子茯苓,豬小排,再加上少許米酒。
芡實和蓮子先泡上,豬小排焯水,芡實和蓮子下鍋煮沸后加入小排姜片燉半個小時,再加入山藥茯苓和米酒繼續(xù)煮上二十分鐘。
在煮四神湯的過程中,她又一些材料,準(zhǔn)備做個八珍糕。
八珍糕自由健脾養(yǎng)胃的功效,需要的材料也很多。
茯苓,白扁豆,蓮子肉,薏米,懷山藥,芡實。再加上黨參和山楂。糯米粉和粘米粉,還有少許白糖。
山藥蓮子煮熟后壓成泥,其他的材料全都炒熟磨成粉。磨成粉后過篩,與山藥泥糯米粉,再加入白糖山楂, 一同和成面,壓在模具中, 一同上蒸籠蒸。
這些都是養(yǎng)胃的,開胃菜也不能少。
若曦又做了道菠蘿咕嚕肉,和一道佛手金卷。
佛手金卷乃是滿漢全席中的一道御菜。
一切準(zhǔn)備完畢,若曦吩咐宮女端上飯桌招呼胤禛
馬爾泰若曦過來吃飯啦!
胤禛走上前來,打量了桌上的菜品,問道
胤禛(雍正帝)這是準(zhǔn)備的什么好吃的?
若曦笑著介紹
馬爾泰若曦這道叫四神湯。這個叫八珍糕,都有健脾養(yǎng)胃的功效,你最近胃口不太好,吃這個正好。
胤禛看那八珍糕顏色灰灰的,便問道
胤禛(雍正帝)這八珍糕好吃嗎?怎么看起來顏色不太好看?(八珍糕和四神湯是乾隆時代才有的,所以老四沒吃過??)
若曦頓了頓,隨后嚴(yán)肅的搖搖頭
馬爾泰若曦不好吃,可能還有點苦。
胤禛有點懵
胤禛(雍正帝)?。】嗟??
若曦點頭
馬爾泰若曦對,開胃不一定要酸甜,苦也一樣能開胃。
她說的一本正經(jīng),胤禛將信將疑的夾起一塊兒八珍糕嘗嘗。
有一點中藥的特殊苦味,但是吃到口中卻是軟糯微甜的味道,并不苦,甚至因為山楂還有點酸甜。
只是這八珍糕,他還是第一次吃到。
馬爾泰若曦味道怎么樣?
胤禛點頭
胤禛(雍正帝)唔,聞起來有點奇怪,不過味道還不錯。
若曦點頭
馬爾泰若曦你再嘗嘗這四神湯。
胤禛看了看那湯,顏色跟八珍糕一樣,讓人很沒有食欲的樣子。
他最近胃口本來就不太好,現(xiàn)在看到這樣子,只感覺胃口更不好了,卻又不好駁若曦的面子,便嘗了嘗,只能算是好喝。
若曦問道
馬爾泰若曦覺得怎么樣?
胤禛皺眉
胤禛(雍正帝)我以為你會做酸甜味的湯,那樣更能增加食欲。
若曦笑著推薦自己的另一道菜
馬爾泰若曦那你嘗嘗這道菠蘿咕嚕肉吧,這道是酸甜口味的。
胤禛依言夾起一塊兒嘗了嘗
胤禛(雍正帝) 嗯,這道菜倒還不錯。其他的就差太多了。
若曦笑得很無奈,她做的這些膳食都是對癥下藥,解決他的脾胃問題的。
馬爾泰若曦我做這些東西,都是健胃養(yǎng)胃的。你胃口不好,吃這個正好,怎么,嫌棄我手藝了?
胤禛討好的笑笑
胤禛(雍正帝)沒有,絕對沒有!只要是你做的我都喜歡,我這就把它們吃光好不好?
若曦冷哼一聲
馬爾泰若曦這還差不多?