衛(wèi)康的辦事效率很高，沒幾天就把店鋪弄好了。

衛(wèi)康太子妃，店鋪已經(jīng)弄好了。請你去看看。

婉婉衛(wèi)康辦事效率很快呀。

婉婉拿出一張圖

婉婉白色的基調(diào)色、大海藍的椅子和柱子交叉錯落、藍白的色調(diào)讓人聯(lián)想到泛濫的地中海風(fēng)格，但是餐廳在設(shè)計上有另外加入了一些別出心裁的元素，讓它別樣風(fēng)味，橘黃色的燈管烘托了整個餐廳的氛圍，木橫梁的吊頂能夠讓你聯(lián)想到木制的小船，再加上木制椅子和織物的組合，這些都在一定程度上緩和了藍白色的寬闊空間可能帶來的冰冷感。這種風(fēng)格能做出來嗎？

衛(wèi)康倒也不難

說完手一揮，跟圖片一模一樣的裝飾出現(xiàn)在面前。

衛(wèi)康太子妃店名叫什么？

婉婉十桌客

衛(wèi)康一天只招待十桌客人的意思嗎？

婉婉是

婉婉跟聚云太子商量了一下，選了一個好日子。十桌客正式開張。

這個消息轟動了整個天庭，在天庭開餐館婉婉是第一人。

來吃飯的神仙們絡(luò)繹不絕，婉婉每天都會推出新的菜品。

婉婉今天主打魚香肉絲，東坡肉，紅燒魚。

豬里脊300克，冬筍40克，木耳100克，胡蘿卜100克，尖椒50克，蔥10克，姜10克，蒜10克，鹽5克，豆瓣醬15克，雞粉3克，老抽10克，生抽10克，香醋10克，味精3克，胡椒粉5克，料酒10克，白糖10克，淀粉15克。

里脊肉洗凈切絲，加2克鹽，料酒10克，雞粉3克腌制10分

冬筍，胡蘿卜洗凈切絲，泡發(fā)的木耳切絲，青椒洗凈去蒂去筋膜，切絲備用

鍋內(nèi)加清水，大火燒開，放入切好的冬筍絲，木耳絲焯水撈出備用。

蔥姜蒜洗凈，姜蒜切沫，蔥切蔥花。

取小碗，加15克淀粉和少許水，調(diào)成水淀粉備用。

鍋內(nèi)下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱），放入腌好的肉絲，快速翻炒，待肉絲發(fā)白時盛出備用。

用余油繼續(xù)加熱，大火將油燒至7成熱，放入豆瓣醬15克，煸炒出紅油，下蔥姜蒜沫，蔥花留出一部分。加鹽3克，味精3克，白糖10克，胡椒粉5克，老抽10克，生抽10克，待糖融化后，放香醋10克，加少許清水，倒入調(diào)好的水淀粉，開始熬汁。

待小料大火翻炒，炒出香味，放入炒好的肉絲

放入焯好的筍絲和木耳絲、胡蘿卜絲、青椒絲后，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。撒些蔥花，一道美味可口、色香味俱全的魚香肉絲就展現(xiàn)在大家面前了。

五花肉500克，西蘭花?150克，花雕酒400克，紅曲米50克，冰糖?100克，大料2顆，香醋15克，生抽20克。

1鍋中放清水500克左右，放入切好的五花肉條，煮透，沒有血色。

2撈出用清水氽一下。

3然后放案板，改成長3厘米，寬3厘米，高3厘米左右的大塊，放入盤中備用。

4西蘭花洗凈摘成小塊。

5紅曲米放入碗中，用250克開水沖泡上色。

6鍋中下入清水200克，大火燒開，下入摘好的西蘭花，焯透放入碗中備用。

7鍋洗凈，放入花雕酒、冰糖、大料、香醋、生抽，用漏勺將煮紅曲米的水過濾出來，倒入鍋內(nèi)。

8大火燒開，放入改好的肉塊，蓋蓋改中火燉30分鐘后，改大火收汁。

9裝盤，邊上碼上西蘭花即可。

鱸魚一條，五花肉適量，香菜適量，花椒適量，八角2個，

干香菇3個，冬筍適量，面粉適量，料酒2勺，雞精半勺，食鹽半勺，米醋半勺，老抽半勺，姜?適量，蒜適量，蔥?適量，白糖?2勺，開水適量，水淀粉3勺

，醬油?1勺。

1準(zhǔn)備材料。調(diào)制一碗水淀粉，炸一點花椒油，準(zhǔn)備好切好的五花肉片，冬筍片，和水發(fā)香菇，蒜瓣，姜片，蔥段還有香菜末。

2鱸魚兩面改成一字花刀，從脊背肉最厚的地方下刀，每刀大約間隔一厘米，切到魚骨。

3往鱸魚身上撒一些干面粉，給魚身拍粉，有助于固定魚的形態(tài)。

4開火，往熱鍋加入一勺油，油溫?zé)疗叱蔁嵯氯膑|魚煎制，煎魚過程中輕輕晃動鍋身，保證油和魚接觸均勻。

5煎至魚身定型金黃之后可開始煎制另一面，煎好后盛出備用。

6鍋中留一點油，放入五花肉片，煸出五花肉中的油脂。

7然后放入兩個八角，幾粒干花椒，當(dāng)肉逐漸變干時，下入蒜瓣，姜片和蔥段，炒香之后，再放入冬筍和香菇一起煸炒。

8翻炒幾下之后，放入煎好的鱸魚，倒入醬油一勺，順著鍋邊烹入，然后放入兩勺料酒，半勺米醋，加入開水至魚身的一半，在加半勺鹽，白糖兩勺，最后加入半勺老抽調(diào)色，開鍋后蓋上鍋蓋，小火燜二十分鐘，也可以更長。

9時間到了之后，開蓋轉(zhuǎn)大火收汁，加三勺水淀粉勾芡，一點花椒粉，可以出鍋了，裝盤后撒些香菜末。