今天的午餐是秦陌也就是這幾世一直都很喜歡吃的一道菜式——牛雜煲。

牛雜煲興起于廣州一帶，不同種類的牛內(nèi)臟經(jīng)過燉煮后口感大增，加之蘿卜、土豆等蔬菜輔佐，不但鮮香味美、不容易發(fā)膩，而且營養(yǎng)價(jià)值極高。

菜品以大鍋裝盛，端到餐桌上時(shí)熱氣騰騰，白煙般的霧氣與辛辣香氣撲面而來，等白氣漸漸散去，便能見到鍋里的景象。

紅褐色湯汁咕嚕咕嚕冒著氣泡，脆盈盈的蔥花增添一抹蔥蘢亮色。牛身體各部位的肉塊滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)爻溆渲校炼古c蘿卜偶爾翻上來打滾，料多得快要滿出來。

陸鳴這香氣

陸鳴深吸一口氣，咽下唾沫

陸鳴我好像戀愛了

三爺啊不要吧，要是以后的女朋友渾身散發(fā)一股子牛雜味道，果然不管怎么想都很奇怪。

肉塊都用鹵料熬煮過，自帶無與倫比的醇厚香氣，咬上一口軟爛入味，稱得上入口即化，完全不會塞牙。上下齒碰撞的瞬間，能清晰感受到條條紋理在牙齒綻開，湯水被擠壓而出，絲絲都是細(xì)膩到極點(diǎn)的享受。

陸鳴毫不猶豫地夾滿一大筷放進(jìn)碗里

因?yàn)橛昧县S富，隨便一夾便是各式各樣種類不同的肉塊。牛筋外形晶瑩，爽口彈牙，吃入口中時(shí)仿佛輕盈彈跳在舌尖上，滿滿的膠原蛋白帶來獨(dú)一無二的硬質(zhì)口感；牛肚非常有嚼勁，長時(shí)間的蒸煮并未影響口味，反而讓湯汁盡數(shù)浸入每一道褶皺中；牛肉丸外皮Q彈，在口腔里圓滾滾地旋轉(zhuǎn)，咬開時(shí)湯水爆出，滾滾熱氣與香辣味道一同灼燒口腔，讓他忍不住倒吸一口氣。

屋內(nèi)安裝有空調(diào)，在絲絲涼氣下陡然接觸這份熾熱的辛辣，有種渾身被暖流包裹的奇妙感覺。

陸鳴太、太好吃了！

陸鳴幸福到癡漢笑

陸鳴這里是天堂！