齊老大是村子里唯一一個(gè)屠夫，基本每年過(guò)年前半個(gè)月左右都是他最忙碌的時(shí)候，條件好一點(diǎn)人家基本都會(huì)殺一頭豬，留夠自己家吃的剩下的還能賣(mài)點(diǎn)零用錢(qián)?；旧厦考覛⒇i都會(huì)叫上親朋好友，左鄰右舍的來(lái)幫忙褪豬毛，烤豬蹄，最后做上一大鍋豬肉燉酸菜，再來(lái)點(diǎn)血腸豬下水，大碗喝酒，大塊吃肉，基本就是當(dāng)時(shí)很開(kāi)心的日子了，畢竟在當(dāng)時(shí)物資匱乏的年代，家家窮富都基本差不多，齊老大在這幾天里可是屬于重要人物，吃飯的時(shí)候都要被東家請(qǐng)上主位的。

　　酒足飯飽齊老大腆著草包肚子，邁著羅圈腿，滿(mǎn)嘴流油手里拎著一提豬肝一提下水晃晃悠悠的往家走，手里的東西是家里孩子們翹首以盼的美食，因?yàn)辇R老大家除了這幾天平時(shí)也是窮的叮當(dāng)響的，葷腥可是一年來(lái)不多見(jiàn)的東西。

　　自從那天和爺爺打完賭齊老大的脾氣也收斂了不少平時(shí)也都深居簡(jiǎn)出的，雖然他不信邪，但心里也有點(diǎn)畫(huà)圈。

　　那年月喂豬都是自己家里去山上打豬草，然后回來(lái)用大鍋熬，別說(shuō)有的時(shí)候味道還挺香。

　　當(dāng)然有時(shí)候忙了一天了累了就不愛(ài)去山里了，就整點(diǎn)蘿卜葉子對(duì)付一下也是一樣的，但是就一點(diǎn)有的時(shí)候蘿卜葉子要是煮不熟會(huì)產(chǎn)生葉綠素，豬吃了會(huì)非常致命，這也是當(dāng)時(shí)豬最常見(jiàn)的死亡方式。

　　齊老大家的小豬羔是開(kāi)春買(mǎi)的三十多斤一只，中午吃了齊老大媳婦煮的蘿卜葉子，晚上就口吐白沫的死了，給齊老大心疼夠嗆，給自己家的婆娘好一頓數(shù)落。

　　那個(gè)年代大型牲畜都屬于固定資產(chǎn)，四月的東北是那種說(shuō)熱不熱，說(shuō)冷還不冷的那種氣候，這豬埋了太可惜了，賣(mài)吧又肯定不是太新鮮，畢竟不是正常死的，這齊老大連夜燒開(kāi)水，又磨刀的把豬收拾完了，畢竟自己就是干這一行的，都卸吧差不多了，大概有一百斤好肉，齊老大讓自己媳婦給炒了一盤(pán)，心思喝點(diǎn)上火酒，喝著喝著突然想到，好肉踢出來(lái)了 剩下那些肉也不能浪費(fèi)了啊，做成熏肉我不說(shuō)別人也看不出來(lái)，說(shuō)干就干。齊老大就在院子里找來(lái)了松枝堆起了堆，怕一下失火就在院中水井邊上，水井在齊老大沒(méi)住進(jìn)來(lái)的時(shí)候是用黃泥封著的，正常我們家里需要用水都是大人挑著擔(dān)子去前面小河溝去挑水，齊老大發(fā)現(xiàn)這還有井，也省的我來(lái)回小河溝去打水了，就把黃泥敲掉，別說(shuō)這水甘甜涼爽，只不過(guò)從哪天開(kāi)始齊老大家就此外邊要低上幾度。

　　邊看著熏肉邊喝著酒，看著最后架子下就剩點(diǎn)木炭了，齊老大想著應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了，明早起來(lái)一收就可以了，往嘴里換了一口酒，晃晃悠悠的進(jìn)屋睡覺(jué)去了，只是他不知道的是進(jìn)去了就沒(méi)再出來(lái)，后半夜大火吞噬了整個(gè)宅子，那個(gè)年月救火的只能是小水桶，大家齊心協(xié)力的可算把火撲滅后，才發(fā)現(xiàn)整個(gè)宅子消失了三分之二，所有東西都被大火席卷，人們?cè)趬钦业搅艘呀?jīng)被燒焦的齊老大媳婦懷里摟著兩個(gè)孩子，但是就是沒(méi)見(jiàn)到齊老大，有人說(shuō)應(yīng)該是燒骨灰了，也有人說(shuō)齊老大跑了，后來(lái)呀那塊地方都認(rèn)為太邪門(mén)被大家推吧推吧當(dāng)做了學(xué)校，希望能鎮(zhèn)得住，不夠后來(lái)也出現(xiàn)了很多奇怪的事，當(dāng)然那是后話了。