播就一直在支持的,他記得很熟,也知道這兩個(gè)人完全就是倆活寶,又嘴饞,又總是毛毛躁躁的,鬧了不少笑話。
“你們兩個(gè),怎么都不長(zhǎng)記性的?”
他的嘴角微微上揚(yáng)著,輕輕地?fù)u了搖頭,即便看不到他的表情,眾人也被他這帶著寵溺地語氣和清亮磁性的嗓音給狠狠地蘇了一下。
【遙遠(yuǎn)星河:怎么肥四,我的心臟剛剛好像停了一下?】
【故鄉(xiāng)的原風(fēng)景:沒什么事,我要和主播結(jié)婚了。】
【抱木抱不?。簛砣耍“堰@個(gè)家伙叉出去,主播明明是我的!(#‵′)】
【喵喵愛吃魚:感覺耳朵要懷孕了(>
彈幕一條條的都迅速偏離了原本的軌道,紛紛開始調(diào)戲起阮棠來。阮棠只當(dāng)作看不見他們的揶揄,將鍋燒熱,再把切成滾刀塊的土豆、胡蘿卜還有洋蔥放進(jìn)去快速煸炒幾下,香味很快就躥了出來。
【七寶:(╯▽╰)好香啊~~】
【小透明明:(ˉ﹃ˉ)口水流出來了?!?/p>
阮棠將油鍋的溫度改為低溫,開始處理牛肉。
他把牛肉切成塊,放入湯鍋中,加水用大火煮開,等到牛肉中的血沫等完全淅出后,再將牛肉塊撈出。
等牛肉塊的水分稍微瀝干后,阮棠就把它們也放進(jìn)了油鍋里,繼續(xù)高溫煸炒,讓香味變得更濃郁起來。
等到食材充分煸炒后,阮棠就朝鍋里倒進(jìn)了大量清水,直到水面沒過鍋里的食材。
“現(xiàn)在我們可以加入番茄醬作為燴料了?!蔽磥硎澜绲氖巢亩际峭ㄟ^高科技手段還原出來的,比以前地球時(shí)期的食材少了污染和添加劑,味道更純粹濃郁一些,這也是阮棠敢在缺少佐料的時(shí)候僅僅只采用番茄醬作為調(diào)料的原因。
等到水徹底煮開之后,就撇去面上煮出來的浮沫,換成低溫慢慢地?zé)酢?/p>
處理完這些,面團(tuán)那邊應(yīng)該也醒得差不多了。
他打開了保鮮盒,將靜置了差不多有二十分鐘的面團(tuán)拿出來,用刀切下一半,將它搓成條狀,開始拉面。
他更喜歡拉面的口感,所以這次也是要做拉面。兩只手各執(zhí)住面條的一端,將面條充分拉長(zhǎng),直到雙臂完全展開后再對(duì)折,對(duì)折之后再拉長(zhǎng),反復(fù)幾次之后,他手中的面團(tuán)就變成了許多根細(xì)長(zhǎng)的面條了。
【喵喵愛吃魚:我的天,主播簡(jiǎn)直像是在變魔術(shù)!】
【小透明明:太神奇了!】
阮棠將剛才煮牛肉的湯鍋稍微清洗了一下,裝滿水重新放回爐子上,然后把拉好的面條丟了進(jìn)去。
“拉面熟得很快,喜歡吃勁道一點(diǎn)口感的,等水煮開就可以把面撈出來了,喜歡吃軟一點(diǎn)的,可以再多煮一會(huì)?!?/p>
趁著煮面的時(shí)間,阮棠調(diào)了個(gè)湯底,就是簡(jiǎn)單的熱水加鹽,反正一會(huì)主要還是靠土豆牛腩的澆頭來調(diào)味。他沒有用高湯做湯底,一個(gè)原因是時(shí)間不夠,還有一個(gè)原因就是他這次做的面澆頭也有湯汁,如果換成高湯做湯底的話,高湯的鮮美滋味反而會(huì)喧賓奪主了。
等面條煮得差不多了,他就把面條撈進(jìn)了裝著清湯底的大碗里。
“讓我們來看一看土豆牛腩燉得怎么樣了。”說著,阮棠就掀開了用小火燜煮著的牛腩的鍋蓋,然后用筷子試了試,確認(rèn)牛肉塊已經(jīng)燉得足夠酥爛,這才又將溫度調(diào)高,進(jìn)行收汁。
等土豆燉牛腩出鍋時(shí),濃郁的香氣霸道的蔓延開來,勾得眾人食指大動(dòng),恨不得直接撲上去大快朵頤。
阮棠舀了滿滿一大勺的土豆牛腩倒在了拉面里,“好了,現(xiàn)在大家可以嘗一嘗了?!?/p>
直播間內(nèi)的觀眾們立刻迫不及待地朝那碗漂亮而誘人的面條撲了過去。
【抱木抱不?。汉贸裕。≡趺磿?huì)這么好吃啊啊啊啊??!】
【喵喵愛吃魚:媽媽問我為什么在哭……】
【低空飛過:太好吃了?。。?!】
【玖月:?jiǎn)鑶鑶瑁覐膩頉]有吃過那么好吃的東西!qwq】
【風(fēng)花雪月:小小聲地問,主播今天會(huì)不會(huì)還有抽獎(jiǎng)……?】
這道土豆牛腩面稱得上色香味俱全,牛肉的香氣就不用多說了,只聞上一口都能叫人口水滴答。明黃色的土豆被煮得軟爛,牛肉塊也裂出了汁水飽滿的細(xì)口,暗紅的番茄醬已經(jīng)呈現(xiàn)出
濃郁的紅褐色,澆在面條、土豆和牛肉上面,在燈光的照耀下,好像整碗面都發(fā)出誘人的光。
而一口吃下去,首先嘗到的是更為濃郁的牛肉味道,沒有絲毫腥味,反而是甜滋滋的鮮香,接著牙齒會(huì)接觸到又綿又軟的土豆