家香古食的裝璜屬于溫馨款的，墻上貼了白色瓷磚，視覺上給人以明亮的感覺。

服務(wù)員手腳相當(dāng)利索，這邊剛送完餐，看見旁邊桌的客人已經(jīng)吃完離開，就立馬將桌上的碗盤收走送到廚房，然后還不忘回來再擦一擦桌椅，所以桌椅看上去都很干凈。

店里面人不少，但大家吃飯速度都挺快，也許是趕著要上班。

三人等了一兩分鐘才等到座位，位置不錯，正好在空調(diào)底下，溫碧璉一坐上座位，便夸張地舒了口氣，一臉“活過來了”的表情。

溫碧璉這個天真的是太熱了，真佩服那些在大太陽底下工作的人，我就不行了，剛從地鐵出來就感覺要被烤化了，真是命都是空調(diào)給的！

九九心有戚戚地點了點頭，她穿的比溫碧璉多，尤其是脖子和后背這兩處，都沁出汗珠了。

肖戰(zhàn)不知道從哪兒摸出了一把扇子，坐在九九對面給她打扇。

肖戰(zhàn)好點了嗎？要不要點份冰鎮(zhèn)百合綠豆湯？

冰鎮(zhèn)百合綠豆湯，一聽就知道特別清涼解暑，不僅九九想喝，溫碧璉也開口要了一碗。

最先上來的不是別的，正是他們后來點的冰鎮(zhèn)百合綠豆湯，這湯都是前一天晚上泡發(fā)食材，然后凌晨三點起來煮，煮完放涼再放進(jìn)冰箱冷藏，不需要現(xiàn)做。

九九喝了一口湯，沁甜的滋味再加上冰涼的口感，讓人感覺靈魂都得到了升華。

溫碧璉好喝，就憑這碗綠豆湯，我都覺得沒白來！

九九贊同的點了點頭。

沒一會兒，服務(wù)員端著托盤過來了，七八個碗盤，還有三個空的小碗，很明顯是讓三人分著吃這些小吃。

肖戰(zhàn)嘗嘗這湯圓，寧波湯圓可不是一般的湯圓，比外面的速凍湯圓好吃很多！

旁邊老板聽到肖戰(zhàn)的話停下了手中的活，特地來給他們介紹寧波湯圓：“我們這里的湯圓都是新鮮的，面皮選用優(yōu)質(zhì)的糯米，先水磨處理，磨成的米漿需要用布袋懸垂過濾，至少三小時后，留取在袋中的才是真正可以用來做湯圓的。餡料要選用優(yōu)質(zhì)黑芝麻，先在冷水里進(jìn)行浸泡，去除干癟的顆粒，然后晾干后下鍋進(jìn)行小火翻炒，芝麻的香氣會在溫度的積蓄中散發(fā)，同時會聽到芝麻粒在鍋中炸開的聲響，炒制的人要不停地翻動，直至整鍋芝麻都安靜了下來，接著再翻炒一會兒便可以停止，然后進(jìn)行晾涼。之后混入豬板油和白砂糖，充分進(jìn)行攪拌，讓芝麻、糖粒和豬油充分融合，整個芝麻會被破壞到體無完膚的狀態(tài)，呈現(xiàn)細(xì)沙般的質(zhì)感才算完成?！?/p>

不得不說，由專業(yè)的人介紹了一番后，九九和溫碧璉頓時覺得碗中的湯圓更好吃了，一口咬下去，糯而不粘，油香四溢，甜潤可口，確實是十分美味。

九九好吃！

一碗湯圓一共五個，除了肖戰(zhàn)要注意身材只吃了一個，另外四個被九九和溫碧璉一人兩個分了。

這湯圓很大，一碗綠豆湯加兩個湯圓下肚，溫碧璉覺得自己已經(jīng)半飽了，可還有六七樣美食沒吃，她可不能錯過了！