14點(diǎn),食材告罄,大堂也終于送走了最后一位客人,張亮癱坐在椅子上
張亮媽呀,快累死我了。
凌梓彤亮哥,辛苦你了,午飯我去做吧。
凌梓彤說(shuō)完就會(huì)到廚房,看到靳夢(mèng)佳還在水池邊上洗碗,旁邊還放了一大摞沒(méi)洗的,凌梓彤連忙幫忙。
剛過(guò)10分鐘,張亮進(jìn)來(lái)說(shuō)來(lái)幫忙,看到凌梓彤和靳夢(mèng)佳還在洗完,水池子里還有堆成山的盤(pán)子,張亮就開(kāi)始做飯,在兩個(gè)人的努力下,終于在14點(diǎn)半的時(shí)候把那堆碗洗完了。張亮在炒菜,凌梓彤把米飯加熱,發(fā)現(xiàn)不是很夠,又把饅頭熱了一些,等這些熱好了之后,張亮的菜也炒的差不多了。
午飯過(guò)后,周冬雨幫靳夢(mèng)佳收拾殘局,凌梓彤和張亮還有黃曉明先回家休息去了。
17點(diǎn),三人又踏上采買的路程,經(jīng)過(guò)一晚的忙碌,終于結(jié)束了。
晚飯結(jié)束了
趙薇來(lái)來(lái)來(lái),大家坐,咱們開(kāi)個(gè)會(huì)啊。
**召集大家。
趙薇今天一天的收益是25730泰銖,凈利潤(rùn)是10292泰銖,也就是2389人民幣,但是我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,就是在咱們這消費(fèi)的基本上還是中國(guó)人,所以根本沒(méi)有做到發(fā)揚(yáng)美食的目的,大家有什么想法呢?
凌梓彤嗯,我也發(fā)現(xiàn)了,泰國(guó),除了他們本國(guó)人之外,就是游客大多數(shù)都是來(lái)自中國(guó),所以在這里我們反而遇到的大多都是中國(guó)人。
趙薇那我們要想想辦法,怎樣才能達(dá)到我們的目的。
黃曉明那我們可以想一些特色。
趙薇什么樣的特色呢?
黃曉明我只負(fù)責(zé)拉客,至于特色,那就要問(wèn)咱們的大廚了。
**看向凌梓彤和張亮
趙薇你們有沒(méi)有什么看法?
凌梓彤要不我們做點(diǎn)名族特色的?
趙薇名族特色?
**疑惑的看著凌梓彤。
凌梓彤對(duì)啊,你看啊,我來(lái)自新疆,那里是一個(gè)多名族的地區(qū),有很多名族美食,我們可以來(lái)一些名族特色比如說(shuō)哈薩克族的包爾薩克、馬腸子、馬奶子、馬肉;維吾爾族的烤肉、烤包子等等全都是好吃的。
趙薇那你覺(jué)得我們什么比較好?
凌梓彤思考了一下
凌梓彤我覺(jué)得做烤肉比較好,因?yàn)槲覀儎e有做別的的先決條件,而且新疆的羊肉不膻,可以直接烤來(lái)吃,可是咱們現(xiàn)在買不到正宗的新疆的羊肉,所以我們只能用腌制過(guò)的羊肉,燒烤的話那就可以不光是羊肉了,像羊排啊,羊腰子啊,羊肝啊,羊心等等都是可以烤來(lái)吃的。
黃曉明興奮不已
黃曉明哇,想想就好興奮,口水直流,好想吃。
**皺了皺眉頭
趙薇這樣的話,主廚這塊是不是就忙不過(guò)來(lái)了?
凌梓彤對(duì),這樣的話后廚就要把幫廚分出來(lái),這樣后廚就會(huì)有點(diǎn)忙了。
張亮這個(gè)倒是沒(méi)問(wèn)題,我和梓彤可以分開(kāi)來(lái)備菜,速度也是挺快的,再加上燒烤的話,熱菜也就會(huì)被分擔(dān)掉一部分,后廚熱菜這塊也會(huì)輕松一些。
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