食味居的菜品價(jià)格確實(shí)高，高到尋常人都不能隨意消費(fèi)。

若是一個(gè)人想要填飽肚子，最少也要花上十兩銀子，請(qǐng)客吃飯、點(diǎn)上幾道不錯(cuò)的珍饈美味，就要花上少說(shuō)百兩銀子了。

但不知是因?yàn)橐徽鄣木壒?，還是因?yàn)橹俺虌啥鹨粫r(shí)興起舉辦的比賽，引起了其他人的好奇心，讓他們迫切地想嘗一嘗被食味居重金聘請(qǐng)的這幾位廚師，究竟能夠做出什么樣的美味。

午時(shí)剛至，食味居就已經(jīng)被慕名前來(lái)的食客們擠滿了，晚來(lái)的人若是有愿意拼桌的，就和幾個(gè)陌生人拼上一桌，若是不愿，就只能等到晚上或者明日。

至于二三樓的雅間，那是京城里的貴人們?cè)缇投ê玫摹?/p>

和其他酒樓相對(duì)窄小的雅間不同，這里的每個(gè)雅間空間都很足，甚至擺放著屏風(fēng)、茶桌等，除了吃飯之外，還可以約三五好友于此處品茶論道。

屏風(fēng)后擱著一副桌椅，是供那些閑情雅致的人，藏在后面撫琴作樂(lè)的。

此時(shí)鐘離殤幾人就在其中較大的幾件雅間之一，顧紫苑新學(xué)了一支曲子，便坐在屏風(fēng)后彈給他們聽(tīng)。

古箏典雅悠揚(yáng)，在酒樓里擴(kuò)散開(kāi)，飄到大堂時(shí)，消散在大堂的喧囂聲中。

程嬌娥坐在臨窗的位置，從她的方向往下看，正對(duì)著大堂。

看著大堂熙熙攘攘的人，她不由露出開(kāi)心的笑容：“前段時(shí)間那個(gè)比賽，似乎誤打誤撞，給酒樓增添了名氣，好多人都是慕名而來(lái)呢?！?/p>

顧明炎搶在鐘離殤之前，把最后半尾清蒸魚(yú)夾到自己面前精致的小瓷碟里，夸道：

“我就是聽(tīng)說(shuō)你從一堆廚子里挑出了幾個(gè)好廚子，今兒才特意跟著她過(guò)來(lái)嘗嘗鮮的。”

“味道如何？”程嬌娥期待地問(wèn)。

顧紫苑適時(shí)彈完那支曲子，從屏風(fēng)后走出來(lái)，打趣道：“你看我哥他都跟世子爭(zhēng)食吃了，還需要問(wèn)他味道如何嗎?！?/p>

“味道確實(shí)好！”顧明炎翹起大拇指，“尤其是這道清蒸魚(yú)做的，就連宮里的御廚，也不見(jiàn)得能夠做出這種味道！”

程嬌娥不是廚師，故而沒(méi)必要在這個(gè)問(wèn)題上和顧明炎謙讓。她笑瞇瞇地把鐘離殤之前夾到自己碟子里的一塊去過(guò)刺的魚(yú)肉放進(jìn)嘴里：

“他的清蒸魚(yú)味道確實(shí)一絕！不過(guò)能讓吃慣了山珍海味的顧公子夸獎(jiǎng)，我也就放心了，看來(lái)我這個(gè)酒樓確實(shí)能開(kāi)下去。”

“味道絕對(duì)沒(méi)得說(shuō)，但是紫苑，價(jià)格是不是偏高了一點(diǎn)兒？”紫苑有些擔(dān)憂問(wèn)。

程嬌娥胸有成竹道：“京城什么都缺，就是不缺有錢(qián)的主兒，這點(diǎn)兒銀子對(duì)揮金如土的他們來(lái)說(shuō)，又算得了什么？”

