黃金土豆蝦球:
材料:土豆200克、大蝦10只(約200克)、面包糠30克、雞蛋一個(gè)、鹽1.5克、胡椒粉適量、食用油適量等等。
將土豆削去外皮洗凈切片,裝盤上鍋用大火蒸(約20分鐘至軟熟狀態(tài))。
利用蒸土豆的時(shí)間來處理大蝦,首先將大蝦去頭去尾,靠近蝦尾那部分留一截蝦殼。大蝦的中間部位剝?nèi)ネ鈿?,開背挑出蝦線。
取出蒸好的土豆,將其碾壓成細(xì)膩的土豆泥,將蝦仁剁碎,然后把剁好的蝦仁放進(jìn)土豆泥中。接著調(diào)入鹽和胡椒粉,混合攪拌均勻。如果土豆含水量大,導(dǎo)致土豆泥太稀,可以適當(dāng)加入玉米淀粉調(diào)節(jié),不過要注意適量少許,不要過多。
另拿一個(gè)空碗, 在碗中打入一個(gè)雞蛋,攪打均勻。準(zhǔn)備好面包糠。(可以戴上手套,不戴也可以)取適量的蝦肉土豆泥,用兩只手搓成圓球狀(大小隨機(jī),個(gè)數(shù)也根據(jù)自己的喜好來定)。
把搓好的蝦肉土豆泥圓球先放到雞蛋液中滾一滾,然后再放到面包糠里,蘸上面包糠。像這樣,把所有的土豆蝦球做好,然后在每一個(gè)土豆蝦球上面插上一個(gè)蝦尾。
在鍋中倒入足量的食用油,把油燒至七、八成熟。接著轉(zhuǎn)小火,在鍋中放入蝦球。用中小火把蝦球炸至表面金黃酥脆,撈出控油即可。
人生一世,草生一春,來如風(fēng)雨,去似微塵。——《增廣賢文》
雞蛋羹:
材料:準(zhǔn)備雞蛋、香蔥、鹽和色拉油等。
把雞蛋打入碗里。按一比一的比例(水和雞蛋的比例)準(zhǔn)備好溫水,溫水分三次加入碗里,攪拌,把雞蛋攪拌充分,攪拌至沒有蛋清。雞蛋攪拌均勻后,放適量的鹽,和適量的色拉油(一個(gè)雞蛋十克色拉油)繼續(xù)攪拌。
鍋里加入清水,燒開,將攪拌好的雞蛋放進(jìn)蒸鍋里蒸。大約十分鐘之后,將其端出。
再把香蔥洗凈,切一點(diǎn)點(diǎn)蔥花,撒在雞蛋羹上面。
新疆美食葡萄罐頭制作方法:
材料:準(zhǔn)備葡萄,冰糖,涼白開,空玻璃罐(瓶)。洗凈葡萄放入,放冰糖,放水。裝有葡萄的玻璃罐放入蒸籠蒸,玻璃罐不要蓋蓋子。大火蒸熟后,中火繼續(xù)兩小時(shí)。用抹布包著,拿出,蓋蓋子。
挑選選甜柚子的方法:
①選黃不選青。不選一片黃一片青的那種柚子,選擇表面金黃的。
②選擇個(gè)頭大,底部飽滿平滑的。
③對(duì)于同樣大小的柚子,選重不選輕(水分更足)。
④選短不選長(zhǎng),選擇頸部短的柚子。
⑤選軟不選硬,底部柔軟而有彈性。
對(duì)于濕氣重的人來說:
西瓜駐濕,不利于減肥?;瘕埞麧駳庵?,腹瀉、經(jīng)期盡量別吃。芒果屬于濕熱水果,多吃易上火。啤酒影響脾胃消化功能,并且會(huì)駐濕。
護(hù)膚:
夜間臉部沿著發(fā)際線從太陽穴到下巴,做逆向上下鋸齒狀移動(dòng)的按摩,動(dòng)作緩。
鰻魚、牛奶、杏仁、獼猴桃。
白茯苓,白芷,白術(shù)各15克,加入300ml水煮成茶飲然后溫開水沖服。
一周1~2次水楊酸。