只因顧紫苑從小在榮城長(zhǎng)大，貧苦的日子過(guò)得太久了，才會(huì)格外節(jié)儉，把錢(qián)看得很貴重。

不提旁人，就說(shuō)顧明炎，他就完全不覺(jué)得這樣的價(jià)格高了。

對(duì)于他來(lái)說(shuō)，只要能夠吃上讓自己稱心滿意的菜肴，哪怕是千金也值得。

京城里，像顧明炎這種想法的人不在少數(shù)。

程嬌娥所擔(dān)心的，在一折的優(yōu)惠活動(dòng)后，酒樓的生意就會(huì)一下冷清蕭條的場(chǎng)面，并沒(méi)有發(fā)生。

雖然酒樓里的客人確實(shí)少了近一半，但因?yàn)閮r(jià)格已經(jīng)恢復(fù)到了原價(jià)，傍晚張掌柜算賬時(shí)，所賺的竟然比之前還要多！

把自開(kāi)張到現(xiàn)在的賬，張掌柜激動(dòng)地反復(fù)算了三遍，確定拋去食材等費(fèi)用后，短短四天，食味居竟然盈利高達(dá)四千兩后，激動(dòng)地幾乎要昏過(guò)去。

食味居重新開(kāi)張之前，他偶爾還有猶豫、還會(huì)想自己留下的選擇是不是對(duì)的？

那時(shí)候他的想法十分悲觀，認(rèn)為自己月錢(qián)絕不會(huì)超過(guò)一百兩太多，可現(xiàn)在他才知道自己之前的想法有多么可笑！

四天，就盈利了四千兩，那一個(gè)月呢？

想到那筆自己之前從來(lái)不敢想的數(shù)字，張掌柜激動(dòng)地一晚上沒(méi)睡覺(jué)。

第二天，程嬌娥和王霞云去胭脂鋪查看施工進(jìn)程，順便去酒樓看一圈時(shí)，一見(jiàn)到她，張掌柜就激動(dòng)地把賬本拿出來(lái)，邀功似地急忙說(shuō)：

“程姑娘，您知道咱們這幾天一共賺了多少嗎？”還不待程嬌娥回答，他就接著說(shuō)，“四千三百五十一兩！”

聽(tīng)到這個(gè)數(shù)字，程嬌娥也驚訝了一瞬。

她想過(guò)以這兩天，生意的火爆程度，盈利絕不低于一千兩，卻沒(méi)想到，竟然有如此多！

第一次做生意，竟然就如此成功，讓她訝異于自己天分的同時(shí)，也不由想起了程胥留給自己的那些經(jīng)商方面的書(shū)籍。

像一折優(yōu)惠促銷等主意，都是她從那些書(shū)上學(xué)來(lái)的。

欽佩于祖宗在經(jīng)商上的大智慧、大才能的同時(shí)，程嬌娥也下定決心，更加努力地去鉆研那些書(shū)籍，將里面的每一條知識(shí)都吃透、學(xué)透。

高興地從酒樓離開(kāi)，程嬌娥視察過(guò)胭脂鋪的翻修進(jìn)程，估摸著最快三五天，胭脂鋪就能夠翻修完成后，立馬找人去看了日子，定下胭脂鋪開(kāi)業(yè)的時(shí)候。

從胭脂鋪回來(lái)，她就又一頭扎進(jìn)了那些商書(shū)里，在里面尋找著能夠讓自己的胭脂鋪像酒樓一樣，快速把名氣傳播出去的方法。

她在臥室里一連待了兩天，幾乎把所有的書(shū)都仔仔細(xì)細(xì)地看了一遍，把上面能用的方法記到一張單獨(dú)的大紙上，又把它們對(duì)比斟酌許久，終于確定下方案。

確定好方案后，她就立刻去找王霞云。

王霞云仍舊住在安平候里，為了方便她制作胭脂水粉一類的東西，鐘離殤特意給了她一處空曠的院子，院子里擺滿了各式各樣花，一接近它，就芳香撲鼻。

程嬌娥走進(jìn)院子時(shí)，王霞云正在和幾個(gè)丫鬟摘花瓣，花瓣按照顏色深淺，放進(jìn)不同的籮筐，每個(gè)籮筐里，花瓣的顏色都大致相同。

見(jiàn)到她來(lái)，王霞云急忙放下手里摘了一半的海棠，笑呵呵地站起來(lái)問(wèn)：“恩人，你怎么來(lái)了？”

程嬌娥神秘地拉著她朝屋里走，邊走便激動(dòng)地說(shuō)：“我想到了一個(gè)替咱們胭脂鋪宣傳的絕妙好主意！”